Eend met honing en lavendel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/club-camping/recept/eend-met-honing-en-lavendel

... Eend met honing en lavendel - Breng gezouten water aan de kook en kook de quinoa beetgaar. Pareer de eendenborsten (overtollige vet verwijderen) en kruid met peper en zout. Snij de paksoi in fijne reepjes en hak de noten fijn. Bak de eendenborsten, en als ze bijna gaar ...

Jeroen Meus - Salade met peer en haring - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-peer-en-haring

... Salade met peer en haring - Opgelegde haring leent zich uitstekend voor een salade met kort gemarineerde witte kool en een sappige Belgische Doyennépeer, de koningin onder de peren. Jeroen doet er quinoa bij en werkt de salade af met een zoetzure currydressing. - 0. Los ...

Chocolade-worteltaart - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/worteltaart/chocolade-worteltaart

... theelepel gemalen kaneel 170 g fijne kristalsuiker 80 g geraspte wortel 185 g gemengde gedroogde vruchten 90 g grof gehakte pure chocolade 30 g gedroogd en geraspt kokos 2 eieren, losgeklopt 90 g boter, gesmolten 40 g walnoten, gehakt voor de roomkaaslaag 125 g roomkaas 30 g boter 185 g poedersuiker, gezeefd Bereiden Verwarm de oven voor op 180 °C. Vet een ondiep bakblik van 23 x 23 cm licht in en bekleed de bodem en zijkanten met bakpapier.Zeef he ...

Sint jakobsnoten met quinoaslaatje en butternutzalfje

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gebakken-sint-jakobsnoten-met-quinoaslaatje-butternutzalfje

... Gebakken sint-jakobsnoten met quinoaslaatje, butternutzalfje - Gebakken sint-jakobsnoten met quinoaslaatje, butternutzalfje - Smelt een klontje boter met wat olijfolie in een kleine kookpot. Fruit er de blokjes pompoen in aan. Voeg peper zout en garam masala toe en laat ...

Jeroen Meus - Chocoladetaart met gezouten karamel en macadamianoten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chocoladetaart-met-gezouten-karamel-en-macadamianoten

... tineblaadjes uit en los ze op in de karamel.Stort de karamel in de taartbodem en zet de taart 20 minuten in de diepvries.Breek de chocolade in stukken en doe hem in een kom. Snijd de boter in blokjes en voeg ze toe aan de chocolade. Breng de room aan de kook en giet de hete room over de chocolade. Laat de chocolade en de boter smelten door de hete room.Laat een klontje boter smelten in een pan en bak de noten goudbruin. Mix ze vervolgens in een blender.Stort de ganache op de karamel en strooi de nootjes erover. Laat de taart nadien nog wat uitharden. ...

Jeroen Meus - Chocoladekaastaart met Oreokoekjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chocoladekaastaart-met-oreokoekjes

... oven.Splits de eieren. Houd het eiwit apart.Klop de eierdooiers met de suiker tot ruban in de keukenmachine met klopper.Breek de chocolade in stukken en smelt op een zacht vuur of boven een warmwaterbad. Giet de gesmolten chocolade bij de ruban en roer om in de keuken ...

Kabeljauw in munt-yoghurtsaus met quinoasalade - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/kabeljauw-munt-yoghurtsaus/

... Kabeljauw in munt-yoghurtsaus met quinoasalade Helaas heeft mijn AH moestuintje het niet zo lang volgehouden. Ik droomde al van een mooie florerende moestuin op mijn balkon, maar helaas. Echt groene vingers heb ik (nog) niet. Dus nu kopen we vaak een muntplant om zo toch ...

Cordon bleu met quinoa, wortel en homemade ketchup | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/cordon-bleu-met-quinoa-wortel-en-homemade-ketchup

... Cordon bleu met quinoa, wortel en homemade ketchup - Begin met de ketchup. Snij de tomaten, paprika en ui fijn.  Bak de uitjes aan in arachideolie. Kruid met cayennepeper en paprikapoeder. Voeg de rietsuiker toe. Blus met rodesherryazijn. Laat even verdampen. Voeg de ...

Eenvoudige chocoladetaart, zure room en oranjebloesem | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/eenvoudige-chocoladetaart-zure-room-en-oranjebloesem

... Eenvoudige chocoladetaart, zure room en oranjebloesem - Samen met Nicole en Hugo maakt Sofie een heerlijke chocoladetaart. Bovendien is het niet moeilijk te maken. Sofie serveert er wat opgeklopte zure room bij voor een extra frisse toets. Verwarm de oven voor op 200 graden.  ...

Aan tafel met Tanja: Chocolade-mascarponetaart

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2009/11/chocolade-mascarponetaart.html

... hongerig als een paard zijn.Wat heb je nodig? De taartbodem: 225 gram tarwe- of volkorenbiscuitjes, 60 gram boter en 60 gram pure chocolade in kleine stukjes. De vulling: 2 grote eieren, 85 gram kristalsuiker, 230 gram mascarpone, 150 ml licht opgeklopte slagroom, 50 gram pure chocolade, 4 eetlepels cacaopoeder, 45 gram amandelen, 1 tot 2 eetlepels Amaretto of cognac, poedersuiker.Maak eerst de bodem en maal de biscuitjes fijn (blender, keukenrobot of in een plastic zak waar je fiks met de deegroller overheen rolt). Verwarm au bain marie de chocolade en de boter. Roer goed door en meng het met de biscuitkruimeltjes. Vet een springvorm in en bekleedt de bodem met ...