Koffie mousse | Maar 3 ingredienten nodig! | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/koffie-mousse/

... e dit kort nog even door elkaar met de mixer. Verdeel de koffie mousse over 3 glazen en maak af met wat geraspte chocolade, mokka boontjes of hagelslag. 250 ml slagroom, 25 gr poedersuiker, 50 ml espresso, geraspte chocolade of mokka boontjes ...

Haricots verts met cantharellen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/bonen/haricots-verts-cantharellen

... g boter 100 g cantharellen, in stukken Bereiden Kook de haricots verts in kokend water met zout in 6-8 minuten beetgaar. Giet de boontjes af. Smelt de boter in een kleine pan en roerbak de cantharellen 2-3 minuten. Schep de boontjes erdoor en warm ze even mee. Voeg zout en peper naar smaak toe. Het recept 'Haricots verts met cantharellen' wordt je aangeboden door okoko recepten. ...

Varkenskroontje met koriander en peper | lekker van bij ons

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/varkenskroontje-met-zwarte-peper-en-koriander

... je rusten op een rooster boven een diep bord losjes verpakt onder aluminiumfolie. Schil ondertussen de worteltjes en maak de boontjes schoon. Stoof de worteltjes beetgaar in een bodempje water waaraan een klontje boter is toegevoegd. Kook de boontjes in goed gezouten water tot ze beetgaar zijn. Giet de boontjes af en verfris ze onder koud water. Maak een vinaigrette met de wijnazijn mosterd en 1 eetlepel olijfolie. Meng de jonge spinazieblaadjes de boontjes en worteltjes met de vinaigrette en serveer met dunne plakjes varkenskroontje. Tip: Laat nog een stukje van het groen aan de worteltjes. Het staat mooi en je kan het gerust mee opeten. ...

Jeroen Meus - Gado gado - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gado-gado

... el de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water. Breng een pot water aan de kook en kook de eieren in 8 minuten hard. Kuis de boontjes en kook deze gaar in de pot met eieren.Laat wat arachide olie heet worden in een pan. Pel de sjalotten en de look en snipper ze fijn. Snijd ook de chilipeper fijn. Stoof de sjalot, de look en de chilipeper aan in de hete olie.Voeg de pindanoten eraan toe en laat het even meestoven. Voeg er een snuif zout aan toe, gevolgd door het water, de ketjap Manis, het sap van een limoen en de br ...

Pot-au-feu met lotte - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/pot-au-feu-met-lotte

... 600 gr olijfolie : 1 dl blaadjes van selder : enkele geplette look : 2 teentjes Piment d'Espelette gekonfijte citroen : 1 groene boontjes : 1 handvol rode paprika : 1 rode olijven visfumet : 1 dl saffraan broodcroutons Directions: 1. De lotte in stukken snijden en 15 minuten laten marineren in een scheut olijfolie met daarbij de blaadjes van selder, geplette look, Piment d’esplette en kleine stukjes gekon ...

Eenpansgerecht met lotte | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/eenpansgerecht-met-lotte

... ekken. Paprika schillen met dunschiller, zaden en lijsten uitsnijden en in julienne snijden. Snijd de witte ui in ringen, maak de boontjes schoon en snijd ze in “siflette”( schuine kleine partjes) Haal de tenen look en de groene selder uit de marinade, voeg de fijngesneden zoete witte ui, de paprika en de boontjes toe. Beetje visfumet, saffraan, peper en zout, 2 fijngehakte lookteentjes. Stomen 6 minuten op 100°C. In stoofpotjes overscheppen en mengen met olijfjes, piment d’Espilette ...

Jeroen Meus - Pasta fazool - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-fazool

... je “That’s Amore” van Dean Martin, maakt jeroen pasta fazool klaar. Een soort Zuid-Italiaanse soep met pasta en boontjes. Heerlijk om van te smullen na een lange winterse wandeling.  - Laat de bonen een nacht weken. Pel de uien en schil de wortelen. Spoel de selder onder koud water ...

Spieringkotelet met lentegroenten en graanmosterd

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/spieringkotelet-met-een-sausje-van-graanmosterd-en-lentegroenten

... nmosterd en lentegroenten - Schil de asperges en kook ze beetgaar. Spoel onder koud water en snijd in stukken.Blancheer de groene boontjes.Snijd de komkommer in staafjes en verwijder de pitjes. Bak de komkommerstaafjes in boter. Voeg de asperges en de boontjes toe en laat even garen. Breng op smaak met peper zout en dragon.Bak de spieringkoteletten haal het vlees uit de ...

Gewokte kip met basilicum (phad kaprao gai) | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gewokte-kip-met-basilicum-phad-kaprao-gai

... ewokte kip met basilicum (phad kaprao gai) - Hak de kippenfilets in hele kleine stukjes. Snij de look en chili in schijfjes en de boontjes in stukjes van 2 cm. Eminceer de ui. Doe olie in de wok. Als de wok goed heet is, voeg look, ajuin en chili's toe. Schep om met een ...

Hamburger van foccaccia met kip en trio van tapenade | VTM Koken

https://koken.vtm.be/wie-komt-er-eten/recept/hamburger-van-foccaccia-met-kip-en-trio-van-tapenade

... tje olijfolie gedurende 10 minuten op 100 graden. Mix de paprika fijn met peper en zout. Je hebt nu drie mooie tapenades. Kuis de boontjes en kook ze al dente, giet ze af en laat even schrikken onder koud water. Meng de boontjes met een beetje mayonaise, de fijngesnipperde sjalot, peper, zout, beetje citroensap en het mespuntje nootmuskaat. Rooster de foccacia toasten en bak de kip gaar. Schik de ketchup op het bord. Leg nu een toast met daarop de boontjes, olijven, paprika en tomatentapenade. Daarop leg je het stukje kip met daarop enkele blaadjes sla. Eindig met nog een toast. Ingrediënten 4 dunne sneetjes kip 8 sneden foccacia 1 azijn ½ teentje look (vernsipperd) 1 sjalot (versnipperd) snuifje suiker 1 th lepel tomatenpuree 3 tomaat (o ...