Resultaten voor bisque d' homard met thermomix
Tongrolletjes, sint-jakobsvrucht, grijze garnalen en kreeftensaus | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/tongrolletjes-sint-jakobsvrucht-grijze-garnalen-en-kreeftensaus
... en moet maken? Dan is dit recept zeker een optie.Tip: Sofie fileert zelf de tong. Tongfilets kun je natuurlijk ook kopen. Kreeftenbisque maak je zelf, maar vind je zeker in de visafdeling of bij de visboer. Liever geen rijst, dan maak je het toch gewoon met puree? Voor de tongrolletjes: fileer de tong. Snij van de staart tot de kop langs de middengraat. Hou je mes tegen de graten en snij zo voorzichtig de filet los. Zorg voor een scherp (fileer)mes. Spoel het eventuele bloed van de filets. Kruid met peper en zout. Rol op me ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/gegrilde-langoustines
... Gegrilde langoustines Wij vinden het super gezellig om samen te genieten van een lekkere maaltijd. De langoustines zijn heerlijk. Al is het nog lekkerder om met een homp brood de jus uit de schaal op te dippen.Nog 10 andere visgerechten Ingrediënten:Bereidingswijze:Als ...
Pasta met saus van kerstomaten
https://www.prinsessenboontjes.be/post/pasta-met-saus-van-kerstomaten
... Pasta met saus van kerstomaten Deze saus is zo vol van smaak. Hij heeft niets anders meer nodig dan een lekkere al dente pasta. Smakelijk Nog 10 andere pastagerechten Ingrediënten:Bereidingswijze:Snij 1 of 2 sjalotjes fijn.Snij 2 teentjes look in fijne plakjes.Snij ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/pasta-putanesca
... Pasta Putanesca Wij hebben van de klassieke Putanesca deze versie gemaakt. Hier zijn ze niet allemaal fan van olijven, maar die tapenade is wel heel lekker. Die geeft de saus dan de extra power die hij nodig heeft. Aanradertje! Je kan een grote pan maken, en echt iedereen ...
https://www.prinsessenboontjes.be/post/minestrone-maaltijdsoep
... Minestrone maaltijdsoep Een heerlijk dampend bordje kippensoep, dat doet echt watertanden. Zeker als de soep ook nog eens vol groenten zit. Je kan er wel of geen pasta aan toevoegen, zodat je een perfecte maaltijdsoep op tafel kan zetten. De bouillon is zeer smaakvol ...
Soep! | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/soep/
... voor gepureerde groentesoep, een purée dus crème – roomsoep vélouté – soep gebonden met ei en room bisque – romige soep van schaal- of schelpdieren soupe – maaltijdsoep of vissoep Versterkend Soep, en dan vooral bouillon van echt vlees, heeft een ijzersterk imago. Soep zou ‘versterkend’ zijn. Dat is deels bijgeloof, gebaseerd op de gedachte dat vlees van een levend dier een essentie heeft die in het vocht ging zitten en door eten of drinken overgebracht kon worden, denk maar aan ‘krachtbouillon’. Ten aanzien van vlees in dat dus onzin. Bij groenten is er wel een voordeel: anders dan bij het koken wordt er geen kookwater weggegooid. Groentesoep gemaakt van een bepaalde hoeveelheid groenten bevat meer voedingsstoffen dan diezelfde groenten gekookt en afgegoten. Gemak Soep is uiterst nat en bevat relatief weinig vaste bestanddelen. Het hoeft niet te verbazen dat de voedselindustrie verzon om het water er deels of helemaal uit te halen, om redenen van gemak, bewaarbaarheid en transport. Het was in 1897 dat Campbell in de V.S. met gecondenseerde soep in blik op de markt kwam. Liebig had dertig jaar eerder al bouillon ingekookt tot een pasta-achtig concentraat, en soeppoeder werd in de eerste helft van de 20ste eeuw een groot succes. In 1972 kwam Royco met Cup-a-Soup, poedersoep in portieverpakking. Omdat iedereen wel aanvoelt dat drogen of concentreren tot verlies aan smaak en voedingswaarde leidt, verscheen er later weer soep die helemaal niet aangelengd hoefde te worden, eerst in blik, later in foliepak, wat een ch ...