Resultaten voor bloedworst maken
https://www.kokerellen.be/mm-koekjes/
... Oh jaa, this is real! Deze M&M-koekjes moet je gewoon eens maken. Verplicht! Deze zachte, boterige koekjes zijn gewoon te goddelijk voor woorden. En, zoals je al wel kon raden, ook gewoon super easy peasy om te maken. Ik wist al langer dat ik M&M-koekjes wilde ...
Icetea 'green' zelf maken | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/icetea-green-zelf-maken
... Icetea 'green' zelf maken - Zelf icetea maken? Met dit recept maak je een lekkere en gezonde icetea. Laat de groene thee trekken in kokend water. Doe ijsblokjes in een glas. Voeg een sneetje limoengras en een takje citroenverbena toe. Giet er de afgekoelde groene thee ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/super-lekker-aperitiefhapje
... Super lekker aperitiefhapje Dit is een heerlijk hapje, en dat zonder te koken. Het is echt de moeite waard, en je zal er veel complimenten mee oogsten.Ingrediënten:Bereidingswijze:Deze zijn het lekkerst en meest krokant als je ze nog vers kan maken:Snij de feta in kleine ...
Fish cuisine zelf maken - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/fish-cuisine-zelf-maken/
... Fish cuisine zelf maken Vis uit de oven met een krokant laagje bovenop. De Iglo Fish Cuisine heb je misschien al eens gegeten. Wist je dat je het ook zelf makkelijk kunt maken? Een lekker stukje kabeljauw (of een andere witvis) met een laagje kruiden en paneermeel. Eventjes ...
Homemade fastfood: zelf kipcorn maken | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/homemade-fastfood-zelf-kipcorn-maken
... Homemade fastfood: zelf kipcorn maken - Onder het motto "hoe vettiger hoe prettiger" en "YOLO", is dit de eigen versie van kipcorn. Je kan het met lange tv-worstjes maken, ofwel kip ofwel varkensvlees. Ideaal met een pintje bij een avond voetbal kijken. Schuif de worsten ...
Witte chocolademelk zelf maken - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/witte-chocolademelk-zelf-maken/
... Witte chocolademelk zelf maken Zelf chocolademelk maken is echt supermakkelijk. Als je het eenmaal hebt geprobeerd, wed ik dat je nooit meer kant-en-klare choco drinkt of uit een zakje. Uit een zakje is het vaak mierzoet en meer suiker dan cacao. Chocolademelk van witte ...
Rolletjes van Lasagne met zalm & ricotta » Kokerellen
https://www.kokerellen.be/lasagnerolletjes-met-zalm-ricotta/
... Pasta staat bij mij altijd met stip op nummer één als het om comfort food gaat. Maar soms wil je gewoon eens iets anders dan die klassieke bolognaise. Deze lasagne rolletjes met zalm & ricotta zullen je zeker kunnen bekoren! Heerlijk & gemakkelijk om te maken! ...
Zelf Baileys maken | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/zelf-baileys-maken
... Zelf Baileys maken - Giet alles in de blender of keukenmachine. Mix kort, tot het net is vermengd. Giet in schone flessen en sluit ze af. In de koelkast bewaar blijft hij zeker 2 maanden goed. Serveer met veel ijs, of over een vanille-ijsje. Ingrediënten 200 ml slagroom ...
Worst! | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/worst/
... slager, die hem overigens niet echt kookt, maar ‘broeit’ bij een graad of tachtig, zodat hij sappig blijft. Ook bloedworst valt in deze categorie: hij is al gaar en je kunt hem zo, koud, eten. Maar vaak wordt hij gebakken en warm opgediend. Leverworst, knakworst en mortadella zijn eveneens gekookte worst. Gedroogd of gerookt De echte bewaarworst wordt rauw gedroogd of gerookt. Die keuze daartussen werd vroeger bepaald door het klimaat en de omstandigheden; bij ons was het doorgaans te vochtig om worsten te laten drogen; dat ging alleen in zuidelijke landen of in de hoge bergen, waar een lagere luchtdruk heerst. Roken doodt ziektekiemen aan de buitenkant van de worst, waarna de rijping rustig op gang kon komen. Gemalen of fijngesneden vlees werd vermengd met zout, salpeter, soms kruiden en wijn, en vaak ook wat suiker. Die laatste helpt bij de noodzakelijke groei van melksuikerbacteriën, die de ontwikkeling van ongewenste organismen verhinderen en zorgen voor de kenmerkende, ietwat zure worstsmaak. Na verloop van tijd kan aan de buitenkant van een droge worst een wittig laagje van schimmels en gisten ontstaan: dat is uitstekend. Nogmaals: dit proces werkt eigenlijk uitsluitend met varkensvlees. Voorbeelden zijn onze Groningse en Friese worst, Gelderse rookworst, salami’s en de Franse saucissons secs. Mager of vet Worst bevat altijd vet. Goedkope worsten zelfs heel veel. Maar voor alle duidelijkheid: vet hoort in worst; vetarme worst is niet lekker. Vroeger werd vet hoog gewaardeerd. Omdat dat tegenwoordig anders ligt, zijn er allerlei producten die ‘minder vet’ zijn. En met behulp van moderne techniek wordt ook rundvlees gebruikt in de worstmakerij; er zijn nog altijd veel mensen die (ten onrechte) denken dat varkensvlees slechter is dan rund, of dat het puistjes zou veroorzaken. Maar ook worsten met claims als ‘light’ of ‘mager’ bevatten vet. Wie wil afslanken, mijdt (vooral goedkope) worst. Kwaliteit Wat bepaalt de kwaliteit van worst? Waarom smaakt de ene worst beter dan de schijnbaar identieke andere? Allereerst is er de keus van grondstof. Bij goedkope, industriële worst wordt slechter vlees gebruikt. Industriële rookworst bijvoorbeeld bevat zeer veel vet, bijeen gehouden door gelatine. En het echte roken wordt vervangen door toevoeging van ‘rookaroma’ (echt gerookte rookworst is herkenbaar aan een donker plekje onderaan, waar zich bij het roken een druppel vormde). Bij droge worst is tijd een belangrijke factor voor smaakontwikkeling. Er bestaan ‘rijpingmiddelen’ waarmee vleeswaar versneld rijpt. Dat gaat echter ten koste van de smaak. Een langzame rijping met minder zout geeft een beter resultaat. Maar daarvoor is vakmanschap nodig, het precies weten in welke verhoudingen welk vlees en vet gebruikt moeten worden. De beste worst zit in ‘natuurdarmen’, schoongemaakte darmen van schapen, varkens of runderen. Die zijn licht luchtdoorlatend en herkenbaar aan hun enigszins kromme vorm. Voor veel goedkope worst worden imitatiedarmen gebruikt, g ...
Zelf sushi maken | Makkelijk en heel erg lekker | Lekker en Simpel
https://www.lekkerensimpel.com/zelf-sushi-maken/
... Zelf sushi maken Zelf sushi maken is met dit recept niet moeilijk! Kook de rijst volgens de bereidingswijze op het pak. Zelf had ik voor 500 gram 700 ml koud water nodig. Je doet de rijst in een pan met het koude water. Breng het water aan de kook en kook de rijst 10 minuten ...