Pompoen à la Ottolenghi - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/pompoen-la-ottolenghi/

... pompoen à la Ottolenghi Ik kan eigenlijk geen genoeg krijgen van de keuken van Ottolenghi. Hij weet me telkens weer te verrassen met zijn heerlijke Midden-Oosterse getinte recepten. Dit keer een recept voor pompoen, geïnspireerd op zijn recept. Ik heb zijn recept iets ...

Recept voor duif clamart - hof van cleve style | njam!

http://www.njam.tv/recepten/duif-clamart-hof-van-cleve-style

... an de duif en bak ze kort aan in olijfolie zodat het vel mooi krokant is. Kruid af met peper en zout. maak de garnituur: Schil de butternut en haal er de pitjes uit. Snijd de butternut in grove stukken en kook hem gaar in gezouten water. Giet de butternut af en hou wat kookvocht bij. Blend de butternut met wat kookvocht, zodat je een smeuïge crème krijgt. Warm de crème op in een pan en voeg er peper, zout, een handvol geraspte Parmezaanse kaas, het basilicumblad en een scheutje room bij. Roer alles goed door mekaar. Schil de raapjes en kook ze gaar in de kippenbouillon. Haal ze uit de bouillon en laat ze schrikken in ijswater. Laat de kippenbouillon verder inkoken. Roer er een klontje boter door en warm de raapjes erin op. Kruid af met peper en zout. Reinig de paddenstoelen door het uiteinde van de steeltjes te snijden en ze te borstelen. Bak ze aan in een klontje boter en kruid met peper en zout. Leg ook de blaadjes van spruitjes en de bosuitjes in de pan en stoof ze kort mee aan. Kook de veenbessen (diepvries of vers) kort op met een lepel suiker. werk af: Snijd de filets overlangs door en ...

Pompoen met mozzarella | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/pompoen-met-mozzarella

... pompoen met mozzarella - Ontvel en ontpit de tomaat en snijd ze in blokjes. Snijd de pompoen in schijfjes van 3 mm dik en snijd er rondjes uit met een diameter van 5 cm. Pers de sinaasappelen en zet ze op een vuurtje met de suiker. Pocheer hierin de 12 rondjes pompoen. ...

Pompoentaart met kokos en kerrie - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/pompoentaart/pompoentaart-kokos-kerrie

... in wachten waardering7.5obv 6 waarderingen HoofdgerechtVegetarischOosters Ingrediënten 100 g boter 6 tot 8 vellen filodeeg 400 g butternut-pompoen 20 g rode kerriepasta 500 g kokosmelk 6 eieren 1 theelepel suiker Bereiden Verwarm de oven voor op 180 °C. Laat de boter smelten in de magnetron.Neem een kwastje en bestrijk de vellen filodeeg met de gesmo ...

Faux filet met boontjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/faux-filet-met-boontjes

... Faux filet met boontjes - Smelt boter en bak de faux filet mooi bruin langs beide zijden. Voeg er de versneden ui, sjalot, look, tijm en laurier bij. Zet gedurende 45 minuten in een oven van 160-170°C. Haal het vlees uit de ovenschaal. Blus met de rode wijn, water en voeg ...

Jeroen Meus - Chipolata met witte kool in witte saus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chipolata-met-witte-kool-in-witte-saus

... chipolata met witte kool in witte saus - In putje winter missen we vaak een uitbundig aanbod van seizoensgroenten. Gelukkig zijn kolen bestand tegen een gril van moeder natuur. Bovendien zijn ze de ideale groente om er een eerlijke smakelijke maaltijd mee te bereiden. Jeroen ...

Recepten - Aardappelpuree met tonijn en groene boontjes

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Aardappelpuree_met_tonijn_en_groene_boontjes

... Bereidingswijze Schil de aardappelen en gaar ze in gezouten water, giet af en pureer. Roer hierdoor de tonijn, de gesnipperde rode ui en peterselie en voeg de olijfolie toe. Kruid met peper en zout. Blancheer de boontjes in gezouten water en spoel onder koud stromend water. ...

Quiche met amandelwalnootkorst en kaas

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/quiche-met-amandelwalnootkorst-peer-pompoen-en-brugge-blomme

... ersgemalen peper.Meng tot een egaal deeg en zet in de koelkast gedurende 1 uur.Verwarm de oven voor op 185°Schil en ontpit de butternut en snijd in partjes. Leg op een met bakpapier beklede bakplaat besprenkel met olijfolie en kruid met peper en zout.Plaats in de oven gedurende 20 minuten of tot ze beetgaar zijn. Zet opzij Vet een bakvorm in met boter en bestuif met bloem. Duw het deeg met je handen in de bakvorm tot 5 mm dikte. Leg een bakpapier en bakbonen (of droge bonen) bovenop het deeg en bak blind gedurende 10 minuten op 185°C.Verwijder het bakpapier en de bakbonen en bak nog eens 10 minuten. Laat kort afkoelen.Klop 3 ei ...

Jeroen Meus - Chipolata's met polenta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chipolatas-met-polenta

... Chipolata's met polenta - Polenta moet je echt een keer uitproberen. Het is een Italiaanse bereiding op basis van maïsgriesmeel, ideaal om de klassieke aardappelpuree of een portie pasta te vervangen. Jeroen serveert er versgebakken worstjes bij met een saus van zongedroogde ...

Lekkere vega herfstsalade met pompoen, geitenkaas en rozijnen - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/lekkere-vega-herfstsalade-met-pompoen-geitenkaas-en-rozijnen/

... Lekkere vega herfstsalade met pompoen, geitenkaas en rozijnen Zijn jullie al pompoenmoe ;-)? Ik nog niet hoor! Ik ben nog steeds een groot pompoenliefhebber en maakte er dit keer een heerlijke salade van. Ik kwam op het idee om het in een salade te verwerken door ons diner ...