Donkere chocolade cheesecake met bosbessen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/donkere-chocolade-cheesecake-met-bosbessen

... oemsuiker onder de roomkaas met vanillemerg. Klop op met een garde en doe in een spuitzak. Smelt chocolade au bain-marie. Laat de bosbessen even pruttelen met honing.  Spuit roosjes roomkaas op de taart. Verdeel er de bosvruchten over. Giet de chocolade over de taart en werk af met nootjes. voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...

Paardenbloemgelei met cava | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/paardenbloemgelei-met-cava

... Paardenbloemgelei met cava - Verzamel een honderdtal bloemetjes (alleen het gele bloemetje, geen stengel). Spoel de bloemetjes heeeeeel kort. Snijd vervolgens het groene ‘poepke’ van de bloemen en doe de gele blaadjes in een grote kookpot. Voeg het citroensap, het ...

Gepocheerd ei, sla van vitelotte, gelee van marsala en bresaola. | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-de-meester/recept/gepocheerd-ei-sla-van-vitelotte-gelee-van-marsala-en-bresaola

... Gepocheerd ei, sla van vitelotte, gelee van marsala en bresaola. - De vitelotte aardappelen bakken. gelei maken met 20 cl kippenbouillon en 10 cl Marsala en 1 gr agar agar. Laten afkoelen. Snij het stokbrood en laat grillen in de oven. Snij de bresaoala in julienne. Pocheer ...

Recept voor pizza met bosbessen en mascarpone | njam!

http://www.njam.tv/recepten/pizza-met-bosbessen-en-mascarpone

... rk. maak de topping: Meng de mascarpone met de honing en het sinaasappelsap. Besmeer de pizzabodem ermee. Schik hierop de vijgen, bosbessen en pijnboompitten.Overstrooi het geheel met wat suiker en smeer de deegrand in met gesmolten boter. werk af: Bak de pizza bruin in ca. 15 minuten en serveer warm. Ingrediënten voor 1 pizza / 2 personen voor de bodem: 200 gtarwebloem 125 mlkarnemelk 3,5 ggistpoeder 1 tlsuiker 3 elolijfolie 1 tlzout voor de topping: 125 gmascarpone 200 gbosbessen 1 vijg 1 elkristalsuiker 2 tlgesmolten boter 1 elhoning 1 elsinaasappelsap 1 handje pijnboompitteb ...

Jeroen Meus - Muffins met bosbessen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/muffins-met-bosbessen

... Muffins met bosbessen - Iedereen kent ze wel, de muffins: kleine cakejes die perfect passen bij een potje koffie, maar al even lekker zijn als je ze zo uit het vuistje eet. Volgens Jeroen is dé absolute klassieker onder de muffins de bosbessenmuffin. De Amerikanen die ...

Bosvruchten en Appel Bladerdeegtaart recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/bosvruchten-en-appel-bladerdeegtaart/

... gebruik van een rol verse bladerdeeg. Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de aardbeien en de appel fijn. Mix de aardbeien, bosbessen en de appelstukjes met de helft van de kaneel en de donkere basterdsuiker. Rol het verse bladerdeeg uit en leg het op de bakplaat. Verdeel het paneermeel over de bodem. Dit doen wij zodat de bodem niet te nat wordt. Verdeel vervolgens het fruit over een helft van het bladerdeeg. Vouw de het bladerdeeg dicht en druk de randen aan met een vork. Smelt in de magnetron de roomboter. Smeer de roomboter over het bladerdeeg heen. Snijd met een mesje schuine lijnen, paralel aan elkaar, in de taart. Mix de kristalsuiker met de rest van de kaneel. Verdeel het kaneelsuiker mengsel over de taart. Plaats de taart in het midden van de oven en bak het goudbruin en gaar in 30 tot 40 minuten. Laat het eventjes afkoelen en dan is het tijd om te smullen! Enjoy! Vond je dit geslaagd? Wellicht zijn onze bladerdeegschelpen met aardbeien dan ook wat voor jou. ...

Recept voor smoothie van bosbessen | njam!

http://www.njam.tv/recepten/smoothie-van-bosbessen

... n: Doe all ...

Jeroen Meus - Pannenkoeken op z'n Amerikaans met bosbessen en esdoornsiroop - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pannenkoeken-op-zn-amerikaans-met-bosbessen-en-esdoornsiroop

... Pannenkoeken op z'n Amerikaans met bosbessen en esdoornsiroop - Wie ooit het geluk had om een bezoekje te brengen aan de Verenigde Staten, zal weten dat ze daar graag ‘pancakes’ lusten bij het ontbijt. Het zijn kleine en dikke pannenkoekjes die voor ons Europeanen ...

Gelei van Tomaat, poon en olie van gedroogde zwarte olijven | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gelei-van-tomaat-poon-en-olie-van-gedroogde-zwarte-olijven

... gelei van Tomaat, poon en olie van gedroogde zwarte olijven - Verwarm de tomatensaus en breng ze op smaak met peper, zout, paprikapoeder en wat suiker. Week de gelatine in koud water en voeg die bij de warme tomatensaus. Smeer een terrine in met olijfolie en bekleed dan ...

Jeroen Meus - Rabarber met gelei van rabarber, yoghurtmousse met limoen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rabarber-met-gelei-van-rabarber-yoghurtmousse-met-limoen

... Rabarber met gelei van rabarber, yoghurtmousse met limoen - Een laagje lekker zure rabarber met daarop frisse yoghurtmousse, afgewerkt met een zoete crumble. Jeroen maakt een dessert dat al je smaakpapillen aanspreekt. - 0. Breng het water aan de kook en doe er de steranijs ...