Carpaccio met venkelsalade - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/carpaccio/carpaccio/carpaccio-venkelsalade

... nterdunne plakjes van de ossenhaas.Meng voor de venkelsalade alle overige ingrediënten in een middelgrote kom.Schik de plakjes carpaccio in één laag op vier borden en verdeel de venkelsalade erover. Serveer de carpaccio desgewenst met knapperig Italiaans brood. Extra benodigd Plasticfolie KookboekHet recept 'Carpaccio met venkelsalade' is afkomstig uit het kookboek... Italiaansdiverse auteursDe Italiaanse keuken is een van de bekendste ter wereld. Niet alleen de diverse soorten pasta's en pizza's komen ervandaan, maar wat dacht u van bruschetta... lees verder© De Lantaarn. ...

Jeroen Meus - Sint-jakobsnootjes en risotto met erwtjes, chorizo en munt - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/sint-jakobsnootjes-en-risotto-met-erwtjes-chorizo-en-munt

... Sint-jakobsnootjes en risotto met erwtjes, chorizo en munt - Dit is misschien wel het gedroomde voorgerechtje wanneer je iets te vieren hebt. Kwalitatieve sint-jakobsnootjes zijn niet zo goedkoop want het zacht-zoete vlees blijft een delicatesse. Hier serveert Jeroen ze ...

Serranoham Carpaccio recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/serranoham-carpaccio/

... en ook wij hebben al verschillende varianten gemaakt. De klassieker kennen wij allemaal wel. carpaccio van rundvlees maar ook kun carpaccio maken van gerookte zalm of rode bieten zoals wij al eerder op de blog deelden. Speciaal voor de feestdagen doken wij weer de keuken in om nogmaals een andere carpaccio variant te maken. Dit keer gingen wij voor een Spaanse versie en maakten wij deze overheerlijke serranoham carpaccio met manchego kaas. De carpaccio is ook belegd met pistachenoten, zongedroogde tomaatjes en rucola. De dressing is lekker fris door het gebruik van olijfolie, witte wijn azijn en citroensap. Als dat geen feesteli ...

Recepten - Carpaccio van 'Meritus' met een mesclun salade en kaassnippers

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Carpaccio_van_Meritus_met_een_mesclun_salade_en_kaassnippers

... verdelen over het bord. Salade besprenkelen met de dressing. carpaccio verdelen over de salade. Basilicum pesto verdelen over de carpaccio en afsmaken met zwarte peper. Afwerken met kaassnippers en verse blaadjes basilicum.   ...

Vissoep met waterkers en kaas

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/vissoep-met-waterkers-en-brugge-dentelle

... Vissoep met waterkers en Brugge Dentelle - Vissoep met waterkers en brugge dentelle, gemixt met aardappelen en zure room. Preiwitten, selder en uien erbij toevoegen en voila! Een zomers soepje.  - Smelt de boter en voeg de versneden selder prei ui aardappel en de stengels ...

Gebakken sint-jakobsvruchten met een sausje van balsamicoazijn en truffel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gebakken-sint-jakobsvruchten-met-een-sausje-van-balsamicoazijn-en-truffel

... Gebakken sint-jakobsvruchten met een sausje van balsamicoazijn en truffel - Schroei de sint-jakobsvruchten kort ‘a la plancha’ of in de pan. Kook de balsamicoazijn in met een weinig truffeljus en truffelolie. Werk af met peper en zout. Voeg al mixend boter toe om de ...

Sint-jacobsvruchten met foie gras en erwtenpuree | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/sint-jacobsvruchten-met-foie-gras-en-erwtenpuree

... Sint-jacobsvruchten met foie gras en erwtenpuree - Kook water met wat zout. Doe de erwtjes erin en kook tot ze zacht zijn. Leg de gerookte ham tussen keukenpapier en laat 2’ drogen in de microgolfoven. Giet de erwtjes af en leg ze even in ijswater. Giet af en doe ze in ...

Gazpacho van erwten met parmaham, basilicum en waterkers | VTM Koken

https://koken.vtm.be/groenten-en-vis-van-gio/recept/gazpacho-van-erwten-met-parmaham-basilicum-en-waterkers

... Gazpacho van erwten met parmaham, basilicum en waterkers - Blancheer de erwten in kokend gezouten water. Haal de erwtjes uit het water na 5 min en koel af in ijsgekoeld water. Mix de koude groentebouillon met de basilicum, waterkers en de erwten. Zeef door een grove zeef. ...

Gegrilde Aubergine Carpaccio met Feta recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/gegrilde-aubergine-carpaccio-met-feta/

... e curry online en maakten wij lekkere aubergine chips. Dit keer gingen wij voor een lekker lunch gerecht. Deze gegrilde aubergine carpaccio met feta, cherrytomaten, feta en rode paprika pesto is perfect als voorgerecht of lunch. Het is makkelijk om te maken, is erg gezond en zit barstensvol met smaak. Bereiding van de Gegrilde Aubergine carpaccio Snijd de aubergine in plakjes en de cherry tomaten door de helft. Zet een grillpan op het vuur en verwarm hier een beetje olijfolie in. Grill vervolgens zowel de aubergine plakjes als de cherrytomaten hier in. Verdeel de aubergine plakjes over 2 bordjes. Versier dan de carpaccio met de rode paprika pesto, feta en cherrytomaten. Grill dan een aantal pijnboompitjes en strooi deze oo ...

Sint-Jakobsvruchten met champignonsla | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/sint-jakobsvruchten-met-champignonsla

... Sint-Jakobsvruchten met champignonsla - Rol de coquilles op in het ontbijtspek. Doe ze op een brochette. Overgiet met beetje PH olijfolie en kruid ze af met PH viskruiden. Grill ze op de barbecue. Snijd de champignons in schijfjes. Doe ze in een mengkom met gerookte ee ...