Jeroen Meus - Cocktailsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/cocktailsaus

... Cocktailsaus - Een kwak mayonaise mengen met een kwak ketchup: als kind lukte het ons wonderwel. Dit recept is net dat tikkeltje verfijnder. - 0. Schep de mayonaise en de yoghurt in een mengschaaltje. Voeg een flinke toef ketchup en enkele druppels rode tabasco toe. 1. ...

Jeroen Meus - Kaassaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kaassaus

... Kaassaus - Men neme een warme bechamelsaus als basis en voege er nog enkele extra stappen aan toe voor de allerlekkerste kaassaus.  - 0. Begin met een huisgemaakte bechamelsaus. De basisbereiding vind je hier. 1. Roer de gemalen kaas door de warme bechamelsaus. ...

Pindakaas brownies (zonder suiker) » Kokerellen Overheerlijk en snel. Kokerellen.

https://www.kokerellen.be/pindakaas-brownies/

... ! Haha, nee serieus zowel van het weer als de gehele corona situatie wordt ik écht niet vrolijk. Gelukkig zijn er deze pindakaas brownies die zonder problemen wel nog een glimlach op mijn gezicht kunnen toveren. Heerlijk smeuïg zijn ze vanbinnen, met een klein korstje aan de buitenkant en natuurlijk ...

M&M Brownies recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/mm-brownies/

... en voor 6 porties. Deze M&M brownies zijn heerlijk. De volle smaak van de chocolade, pindasmaak en de m&m’s maken deze brownies de perfecte snack die je wilt delen met iedereen. De afmetingen van de bakvorm die wij hiervoor hebben gebruikt zijn: 28x18cm. Bereiding van de M&M brownies Verwarm de oven voor op 180 graden. We beginnen met het snijden van de pure chocolade in kleine stukjes. Zeef vervolgens de bloem en zet deze opzij. Weeg de kristalsuiker alvast af en splits een ei. Plaats de eieren en de eidooier in de mengkom. We beginnen met het smelten van de boter, chocolade en de pindakaas au bain marie. ...

Jeroen Meus - Snert - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/snert

... Snert - Deze dikke maaltijdsoep op basis van spliterwten is een echte traditie bij onze Noorderburen. jeroen maakt er een zalige dagelijkse kost-versie van. Een kom van deze winterse erwtensoep is ideaal om na een koude wandeling leeg te lepelen. - Spoel de spliterwten ...

Jeroen Meus - Aardappelpuree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aardappelpuree-0

... Aardappelpuree - Er gaat niets boven de smeuïgheid van zelfgemaakte puree. Een absolute klassieker in de Belgische keuken! - 0. Schil de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water. Giet ze af en laat het restje kookvocht verdampen op een zacht vuur. 1. Stamp de aardappelen ...

VTM ZOMER: brownies met frambozen van Sweeties on Tour | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/vtm-zomer-brownies-met-frambozen-van-sweeties-tour

... VTM ZOMER: brownies met frambozen van Sweeties on Tour - Smelt de chocolade samen met de boter. Meng goed. Klop de eieren samen met de suiker en de vanille tot een schuimige massa. Meng het chocolademengsel door het eiermengsel. Voeg de bloem, het zout en de noten toe. ...

Jeroen Meus - Tijmmayonaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tijmmayonaise

... Tijmmayonaise - Het is altijd leuk als je bij een snel en makkelijk etentje je eigen sausjes kan serveren. Zo hoef je vooraf geen uren in de keuken te staan, en kan je toch trots zijn op je persoonlijke bijdrage. - 0. Schep de mayonaise in een mengkom. Voeg er de yoghurt ...

Jeroen Meus - Dijonnaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/dijonnaise

... Dijonnaise - Vertrek van de klassieke hollandaise als basis en voeg er nog twee extra stappen aan toe voor een luchtig botersausje, afgewerkt met mosterd. - 0. Bereid een hollandaise volgens deze basistechniek, maar wacht even alvorens de saus op smaak te brengen. ...

Jeroen Meus - Dijonaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/dijonaise

... Dijonaise - Vertrek van de klassieke hollandaise als basis en voeg er nog twee extra stappen aan toe voor een luchtig botersausje, afgewerkt met mosterd. - Dijonnaise Bereid een hollandaise volgens deze basistechniek, maar wacht even alvorens de saus op smaak te ...