Recepten - Gebakken carpaccio van rundvlees met geroosterde peer

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Gebakken_carpaccio_van_rundvlees_met_geroosterde_peer

... Bereidingswijze Vijzel de peperbolletjes met het zout. Wentel het vlees door de specerijen en schroei het rondom dicht in hete boter. Laat het niet verder garen, het moet binnenin rauw blijven. Zet het in de koelkast om terug koud te worden. Schil de peren en snijd ze ...

Wok van shii-take met carpaccio | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/wok-van-shii-take-met-carpaccio

... Wok van shii-take met carpaccio - Snijd de shii-take in schijfjes en wok ze met de gehakte look in wat olie en boter. Blus met de azijn en voeg de lightroom en de geraspte parmezaan toe. Meng op het laatst de spinazie erdoor. Schik op een bord en leg er de carpaccio over. ...

Carpaccio van wildzwijnfilet en kumquat - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/carpaccio/carpaccio/carpaccio-wildzwijnfilet-kumquat

... accio van wildzwijnfilet en kumquat' is afkomstig uit het kookboek... Carpaccio!Thea Spierings'Carpaccio!' bevat 80 verschillende carpacciorecepten. Heerlijke gerechten die u kunt serveren als hapje, voorgerecht of als onweerstaanbaar nagerecht... lees verder© Caplan Books. ...

Carpaccio van Coeur de Boeuf tomaat met olijfolie | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/carpaccio-van-coeur-de-boeuf-tomaat-met-olijfolie

... ze met de 1-TASTE olijfolie. Kruid met een beetje zout en een draai van de pepermolen. Werk het gerecht af als een volwaardige carpaccio (recept). Ingrediënten 4 tomaten (Coeur De Boeuf) 1 snuifje zeezout (fleur de sel) 1 snuifje peper 2 el olijfolie (1-TASTE) ...

Rundvlees met broccoli | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/rundvlees-met-broccoli

... rundvlees met broccoli - Snijd de broccoliroosjes in kleine stukjes. Snijd de harde schil van de broccolistengel af en snijd de rest in dunne plakjes. Kook alles gedurende 5 minuten in kokend water met een beetje zout. Giet het water af en bak nu de broccoli in een hete ...

Jeroen Meus - Oosterse carpaccio van kortgebakken rundvlees - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/oosterse-carpaccio-van-kortgebakken-rundvlees

... Oosterse carpaccio van kortgebakken rundvlees - Met de traditionele carpaccio van rundvlees in het achterhoofd, bedacht Jeroen een Oosters voorgerecht of hapje om te ‘sharen’. Het vlees krijgt een korstje, maar binnenin blijft het uiteraard rauw. Serveer er ...

Rundercarpaccio - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/carpaccio/carpaccio/rundercarpaccio

... Rundercarpaccio 4 personen 5 min voorbereiden 10 min bereiden 4 uur wachten waardering8.2obv 12 waarderingen VoorgerechtVleesItaliaans Ingrediënten 200 g ossenhaas 2 eetlepels olijfolie sap van 1 citroen 2 eetlepels Parmezaanse kaas, geraspt 100 g gemengde sla ½ bosje ...

Tartaar van rundvlees met sojacrème

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/tartaar-van-witblauw-rundvlees-met-zwarte-peper-en-sojacreme

... Tartaar van Witblauw rundvlees met zwarte peper en sojacrème - Tartaar van Witblauw rundvlees met zwarte peper en sojacrème - Snijd het Witblauw rundvlees in fijne blokjes. Hak het uitje ragfijn. Breng de tartaar op smaak met olijfolie grof zout zwarte peper ...

Loempia van carpaccio | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/loempia-van-carpaccio

... Loempia van carpaccio - Meng de honing met het citroensap en 8 eeetlepels olijfolie. Snij de mozzarella in blokjes. Meng de raketsla met de helft van de mozzarellablokjes, de helft van de tomaatjes, de rest van de olie en de pomodorikruiden. Schik 4 brikblaadjes voor u ...

Wraps met carpaccio

https://www.prinsessenboontjes.be/post/wraps-met-carpaccio

... Wraps met carpaccio Lekkere Italiaanse smaken in een wrap, dat is driedubbel genieten. Lekker als lunch, met wat extra tomaten ook als avondmaal. En als je ze in plakjes snijdt, heb je een heerlijk aperitiefhapje.Ingrediënten:Bereidingswijze:Snij de mozzarella en tomaatjes ...