Jeroen Meus - Gehaktbrood met Belgische kaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gehaktbrood-met-belgische-kaas

... Gehaktbrood met Belgische kaas - In dit gehaktbrood zitten stukjes smeuïge Belgische kaas die er uitlopen wanneer je het vlees in plakken snijdt. Jeroen koos voor Pas de Rouge van kaasmakerij Het Hinkelspel uit Gent. Het is een abdijkaas van rauwe melk met een gewassen korst ...

Worst met appelmoes en simpele aardappelpuree | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/worst-met-appelmoes-en-simpele-aardappelpuree

... Worst met appelmoes en simpele aardappelpuree - Schil de aardappelen.  Snij in stukjes (ongeveer 2cm), doe in een kom koud water, giet af en stoom gaar in 10 à 15 minuten vanaf het water kookt.   Schil de appels, verwijder het klokhuis en snij ze in stukken. Doe ze in een ...

Focaccia | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/focaccia

... Focaccia - Maak een deeg met de maïsbloem, de tarwebloem, de bakkergist, het keukenzout, de kristalsuiker en 1,5 liter water. Voeg tijdens de laatste minuten van het mixen nog 1 dl water en 1 dl olijfolie toe samen met de kruiden. Voeg daar tijdens de laatste minuten nog ...

Kipfilet met citroen-olijvenjus recept - Allerhande | Albert Heijn België

https://www.ah.be/allerhande/recept/R-R7552/kipfilet-met-citroen-olijvenjus

... Kipfilet met citroen-olijvenjus - - - 3 eetlepels boter of margarine, 4 enkele kipfilets, 3 theelepels kipkruiden, 8 dunne preistronken, 1 citroen, 50 g zwarte olijven zonder pit, 2 zakjes aardappelpuree à la minute ...

Jeroen Meus - Varkensschenkel op Luikse wijze - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkensschenkel-op-luikse-wijze

... Varkensschenkel op Luikse wijze - Ossobuco wordt normaal gemaakt met kalfsschenkels. Maar voor deze typisch Belgische bereiding gebruikt Jeroen varkensschenkels, bier en Luikse stroop. Alle smaken zitten erin: het zoete van de stroop en de suiker, het zuur van de azijn ...

Recepten - Gegratineerde aardappelpuree

http://www.lekkervanbijons.be/recept/gegratineerde-aardappelpuree

... Bereidingswijze Schil de aardappelen en gaar ze 8 minuten in een bodempje water in de microgolfoven op 750 watt. Pureer ze en meng er de boter en de eidooiers onder. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Doe de puree in een ovenschotel, bestrooi met broodkruim en zet onder ...

Stoofpotje met minihamburgertjes en veggie nuggets | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/stoofpotje-met-minihamburgertjes-en-veggie-nuggets

... in. Voor het groentestoofpotje: pel de ui en snij fijn. Pel de look en plet fijn.  Schil de wortelen en zoete aardappel. Was de boterraapjes zeer goed. Snij al deze groenten in kleine stukjes. Schil de aardappel en snij in zeer kleine blokjes (=brunoise). Verhit een kookpot met een beetje olijfolie op een zacht vuurtje. Bak de kerriepoeder en kurkuma kort aan (ongeveer 30 seconden).  Stoof de ui en look aan met de kruiden. Voeg één voor één de groenten toe: de wortelen, de zoete aardappel, de raapjes. Stoof zachtjes aan. Snij de pompoen in twee en vervolgens nog eens in twee. Verwijder de pompoenpitjes. Schil elk stuk voorzichtig. Snij in kleine stukken en stoof aan met de rest van de groenten. Schil en rasp de gember. Meng een eetlepel geraspte gember onder de gestoofde groenten. Blus met de kippenbouillon. Kruid naar smaak met peper en zout. Plaats het de ...

Vispannetje met prei en aardappelpuree | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/vispannetje-met-prei-en-aardappelpuree

... Vispannetje met prei en aardappelpuree - Snipper de look en de ui fijn. Verwarm je oven voor op 200°C. Kook de aardappelen gaar in licht gezouten water. Pocheer de vis halfgaar en haal hem uit het vocht. Verhit 1 eetlepel vetstof in een pan en stoof hierin de fijngesnipperde ...

Gegratineerde Spruitjes Stamppot recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/spruitjes-stamppot-uit-de-oven/

... Voor + – Personen Wil je voor 0 personen koken? Ingrediënten500 gram Spruiten 250 gram Spekreepjes 500 gram Aardappel 25 gram Roomboter 75 milliliter Melk 2 eetlepel Paneermeel 50 gram Oude Kaas  Dit recept is geschreven voor 2 Personen. Wij zijn gek op ...

Aardappel-appel ovenschotel - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/aardappel-appel-ovenschotel/

... Aardappel-appel ovenschotel Vrij zelden kook ik iets echt Nederlands, maar soms, als het echt een druilerige herfstavond is, heb ik zin in de Hollandse pot; comfort food. Maandag was zo'n avond en maakte ik een ovenschotel om lekker bij op te warmen. De inspiratie voor dit ...