Jeroen Meus - Koekjes voor De Warmste Week - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/koekjes-voor-de-warmste-week

... sta aan de onderkant. Plak ze tegen het andere koekje en duw samen. Werk op dezelfde manier alle andere koekjes af.De koekjes met chocolade Bestuif het werkblad met bloem en rol het deeg uit.Besmeer het deeg aan de bovenkant met een laagje chocopasta. Rol het deeg daarna op zoals een pannenkoek.Gebruik een beetje water als lijm om het laatste randje ‘toe te plakken’.Verpak de rol deeg in een vel vershoudfolie en laat opnieuw opstijven in de koelkast.Snijd 1 cm dikke schijfjes van de rol koekjesdeeg en leg ze op een bakplaat. Bak de koekjes in een voorverwarmde oven op 175°C gedurende 13 à 14 minuten tot ze goudbruin zien. Laat de koekjes nadien afkoelen op een roostertje zodat ze mooi krokant kunnen worden.Verpak de afgekoelde koekjes in een papieren zakje om te verkopen of smul ze zelf op. Smakelijk! ...

Pomelo , pompelmoes en ijs van bosvruchten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/pomelo-pompelmoes-en-ijs-van-bosvruchten

... et de coulis, de slagroom en de kruimels. Ingrediënten ½ pomelo 2 roze pompelmoes 8 bollen Bosvruchten roomijs (Sofie Dumont) 8 chocolade koekjes of cakjes 8 el rood fruit bv. aardbeien of frambozen 100 ml room ...

Cookie Dough Bonbons recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/cookie-dough-bonbons/

... es. Sommige recepten zijn zo makkelijk en heerlijk tegelijk. Wat is er nou nog lekkerder dan homemade cookie dough met een laagje chocolade eromheen? Deze Cookie dough bonbons zijn perfect als iets makkelijks zoekt als traktatie of iets voor de koffie/thee. Het is namelijk binnen 20 minuten gepiept, al moet je wel eventjes wachten tot de bonbons en chocolade uitgehard zijn. Bereiding van de Cookie Dough Bonbons Maak eerst ons recept vo ...

Mousse van Ricard en witte chocolade met framboos | VTM Koken

https://koken.vtm.be/club-camping/recept/mousse-van-ricard-en-witte-chocolade-met-framboos

... Mousse van Ricard en witte chocolade met framboos - Doe de Ricard in een kookkommetje en laat het verwarmen. Voeg de chocolade toe en laat smelten. De room kloppen we licht op, we voegen geen suiker toe omdat witte chocolade al zoeter is als andere chocolade . Eens de chocolade ...

Chocolademilkshake | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/chocolademilkshake

... Chocolademilkshake - Smelt de chocolade samen met de room in een pot. Giet de melk in een kom en doe er het chocolade-ijs bij. Giet daarover de gesmolten chocolade en zet er kort de mixer in. Serveer in een glas met een rietje. Werk eventueel af met slagroom en chocola ...

Donkere chocolade cheesecake met bosbessen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/donkere-chocolade-cheesecake-met-bosbessen

... iker en cacao. Klop die goed los. Klop de eitjes los in een andere pot. Spatel het roommengsel onder de eitjes. Voeg de gesmolten chocolade toe en roer goed onder elkaar. Eventueel kan je nu nog extra smaakjes toevoegen zoals kaneel. Giet op de bodem. Klop even op tafel met de vorm, zodat de lucht weg is. Bak 40 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C. Haal uit. Laat volledig afkoelen in de koelkast. Zet de taart nu op een rooster op een bakplaat. Klop bloemsuiker onder de roomkaas met vanillemerg. Klop op ...

Recept voor bokkenpootjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/bokkenpootjes

... k de koude banketbakkersroom toe. Schep het beslag in een spuitzak en spuit laagjes tussen de biscuit vanille. Maak de krokante chocoladevoetjes: Giet een deel van de gesmolten chocolade op een koude marmer en bewerk (tableer) met 2 spatels tot een dikkere massa van ca. 30°C. Schep de gekoelde chocolade terug door de warme chocolade tot hij een temperatuur van 32°C heeft bereikt. Dop de koekjes erin en schud de overtollige chocolade zorgvuldig af. Maak de koffie: Schep de koffie in de French press. Schenk er water van 90°C – 95°C bij en laat 4 minuten trekken. Druk de pers langzaam door. Werk af: Leg de bokkenpootjes op langwerpige borden en serveer met de koffie. Ingrediënten voor 20 stuks voor de biscuit: 200 geiwitten 225 gsuiker 1 snuifje zout 175 gamandelpoeder 175 gpoedersuiker 40 gbloem 3 elgeschaafde amandelen voor de crème au beurre: 375 gmelk 225 gsuiker 2 vanillestokjes 25 gsuiker 125 groom 4 eidooiers 40 gcrèmepoeder 480 gboter op kamertemperatuur voor de chocolade voetjes: 500 ggesmolten chocolade voor de koffie: 25 ggemalen koffie 30 clwater extra: keukenmachine bakplaat met bakpapier French press koffie apparaat ...

Recept voor spritskoekjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/spritskoekjes

... bereiden: Verwarm de oven voor op 150°C. Draai de boter luchtig in de keukenmachine. Voeg basterdsuiker, melk, zout en patentbloem toe en laat de keukenmachine nog even draaien. Schep het deeg in een spuitzak. Leg een stukje bakpapier op de bakplaat en spuit hierop de ...

Jeroen Meus - Chocoladecheesecake - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chocoladecheesecake

... Chocoladecheesecake - De eenvoud zelve: een zalige en zachte cheesecake met chocolade. De krokante koekjesbodem hoef je niet te bakken en de vulling met plattekaas stijft gewoon op in de koelkast. De ideale verrassing voor Valentijn!  - Verkruimel de koekjes en ...

Jeroen Meus - Chocoladecheesecake - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chocoladecheesecake

... Chocoladecheesecake - De eenvoud zelve: een zalige en zachte cheesecake met chocolade. De krokante koekjesbodem hoef je niet te bakken en de vulling met plattekaas stijft gewoon op in de koelkast. De ideale verrassing voor Valentijn!  - Verkruimel de koekjes en ...