Pompoen met taleggio en kruiden - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/pompoen/pompoen-taleggio-kruiden

... eiden 1:10 uur bereiden 0 min wachten waardering7.9obv 12 waarderingen BijgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 1 kg pompoen (butternut), in blokken van 4 cm 125 g taleggio of een andere gewassen-korst-kaas, in dunne plakken 1 eetlepel gehakte peterselie 1 theelepel gehakte oregano 1 theelepel tijm 1 theelepel versgeraspt ...

Pompoen-wortelsoep met gerookte heilbot

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/pompoen-wortelsoep-met-gerookte-heilbot

... van de pompoen-wortelsoep. - Pel en snijd de ui in grove stukken. Rasp de wortelen en snijd in plakjes. Snipper de look.Snijd de butternut in 4 verwijder de zaadjes en snijd in gelijke blokjes. Deze hoeven niet geschild te worden.Smelt de boter en stoof de ui glazig samen met de look.Voeg de wortelen toe en daarna de pompoen.Voeg tijm en laurier toe.Bevochtig met de kippenbouillon en ...

How to: Pompoen roosteren » Kokerellen Snel en gemakkelijk

https://www.kokerellen.be/how-to-pompoen-roosteren/

... tdekte, de methode van pompoen roosteren in zijn geheel! Je kan dit met alle soorten pompoenen doen. Ik hou zelf het meest van de butternut of flespompoen, omdat deze een zoetige ondertoon en stevig vlees heeft dat heel mooi bakt en niet korrelig wordt. Afhankelijk van de grootte zal je pompoen al dan niet iets langer in de oven moeten voor hij helemaal zacht is. Gebruik dit stappenplan als richtlijn en stuur bij waar nodig. Een gehele pompoen roosteren STAP 1 Verwarm de oven voor op 200°C op de stand hetelucht. STAP 2 Snij ondertussen je pompoen in tweeën. Dit ...

Duif met structuren van pompoen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/junior-masterchef/recept/duif-met-structuren-van-pompoen

... Duif met structuren van pompoen - Kook 100 ml rijstazijn samen met 100 ml water. Snijd de butternut in 3 structuren: grote stukken, brunoise en flinterdunne schijfjes om op te rollen. Leg de schijfjes pompoen in het kokende water met azijn. Stoof de grote stukken in olijfolie ...

Platbrood met za’atar en gevulde butternut met feta en granaatappel | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/platbrood-met-zaatar-en-gevulde-butternut-met-feta-en-granaatappel

... Platbrood met za’atar en gevulde butternut met feta en granaatappel - Voor het platbrood: Meng de gist met het lauwe water. Stort de bloem uit op het werkblad. Maak een kuiltje in het midden. Voeg de za’atar en het zout toe. Giet het lauw water in het kuiltje. Kneed ...

Coquilles met crème van butternut en beurre blanc met tijm | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/coquilles-met-creme-van-butternut-en-beurre-blanc-met-tijm

... Coquilles met crème van butternut en beurre blanc met tijm - Voor de crème van butternut de butternut in stukken snijden, een 1/2 aardappel en een 1/2 ui opzetten in een kookpot met kippenbouillon en deze laten gaarkoken. Het geheel mixen in een blender. De Sint-Jaco ...

Varkensmedaillon met Serranoham, pompoen en savooikool | VTM Koken

https://koken.vtm.be/mijn-restaurant/recept/varkensmedaillon-met-serranoham-pompoen-en-savooikool

... champignons. Ingrediënten 8 sneetjes dungesneden Serranoham 8 stukjes varkensmedaillon (ongeveer 120 g per stuk) 1 savooikool 1 butternut pompoen 1 dl room 3 klontjes boter 30 gr verse gember 1 teentje look 1 ui peper zout ...

Jeroen Meus - Risotto van gerst, butternut-pompoen en salie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/risotto-van-gerst-butternut-pompoen-en-salie

... Risotto van gerst, butternut-pompoen en salie - Gerst is een voedzaam product om uit te proberen. De graankorrels zijn perfect geschikt om er een risotto van te maken. Je moet de gerst vooraf wel de tijd geven om te wellen in water. En als de rijpe pompoenen in de moestuinen ...

Penne met pompoen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pasta/penne/penne-pompoen

... gen HoofdgerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 8 eetlepels olijfolie extra vergine 3 uien, in kleine blokjes 2 flespompoenen (butternut), in kleine blokjes 2 theelepels rodepepervlokjes of 4 verse rode pepers de blaadjes van 5 takjes tijm 4 volle eetlepels crème fraîche 1 kg penne 100 g pecorino Bereiden Verwarm de olie in een grote pan en fruit hierin de stukjes u ...

Jeroen Meus - Warme salade met geroosterde pompoen, quinoa en feta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/warme-salade-met-geroosterde-pompoen-quinoa-en-feta

... kig is het een product dat niet langer enkel in de alternatieve keuken wordt geserveerd. Als pompoen kiest Jeroen voor een ‘butternut’. Deze variant van de vrucht is ideaal van formaat.En voor de liefhebbers van vlees: deze salade kan je ook serveren met gebakken merguez erbij of rondjes kortgebakken chorizo. - 0. Ontdooi en verwarm een portie groentebouillon. Wie verse bouillon wil bereiden vindt het recept hier. 1. Verwarm de oven voor tot 200°. Ideaal om de pompoen te roosteren en licht te karameliseren. 2. Snij de butternut overlangs in twee. Doe het voorzichtig en werk met een groot scherp mes. Schep de zaadjes w ...