Resultaten voor champagne sorbet piet huysentrut met ijsmachine
Gegratineerde oesters | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/gegratineerde-oesters
... het sap samen met de oesters eruit wil halen en neem de schelpen mee). Neem een pannetje en voeg daar de gesnipperde sjalot en de champagne aan toe en ook onmiddellijk de oesters. Laat ze lauw worden: controleer de temperatuur met je vingers. Neem de oesters eruit als ze lauw zijn. Voeg er dan de room en de citroen aan toe. Ook nog een beetje water (NULL,5 dl) en een beetje groentenbouillon en laat inkoken tot de helft (ongeveer 5 minuten). Nadien de saus laten afkoelen tot ze lauw is. Maak een ...
Recept voor Rabarbersorbet | Solo Open Kitchen
http://www.solo.be/nl/recepten/rabarbersorbet/
... Menugang: Nagerecht Bereidingstijd: 90 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 400 g rabarber Toevoegen 150 g poedersuiker Toevoegen 1/2 sinaasappel (sap van een halve sinaasappel) ...
Recept voor Sinaasappel met chocolade kokos sorbet | Solo Open Kitchen
http://www.solo.be/nl/recepten/sinaasappel-met-chocolade-kokos-sorbet/
... Menugang: Nagerecht Bereidingstijd: 45 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 4 sinaasappels Toevoegen 100 g suiker voor de sinaasappelsiroop Toevoegen 1 l kokosmelk Toevoegen 200 ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/pladijs-met-groene-gazpacho
... Pladijs met groene gazpacho - Pladijs met groene gazpacho - Mix de komkommer de tomaten de ui de groene chilipeper de groene selder en de groene paprika met de dragonazijn olijfolie look en worcestershiresaus. Druk ze door een grove zeef. Breng op smaak met peper en zout. ...
Aardbeien-bananenijs zonder ijsmachine | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/aardbeien-bananenijs-zonder-ijsmachine
... Aardbeien-bananenijs zonder ijsmachine - Geen ijsmachine ter beschikking en toch zin in lekkere ijsjes? Voor dit ijs heb je geen ijsmachine nodig. Hoogstens moet het wat opstijven in de diepvries, maar zelfs dat is niet altijd nodig. Met aardbeien en banaan, een beetje ...
https://koken.vtm.be/recept/tartaar-van-zeebaars-met-handgepelde-grijze-garnalen-sorbet-van-tijm-en-crumble-van-kroepoek
... Tartaar van zeebaars met handgepelde grijze garnalen, sorbet van tijm en crumble van kroepoek - Snij de zeebaars in filets, verwijder het vel en snij de filets in mooie gelijke blokjes. Breng op smaak met olijfolie, citroensap, peper en zout. Neem de gedroogde kroepoek ...
https://koken.vtm.be/recept/earl-grey-fizz
... Earl Grey Fizz - Koel een champagneglas af met crushed ice. Doe 2 cl koude Earl Grey thee in een mixingglas en 1 cl suikersiroop. Voeg 4 cl Zubrowka Wodka toe. Doe ijs in een shaker en shake krachtig. Haal het ijs uit het champagneglas en giet de cocktail in het glas door ...
https://koken.vtm.be/recept/gin-mojito-royal
... Gin Mojito Royal - Of de Mojito nu werkelijk Ernest Hemmingways lievelingscocktail was, blijft een onderwerp van discussie onder de biografen. Hoe het ook zij, hij dronk het traditionele Cubaanse recept dat witte rum, suiker(siroop), muntblaadjes, limoensap en spuitwater ...
Champagne Charlotte | VTM Koken
https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/champagne-charlotte
... ze in een blender samen met het citroensap en de suiker, mix krachtig en haal het mengsel dan door een zeef. Voeg daarna je roze champagne toe. Doe de gelatine en het weekwater in een pan, zet op het vuur en laat de gelatine oplossen. Voeg daarna het bessen-champagnemengsel toe. Spatel er de opgeklopte room onder. Bekleed de vorm met een van je biscuitschijven en schep er de helft van je charlottemengsel in. Bedek met de tweede biscuitschijf, voeg de rest van het mengsel toe en laat een nacht opstijven in de koelkast. Vlak voor het serveren: keer de charlotte om op een serveerschaal en verwijder de vorm. Druk je biscuits cuillères tegen de zijkanten van de mousse en garneer de bovenkant met seizoensbessen. Bestrooi met poedersuiker. Ingrediënten Biscuits cuillères 4 eieren 100 gr gewone bloem 50 gr poedersuiker 125 gr vanillesuiker champagne Charlotte 250 gr aardbeien 150 gr wilde aardbeien 150 gr frambozen 150 ml opgeklopte room 150 gr suiker 10 gelatineblaadjes 250 ml rosé champagne 2 citroenen Om te garnere ...
Chocolade-ijs | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/chocolade-ijs
... Chocolade-ijs - Klop de eierdooiers schuimig op met de suiker. Laat de melk opkoken met de chocolade en de honing. Giet de melk bij de opgeklopte eieren en laat het geheel afkoelen. Giet in de ijsmachine en laat draaien. Ingrediënten 240 gr pure chocolade 1 l volle melk ...