Jeroen Meus - Brochette van konijn met piperade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/brochette-van-konijn-met-piperade

... at even bakken.Maak ondertussen de champignons proper.Snijd de rode ui, het spek en de konijnenfilets in blokjes voor de brochettes.Snijd de tomaten in blokjes en voeg ze toe aan de gebakken groentjes (piperade) op de barbecue.Steek afwisselend champignon, rode ui, spek en stukjes konijnenfilet op spiesen en wentel ze in olijfolie. Kruid met Provençaalse kruiden, peper en zout.Gril de gekookte aardappelen in een flinke scheut olijfolie op de barbecue (of gewoon in een grillpan op het vuur).Grill ook de brochettes.Serveer de brochette bovenop de piperade met enkele gebakken aardappelen. Werk af met een beetje fijngesneden peterselie. ...

Zo maak je bearnaisesaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/zo-maak-je-bearnaisesaus

... Bereiding Doe de 3 eidooiers in een pan en voeg er dragonazijn en water aan toe. Klop de eieren op een zacht vuurtje tot schuim. Dit doe je door de klopper in de vorm van een 8 te bewegen (goed kloppen). Smelt de Fama. Voeg de Fama toe aan de eieren en roer voorzichtig. ...

Steak Stroganoff met kroketjes en een fris slaatje | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/steak-stroganoff-met-kroketjes-en-een-fris-slaatje

... steak Stroganoff met kroketjes en een fris slaatje - steak Stroganoff of Stroganov is een Russische bereiding met wodka en zure room. Het is tot ver buiten Rusland bekend en iedereen heeft ondertussen zijn eigen recept. Sofie Dumont maakt haar versie en serveert er een extra ...

Linzensoep met steak en groenten

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/179/linzensoep-met-steak-en-groenten

... Linzensoep met steak en groenten - Wintertopper vol zuiders aroma - Snipper de prei. Schil de aardappelen en snij ze in partjes. Snij de boerenkool in reepjes. Snipper de peterselie. Hak de salie fijn. Verwarm de olijfolie met de knoflook en de rozemarijn heel zachtjes, ...

Recept voor steak tartaar - de klassieker | njam!

http://www.njam.tv/recepten/steak-tartaar-de-klassieker

... maak de saus: Meng de eierdooier met de rest van de ingrediënten en zet aan de kant. maak het vlees: Snijd het vlees fijn op en zet in een dubbele bodem op ijs. Spoel de gezouten kappertjes af, snijd ze fijn en meng ze onder het vlees. Snijd de sjalot en peterselie fijn ...

Steak tartare | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/steak-tartare/

... steak tartare Het naderende najaar maakt mij beschouwelijk. Zittend in de zon met een me niet meer smakende pastis mijmerde ik gisteren over het mens zijn. Hoe we ons van de beesten wilden onderscheiden, en toen opeens weer niet. Dat we ons in vellen en later in lappen ...

STEAK TACO'S MET HOMEMADE TORTILLA'S - Chloe Kookt

https://chloekookt.be/steak-tacos-met-homemade-tortillas/

... steak TACO’S MET HOMEMADE TORTILLA’S Tortilla’s zijn eigenlijk ongelofelijk makkelijk om te maken. Het feit dat ze niet perfect rond zijn, maakt ze er juist leuker uitzien vind ik. Ik maakte een combinatie met steak ,maar je bent helemaal vrij om er in te doen wat ...

Jeroen Meus - Steak-friet met champignonroomsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/steak-friet-met-champignonroomsaus

... Steak-friet met champignonroomsaus - Met dit gerecht zet je een klassieker op de tafel die weinig uitleg of promotie behoeft. Wie op tijd en stond een malse steak met een rijkelijke saus en verse frieten lust, kan meteen aan de slag. - 0. Haal de steaks op voorhand uit de ...

Kookvideo - Brochette van kip met koriander, verse munt en limoen

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Brochette_van_kip_met_koriander_verse_munt_en_limoen

... kipfilets in gelijke blokjes. Giet er de marinade over en laat alles 2 uur trekken. Steek de stukken kip na het marineren op een brochettestok afwisselend met stukjes ui. Vervolgens laat je de brochettes zachtjes garen ...

Boeuf stroganoff

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/boeuf-stroganoff

... Boeuf stroganoff - Boeuf stroganoff, dat ken je waarschijnlijk als een stoofpotje met een pittig sausje. Wij gaven deze Russische klassieker een Belgische twist met een stukje vlees van bij ons. Lekker met frietjes! - Haal de steaks uit de koelkast zodat deze al kunnen ...