Resultaten voor bouillon maken in miele hogedruk stoomoven
Griet met groentenjulienne gestoomd | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/griet-met-groentenjulienne-gestoomd
... Griet met groentenjulienne gestoomd - Stoom eerst de bloemkool en de brocolli gedurende 2 minuten op 120 graden. Snijd de wortel, prei, selder en peultjes in een fijne julienne. Schik de gekruide griet op een stoomplaatje en schik daarop de groentenjulienne. Stoom in de ...
Ovenschotel met laurieraardappelen en geroosterde bieten
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/laurieraardappelen-en-geroosterde-bieten
... Laurieraardappelen en geroosterde bieten - Laurieraardappelen en geroosterde bieten - Laat de bouillon en de wijn koken.Voeg de laurierbladen toe plaats het deksel op de kookpot en laat 10 minuten sudderen.Kook de geschilde aardappelen 10 minuten in de bouillon en giet ...
Kreeft à la nage | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kreeft-la-nage
... Kreeft à la nage - Maak een sterke bouillon met wortel, selder, groen van de prei, ajuin, tijm, laurier en water en kruid met peper en zout. Laat dit opkoken en kook er dan de kreeft in gedurende 5 minuten. Haal de kreeft uit de bouillon en werk de jus af: zeef 3,5 dl ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/pate
... alen door de slager. Doe het in een mengkom en voeg peper, zout en andere kruiden toe, zoals rozemarijn, tijm en laurier. Voeg de bouillon toe. De bouillon wordt door het vlees gefilterd en de bouillon krijgt de smaak van het vlees en het vlees van de bouillon. Voeg een beetje balsamico-azijn toe en meng alles tot ee ...
Rosbief met kruidenmosterd - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/miele/rosbief-kruidenmosterd
... Rosbief met kruidenmosterd 6 personen 0 min voorbereiden 1 uur bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 8 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten 1 kg rosbief of runderfilet 1 eetlepel kruidenmosterd 75 g boter, in stukjes Bereiden Bestrooi het vlees met zout ...
Gemarineerde kipkluifjes - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/miele/gemarineerde-kipkluifjes
... Gemarineerde kipkluifjes 4 personen 10 min voorbereiden 30 min bereiden 12 uur wachten waardering7.5obv 8 waarderingen HapjeGevogelteHollands bevat per portie378 kcal 39 g eiwit 18 g vet 14 g koolhydraten Ingrediënten 750 g kipkluifjes (ca. 20 stuks) voor de marinade: ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/griet-op-oostendse-wijze
... artjes en een halfje.Pocheer de grietfilets ofwel 5 à 6 min. in een stoomoven op 70°C ofwel 5 à 6 min. in kippenbouillon in een braadpan die groot genoeg is zodat de vis er volledig in past. Ga je voor dit alternatief dan moet de vis net ondergedompeld zijn en mag de bouillon niet koken. Voeg een flink stuk boter een scheutje witte wijn een fijngesnipperde sjalot tijm en laurier toe.Zeef het mosselvocht en giet in een pot. Snipper de sjalot fijn voeg room toe en laat tot 2/3de inkoken. Breng op smaak met peper zout en citroensap. Zeef opnieuw en mix tot een gladde massa met een staafmixer.Maak een quenelle van de aardappelpuree. Leg de vis erop en werk af met mosselen garnalen tomaten en paksoi. Giet de saus errond en strooi nog wat fijngesnipperde bieslook en kervel over het bord. Recept Bart Tastenhoye ...
Jeroen Meus - Quinoa - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/quinoa
... Quinoa - Superfood voor foodies die graag supersnel een evenwichtige maaltijd op tafel zetten. - 0. Verwarm twee derde van de bouillon (of het water) tot tegen het kookpunt. 1. Strooi de quinoa in een zeef en spoel de zaadjes onder stromend water. Laat ze uitlekken. 2. ...
Zeeuwse kokkels met Thaise salade en crunch van pinda | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/zeeuwse-kokkels-met-thaise-salade-en-crunch-van-pinda
... Zeeuwse kokkels met Thaise salade en crunch van pinda - Kokkels: Stoom de kokkels (zandvrij) 1 minuut in de stoomoven of een stoompan. Neem ze uit de schelp en leg ze in een marinade van olijfolie, vissaus, palmsuiker, limoensap, chilipeper, fijngehakte munt, koriander ...
Jeroen Meus - Couscous - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/couscous
... de oer-Belgische aardappel. Serveer het koud of warm, met vlees, vis of gewoon vegetarisch. Het kan allemaal! - 0. Breng de bouillon tot tegen het kookpunt. Giet de couscouskorrels in een schaal en schenk er de hete bouillon over. Laat de korrels een kwartier wellen tot ze al het vocht hebben opgeslorpt. Proef en ...