Uit de keuken van Levine: 2012

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2011/12/2012.html

... en dag om het afgelopen jaar nog even te overdenken, maar vooral een dag om vooruit te kijken. Het is ook de dag voor oliebollen, champagne en goede wensen. Oliebollen bak ik ook dit jaar weer zelf, voor de derde keer op rij gebruik ik daarvoor het recept van Gerrit Jan, de Eetschrijver. Ik gebruik minder citroen en kaneel e ...

Truffels van Faux Gras | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/truffels-van-faux-gras

... IA door de chocolade en plaats opnieuw in de koeling. Haal na een uur door de cacao. Presentatie: Presenteer met een lekker glas champagne.  Ingrediënten 2 blikjes Faux Gras de GAIA (uit de koelkast) 10 gr zeezout uit de molen 200 gr fondantchocolade 200 gr melkchocolade 100 gr cacaopoeder ...

Jeroen Meus - Gezonde fruitminestrone met citroensorbet - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gezonde-fruitminestrone-met-citroensorbet

... Gezonde fruitminestrone met citroensorbet - De klassieke Italiaanse groentesoep met stukjes heeft Jeroen geïnspireerd om er een fruitige variant op te maken. Dit dessert is een leuk alternatief voor de klassieke fruitsla. Wie er een bolletje gepaneerde sorbet bij serveert ...

Limoncello met spumante | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/limoncello-met-spumante

... t kookpunt (niet koken, anders verdampt de alcohol). Giet in een fles en zet die in de diepvriezer. Serveer 2cm limoncello in een champagneglas en vul aan met spumante of cava of champagne. Ingrediënten 800 gr suiker 1,2 l water 1 l alcohol 90% 8 bio citroenen Crémant de bordeaux, Cava of Spumante ...

Aardappelen met kaviaar - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/aardappelen/meer-aardappelen/aardappelen-kaviaar

... il. Breek ze net niet in tweeën, schep de crème fraîche erop en dan de kaviaar. Direct van genieten met een fantastische champagne. KookboekHet recept 'Aardappelen met kaviaar' is afkomstig uit het kookboek... Goede smaakTrish DeseineEen luxe cassette met zes ...

Feuilleté met rode vruchten, basilicum en stevia | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/feuillete-met-rode-vruchten-basilicum-en-stevia

... Feuilleté met rode vruchten, basilicum en stevia - Eet je liever een suikervrij dessert? Dit gerechtje is snel klaar en bevat enkel stevia als zoetstof. Serveer het met een bolletje suikervrije sorbet of wat opgeklopte room! Smakelijk! Rol het bladerdeeg uit op het bakpapier ...

Verloren brood met een fruitslaatje, frambozensorbet en chocoladesabayon | VTM Koken

https://koken.vtm.be/wie-komt-er-eten/recept/verloren-brood-met-een-fruitslaatje-frambozensorbet-en-chocoladesabayon

... Verloren brood met een fruitslaatje, frambozensorbet en chocoladesabayon - Wentel de sneetjes brood door het eimengsel en bak ze mooi bruin in de pan. Meng al het fruit samen met de munt en schik het op het verloren brood. Klop de eierdooiers op samen met de vanillesuiker ...

Recept voor Rabarbersorbet | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/rabarbersorbet/

... Menugang: Nagerecht Bereidingstijd: 90 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 400 g rabarber Toevoegen 150 g poedersuiker Toevoegen 1/2 sinaasappel (sap van een halve sinaasappel) ...

Pladijs met groene gazpacho

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/pladijs-met-groene-gazpacho

... Pladijs met groene gazpacho - Pladijs met groene gazpacho - Mix de komkommer de tomaten de ui de groene chilipeper de groene selder en de groene paprika met de dragonazijn olijfolie look en worcestershiresaus. Druk ze door een grove zeef. Breng op smaak met peper en zout. ...

Uit de keuken van Levine: januari 2009

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2009_01_01_archive.html

... ik toch niet overslaan? En passant leert hij zijn lezers hoe je een perfecte soufflé maakt: Soufflé van cranberry met coulis en champagne.Lizet Kruyff van de Spinazieacademie was het bijna vergeten, maar bakte op de valreep deze frisse ...