Resultaten voor botersaus bij asperges jeroen meus
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/botersaus
... botersaus - Neem een kookpot en doe er gevolgtefond, sap van een halve citroen en wat kippenbouillon in. Laat het inkoken. Doe de boter stuk voor stuk bij de saus. Roer meteen in de saus als de boter erbij komt. Het ogenblik dat de saus gebonden is, haal je ze van het vuur. ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mi-cuit-van-zalm-met-asperges-crumble-van-aardappel-en-hollandaisesaus
... Mi-cuit van zalm met asperges, crumble van aardappel en Hollandaisesaus - Een klassieke bereiding met als basis licht gegaarde zalm en asperges. De krokante toets komt van de crumble van aardappel. Het geheel werkt jeroen af met Hollandaisesaus en mini-waterkers. Zo zie ...
Jeroen Meus - Panzanella met gegrilde asperges en tonijn - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/panzanella-met-gegrilde-asperges-en-tonijn
... Panzanella met gegrilde asperges en tonijn - Dit Toscaans gerecht is eentje om zeker zelf uit te proberen. Het is makkelijk, snel en heel lekker. Een salade met ingrediënten die je vast reeds in de voorraadkamer hebt liggen gecombineerd met verse groenten. ...
Jeroen Meus - Asperges met gerookte zalm - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/asperges-met-gerookte-zalm
... kt moet wel uitkijken dat de fijne smaak van de groente niet verdoezeld wordt. Je serveert er wat gerookte zalm bij en een zachte botersaus, met een vleugje mosterd. Zo krijg je een hollandaisesaus met een knipoog naar een dijonaisesaus. - 0. Gebruik kraakverse asperges, onze Vlaamse telers leveren de allerbeste kwaliteit af. Je kan de versheid controleren door met je v ...
Jeroen Meus - Hammousse en witte asperges met briochetoast - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hammousse-en-witte-asperges-met-briochetoast
... Hammousse en witte asperges met briochetoast - Dit is een voorgerecht met heel klassieke smaken: ham, asperges en een lekkere toast. - De bouillon van varkenspoot Pel de ui en snijd hem grof. Schil de wortelen en snijd ze grof. Spoel de selder en snijd de stengels in stukken. ...
Jeroen Meus - Aspergesoep en toast met gebakken asperges en roerei - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aspergesoep-en-toast-met-gebakken-asperges-en-roerei
... Aspergesoep en toast met gebakken asperges en roerei - Het aspergeseizoen is van start gaan en dat betekent inspiratie zat met deze heerlijke groente. jeroen maakt een zacht aspergesoepje klaar. Hij serveert deze topper met een toast belegd met gebakken asperges en roe ...
Jeroen Meus - Pasta met asperges, geitenkaas, spinazie en gerookte zalmsnippers - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-asperges-geitenkaas-spinazie-en-gerookte-zalmsnippers
... Pasta met asperges, geitenkaas, spinazie en gerookte zalmsnippers - Een pastagerecht boordevol lokale producten staat vandaag op het menu. Op het eerste zicht lijkt het een gerecht waar je veel tijd aan moet besteden, maar in werkelijkheid is het op één twee ...
Jeroen Meus - Kalfsmedaillon met asperges, kervelpuree en roomsausje met dragon - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalfsmedaillon-met-asperges-kervelpuree-en-roomsausje-met-dragon
... Kalfsmedaillon met asperges, kervelpuree en roomsausje met dragon - Om harten te veroveren, kan je dit mals stukje kalfsvlees op tafel zetten met enkele gegrilde asperges en een puree die kervel schreeuwt. Met deze maaltijd is het altijd feest. - Breng een pot met gezouten ...
Jeroen Meus - Omelet met asperges en gerookte ham, tuinkers, radijsjes en veldsla - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/omelet-met-asperges-en-gerookte-ham-tuinkers-radijsjes-en-veldsla
... Omelet met asperges en gerookte ham, tuinkers, radijsjes en veldsla - De trend van lokale producten wordt doorgezet. Deze omelet is ideaal voor deze tijd van het jaar dankzij de lekkere asperges. Heerlijk om als lunch van te smullen! - De omelet Laat een klont ...
Rog met botersaus | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/rog-met-botersaus
... Rog met botersaus - Doe een klontje boter in een pan met antiaanbaklaag en laat dit smelten. Dip de rogvleugels in een beetje bloem en bak ze mooi bruin. Leg de rog eerst in de pan met de dikke kant naar beneden, bak hem zo gedurende 3 à 4 minuten en bak hem vervolgens ...