Resultaten voor blinde vinken van rundsvlees en ajuinsaus
https://www.prinsessenboontjes.be/post/zachte-vanillewafels
... en ook gewoon in hun geheel toevoegen. Dan zijn de wafels ook heel lekker. Ze zijn iets minder luchtig, al moeten we misschien de blinde test hier thuis eens doen.Mealprep:Je kan deze vanillewafels perfect op voorhand bakken.Je kan deze wafels zelfs perfect invriezen. Doe er een bakpapiertje tussen en vries ze meteen als ze afgekoeld zijn, in. Laat ze nadien rustig ontdooien. Of steek ze kort in de toaster, maar dan worden ze weer krokant.Bereidingstijd:Het deeg voor de wafels maak je op 10 minuten.Nadien kan je de wafels bakken. Een recept van Prinsessenboontjes geprobeerd? Laat het ons dan gerust weten. Wij zijn super benieuwd naar jullie kookkunsten. Reageren kan via Instagram onder het gemaakte recept of op onze website! ...
Aardappelen met gegrilde biefstuk | VTM Koken
https://koken.vtm.be/groenten-en-vis-van-gio/recept/aardappelen-met-gegrilde-biefstuk
... Aardappelen met gegrilde biefstuk - Pommes Pont Neuf: Kook de aardappel in voldoende gezouten water gaar. Giet het kookvocht weg (hou eventueel bij om soep van te maken) en laat de aardappelen uitlekken. Doe terug in de kookpot en roer tot ze droog en bloemig zijn. Breng ...
Jeroen Meus - Mexicaans stoofvlees met rijst - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mexicaans-stoofvlees-met-rijst
... Mexicaans stoofvlees met rijst - Deze Tex-Mex versie van stoofvlees legt de populaire Belgische klassieker het vuur aan de schenen. Met een vleugje chilipeper, rode bonen en een pittige salsa on the side smaakt dit origineel stoofpotje met rundsvlees ongetwijfeld naar ...
Recept kippakketjes met tijm en spek | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/recept-kippakketjes-met-tijm-en-spek/
... os mij vorige week dapper, jawel, omdat ik durfde te stellen dat ik geen verschil proefde. Inderdaad, dat is mijn ervaring bij blinde proeverijen. Maar, zoals ze er meteen achteraan schreef, proeven we in het gemeen niet blind, en kleurt een goed gevoel je smaak. Mee eens. En ik wil nog een kanttekening maken: bij kip is er juist wel verschil. Nou ja, niet bij filet, maar bij al het a ...
Gordon Ramsay: quiche met artisjokken, asperges en ham - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/quiche/gordon-ramsay-quiche-artisjokken-asperges-ham
... kbonen of keramische knikkers in de vorm. Bak de deegvorm 15-20 minuten, tot de zijkant licht goudbruin is. Verwijder de folie en blinde vulling, en bak de vorm nog 5 minuten, tot de onderkant goudbruin en het deeg overal gaar is. Neem de deegvorm uit de oven en laat hem enigszins afkoelen. Snijd het deeg langs de randen bij met een scherp mes.Snijd intussen de onderkant van de asperges en schil de taaie stelen. Snijd ze in stukjes ter grootte van een vinger en blancheer ze ongeveer 3 minuten in een pan kokend water met wat zout, tot ze net zacht en felgroen zijn. Giet ze af, dompel ze in een kom ijskoud water en laat ze uitlekken.Maak de vulling: klop de eieren en crème fraîche met een snufje peper en zout. Roer er driekwart van de gruyère door. Verdeel de ham, artisjokharten en asperges over de deegvorm. Schep de vulling in de vorm tot deze net onder de rand komt; u heeft misschien niet alle vulling nodig. Strooi de resterende gruyère erover en bak de quiche 30-35 minuten onder in de oven, tot de vulling gestold en de bovenkant goudbruin is. Laat de taar ...
Appelkruimeltaart met walnoten - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/appeltaart/appelkruimeltaart-walnoten
... laat het 20 minuten in de koelkast staan. Verwarm de oven voor op 190 °C.Bedek het deeg met bakpapier en verdeel daarover een blinde vulling van bonen of droge rijst; bak de bodem 15 minuten. Verwijder de bonen of rijst met het bakpapier, verlaag de oventemperatuur naar 180 °C en bak de bodem goudbruin; reken hiervoor ongeveer 5 minuten. Laat de taartbodem afkoelen.Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd of hak het vruchtvlees in stukjes; doe ze in een steelpan met de boter, de helft van de suiker en 2 eetlepels water. Doe het deksel op de pan en laat de stukjes appel op laag vuur in ongeveer 15 minuten zacht worden. Haal het deksel van de pan en laat het vocht in ongeveer 5 minuten wat inkoken. Breek de stukjes appel met een pollepel om een gladde moes te krijgen. Laat het mengsel afkoelen.Klop de eieren, slagroom, de rest van de suiker en het vanille-extract door elkaar. Spreid het afgekoelde appelmengsel over de taartbodem uit en giet er voorzichtig het roommengsel over. Bak de taart 20 minuten of tot de roomlaag half gestold is.Voor de kruimellaag mengt u de bloem, suiker en walnoten; wrijf de boter erdoor tot het mengsel kruimelig is ...
http://aantafelmettanja.blogspot.com/2011/12/geitenkaastaart-met-prei.html
... ze handelingen staat de oven uiteraard al aan en wel op 180 graden. Leg op de beklede bakvorm een stuk bakpapier en leg hierop de blinde vulling (bonen, rijst) en bak de deegbodem 20 tot 25 minuten. Verwijder de vulling en laat de deegbodem enigszins afkoelen.Ondertussen worden de preiringetjes met wat zout en peper zachtjes gesmoord in de olijfolie tot de prei lekker zacht is en de eieren los geklutst met slagroom én met toevoeging van wat zout en peper. De taartbodem wordt besmeerd met twee eetlepels dijonmosterd en bekleed met de gesmoorde preiringetjes. Daar overheen gaat de verkruimelde geitenkaas en last but not least wordt het eiermengsel er over geschonken. De taart moet ongeveer in twintig minuten in de oven of tot de vulling gestold is.Tja, het was dus wat flauw: de dijonmosterd proefde ik niet terug. Ik vond het recept al wat 'kruidenarm' en heb wat tijm toegevoegd. Mocht ik dit ooit nog een keer maken dan gaat er een teentje knoflook, meer mosterd en meer tijm er doorheen. Wie betere suggesties heeft, die zijn altijd van harte welkom. Maar vooralsnog hou ik het gewoon bij die ene eeuwige hartige taart. ...
http://aantafelmettanja.blogspot.be/2011/12/geitenkaastaart-met-prei.html
... ze handelingen staat de oven uiteraard al aan en wel op 180 graden. Leg op de beklede bakvorm een stuk bakpapier en leg hierop de blinde vulling (bonen, rijst) en bak de deegbodem 20 tot 25 minuten. Verwijder de vulling en laat de deegbodem enigszins afkoelen.Ondertussen worden de preiringetjes met wat zout en peper zachtjes gesmoord in de olijfolie tot de prei lekker zacht is en de eieren los geklutst met slagroom én met toevoeging van wat zout en peper. De taartbodem wordt besmeerd met twee eetlepels dijonmosterd en bekleed met de gesmoorde preiringetjes. Daar overheen gaat de verkruimelde geitenkaas en last but not least wordt het eiermengsel er over geschonken. De taart moet ongeveer in twintig minuten in de oven of tot de vulling gestold is.Tja, het was dus wat flauw: de dijonmosterd proefde ik niet terug. Ik vond het recept al wat 'kruidenarm' en heb wat tijm toegevoegd. Mocht ik dit ooit nog een keer maken dan gaat er een teentje knoflook, meer mosterd en meer tijm er doorheen. Wie betere suggesties heeft, die zijn altijd van harte welkom. Maar vooralsnog hou ik het gewoon bij die ene eeuwige hartige taart. ...
Sas Kookt!: Biefstuk à l'échalotte
http://saskookt.blogspot.be/2013/01/biefstuk-lechalotte.html
... Biefstuk à l'échalotte Eén van mijn favoriete sauzen voor bij rundsvlees. Als kind noemde ik het paarse saus, mijn ouders noemen het marchand de vin-saus en Jeroen Meus noemt het saus a l'échalotte. Verschillende benamingen, maar ze verwijzen allemaal naar ...
http://saskookt.blogspot.be/2011/07/lomo-saltado.html
... Lomo Saltado Iedereen die ooit in Peru geweest is, zal dit gerecht kennen. Wij leerden het kennen op onze huwelijksreis, ondertussen bijna een jaar geleden. We hebben het er een paar keer gegeten, want het was vaak vaste kost tijdens de trektochten. Erg is dat helemaal ...