Linguini met chili en citroen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/linguini-met-chili-en-citroen

... Linguini met chili en citroen - Los het bouillonblokje op in een grote pot met water en kook hierin de linguini volgens de instructies vermeld op de verpakking. Verhit ondertussen de olie in een bakpan, bak hierin de Quorn stukjes en overgiet ze met het citroensap. ...

Jeroen Meus - Oosterse scampi met witte rijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/oosterse-scampi-met-witte-rijst

... neus en pel de knoflook. Snipper de tenen fijn en plet ze met een mes. 3. Schil de gember en snipper of rasp hem fijn. Snipper de chilipeper fijn. 4. Scheur de shiitake in kleinere stukken. 5. Breng water aan de kook met een snuif zout. Kook de rijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. 6. Verhit een flinke scheut olie in de wok. Bak de scampi in meerdere porties aan beide kanten in de hete olie en kruid ze met tandoorikruiden. Haal ze uit de wok met een tang of schuimspaan. Ze moeten nog niet helemaal gaar zijn. 7. Doe een extra scheut olie in de wok. Bak de uien in de hete olie en doe er de shiitake bij. 8. Voeg er de broccoliblokjes, knoflook, gember en chili aan toe en bak alles op een hoog vuur. 9. Kruid met 2 eetlepels tandoorikruiden en tandooripasta. Bak op een hoog vuur. 10. Blus met kokosroom en yoghurt. 11. Snijd de babymaïs in de lengte in twee. Doe ze met de broccoliroosjes en scampi bij de rest van de groenten en laat alles enkele minuten garen op een hoog vuur met een deksel op de wok. 12. Maak de lente-uien schoon en snijd ze in dunne ringen. 13. Werk de scampi af met gesnipperde lente-ui en plukjes koriander. Geef er gekookte rijst bij. ...

Recept voor chili con carne deluxe | njam!

http://www.njam.tv/recepten/chili-con-carne-deluxe

... uurtje 1 uur stoven. Vergeet niet af en toe te roeren. Doe de kidneybonen erbij en laat deze nog even goed mee warmen. Garneer de chili met koriander, fijngehakte rode ui, geraspte kaas en zure room. serveren: Lekker met een kommetje rijst. Ingrediënten voor 4 personen voor de kruidenmix: 1,5 elmasa harina (wit maïsmeel) 2 elchilipoeder 1 klcayennepeper 2 tlbruine suiker 2 tlzout 1 kluienpoeder 1 klknoflookpoeder 1 elpaprikapoeder 1 elgedroogde oregano 1 klgedroogde peterselie 1 klcacaopoeder voor de chili con carne: 2 elzonnebloemolie 1 grote ui, zeer fijn gesnipperd 2 paprika's, in stukjes 750 grundsgehakt ...

Jeroen Meus - Komkommeravocadosoep met chiliroom - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/komkommeravocadosoep-met-chiliroom

... Komkommeravocadosoep met chiliroom - Gazpacho is een koude soep. Iedereen kent de rode versie met tomaten, maar vandaag maken we een groene gazpacho met komkommer en avocado. De chiliroom geeft er extra pit aan. Perfect voor een warme zomeravond en heel gemakkelijk ...

Jeroen Meus - Pittige scampi met rijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pittige-scampi-met-rijst

... dag met deze pikante scampi met rijst, sugar beans en bimi. Wil je niet in vuur en vlam staan, wees dan zeker voorzichtig met de chili-bean saus. Want voor je het weet, komt er een gigantische vlam uit je mond. - Maak de scampi schoon: verwijder het pantser en maak een insnijding over de hele rug van d ...

Sas Kookt!: Chili sin carne met guacamole

http://saskookt.blogspot.be/2012/03/chili-sin-carne-met-guacamole.html

... chili sin carne met guacamole Toch wel dé topper van de Dag Zonder Vlees tot hiertoe. Mme Zsazsa had gelijk, in deze chili mis je het vlees écht niet. Je merkt zelfs niet dat er eigenlijk helemaal geen vlees in zit. Omdat ik in een experimentele bui was in de ...

Jeroen Meus - Zuiderse vissoep met zeewolf - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zuiderse-vissoep-met-zeewolf

... squo;s, de vis en de inktvis kort aan. Ze moeten nog niet gaar zijn. Haal ze uit de pan. 4. Pel de ui en snipper hem fijn. Doe de chilipeper met de gepelde knoflook in de hakmolen en mix. 5. Verwijder de zaadjes van de paprika en snijd in blokjes. Snijd de tomaten ook in blokjes. 6. Doe wat extra olie in de pan waarin de vis gebakken werd. Stoof de ui. Doe er de knoflook met chili bij. 7. Voeg er de paprikablokjes en tomatenblokjes aan toe als de ui glazig is. 8. Laat de tomatenpuree even meebakken. 9. Kruid met gerookt paprikapoeder en saffraan. Laat de groenten rustig pruttelen op een matig vuur tot ze gaar zijn. 10. Doe de venusschelpen en de mosselen in de pan. Giet er de visfumet bij. Kruid met zout en sambal. Breng aan de kook. 11. Doe de vis, inktvis en gamba’s bij de zarzuela zodra de mosselen en schelpen open zijn. Laat even doorgaren. Proef en breng eve ...

Curry olie

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2015/09/curry-olie.html

... Curry olie De schappen in de supermarkt en speciaalzaken staan er vol mee. Allerlei soorten olie met vele verschillende smaakjes. Toch heb ik deze olie zelf gemaakt. Tijdens een workshop heeft een chef-kok deze variant eens getoond en vanaf dat moment was ik verkocht. ...

Vegetarische hotdogs met chili sin carne - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/vegetarische-hotdogs-chili-sin-carne/

... Vegetarische hotdogs met chili sin carne Je zult verbaasd zijn hoe makkelijk en lekker dit zelfgemaakte vega hotdog recept is! Deze chili dogs zijn helemaal zelfgemaakt en daarom een echte verwennerij. Fijn voor een warme zomerdag of tijdens een gezellige barbecue. ...

Jeroen Meus - Gyoza gevuld met oesterzwam en zelfgemaakte sweet-chilisaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gyoza-gevuld-met-oesterzwam-en-zelfgemaakte-sweet-chilisaus

... Gyoza gevuld met oesterzwam en zelfgemaakte sweet-chilisaus - Dagelijkse kost gaat de oosterse toer op met homemade gyoza's en een zoetpittige saus. De Japanse dumplings zijn gevuld met een duxelle van gebakken oesterzwam. Jeroen bakt ze in de pan voor een lekker ...