Citroen cheesecake mousse - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/citroen-cheesecake-mousse/

... indt. Zelf vond ik ginger nuts heel goed passen bij de citroen. Maar je kunt ook kiezen voor Oreo koekjes, speculaasjes of gewone biscuitjes. Net wat je zelf lekker vindt! No bake Naast de lekker frisse smaak, is er nog een reden waarom dit een heel fijn zomer dessert is: je hoeft er de oven niet voor aan te zetten. Het is namelijk een no-bake dessert, dus het enige wat je nodig hebt, is een koelkast en een magnetron (of pannetje op het fornuis). Citroen cheesecake mousse: een zomers dessert Bij ons viel d ...

Carolines blog: Citroen cheesecake met blauwe bessencompote

https://carolinebrouwer.blogspot.com/2016/04/citroen-cheesecake-met-blauwe.html

...  Bereiden: 1. Verwarm de oven voor op 180' C en vet een springvorm van 24 cm hgoed in en beleg de bodem met bakpapier. 2. Doe de biscuitjes in een foodprocessor en maak ze fijn, voeg de gesmolten boter toe en meng alles goed. Verdeel over de bodem van de springvorm en druk met de bolle kant van een lepel goed plat. Zet 15 minuten in de koelkast. 3. Doe alle ingrediënten voor de vulling in een grote kom en meng met de mixer alles goed door elkaar. Verdeel over de bodem en zet de vorm 35 - 40 minuten in de voorverwarmde oven. Zet de oven uit en laat de taart afkoelen in de oven. Zet de taart in de koelkast. 4. De blauwe bessencompote: doe alle ingrediënten in een pannetje en warm op middelhoog vuur, br ...

Carolines blog: Citroen cheesecake met blauwe bessencompote

https://carolinebrouwer.blogspot.com/2016/04/citroen-cheesecake-met-blauwe.html

...  Bereiden: 1. Verwarm de oven voor op 180' C en vet een springvorm van 24 cm hgoed in en beleg de bodem met bakpapier. 2. Doe de biscuitjes in een foodprocessor en maak ze fijn, voeg de gesmolten boter toe en meng alles goed. Verdeel over de bodem van de springvorm en druk met de bolle kant van een lepel goed plat. Zet 15 minuten in de koelkast. 3. Doe alle ingrediënten voor de vulling in een grote kom en meng met de mixer alles goed door elkaar. Verdeel over de bodem en zet de vorm 35 - 40 minuten in de voorverwarmde oven. Zet de oven uit en laat de taart afkoelen in de oven. Zet de taart in de koelkast. 4. De blauwe bessencompote: doe alle ingrediënten in een pannetje en warm op middelhoog vuur, br ...

Aan tafel met Tanja: Chocolade-mascarponetaart

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2009/11/chocolade-mascarponetaart.html

... en mensen plezieren. Althans, als ze niet hongerig als een paard zijn.Wat heb je nodig? De taartbodem: 225 gram tarwe- of volkorenbiscuitjes, 60 gram boter en 60 gram pure chocolade in kleine stukjes. De vulling: 2 grote eieren, 85 gram kristalsuiker, 230 gram mascarpone, 150 ml licht opgeklopte slagroom, 50 gram pure chocolade, 4 eetlepels cacaopoeder, 45 gram amandelen, 1 tot 2 eetlepels Amaretto of cognac, poedersuiker.Maak eerst de bodem en maal de biscuitjes fijn (blender, keukenrobot of in een plastic zak waar je fiks met de deegroller overheen rolt). Verwarm au bain marie de chocolade en de boter. Roer goed door en ...

Makkelijk recept: ham in portsaus | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/makkelijk-recept-ham-in-portsaus/

... ter in een ruime pan en roer er met een garde de bloem door. Laat onder constant roeren en op een laag vuur garen, tot het naar biscuitjes gaat ruiken. Schenk er op dat moment een scheut runderfond bij en laat al roerend dikken. Voeg de rest van de fond en daarna de wijn bij. Laat heel zachtjes nog vijf minuten koken en breng op smaak met zout en peper. Voeg water toe als de saus te dik wordt. Draai dan het vuur uit en warm de plakken ham een paar minuten in de saus (meekoken zou ze taai maken) en serveer. Gekookte aardappelen passen er perfect bij. Beenham in portsaus Voor 4 personen 1 eetlepel roomboter 1 eetlepel bloem 2 dl runderfond 1 dl port (of medium sherry, of madera) 4 flinke sneden beenham van een halve centimeter dik ...

Recept gehaktballetjes met amandelsaus – Volkskeuken van 13 januari | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-gehaktballetjes-met-amandelsaus-volkskeuken-van-13-januari/

... elen in de achtergebleven olie met de gesneden knoflook tot ze een kleurtje hebben. Laat wat afkoelen. Doe de amandelen met de biscuitjes, de saffraan, de peperkorrels en de wijn in de beker van de staafmixer of de blender. Schenk er een pollepel bouillon op en draai tot een gladde pasta. Voeg de bakolie en wat meer bouillon toe om een saus te krijgen. Verhit die en laat de gehaktballetjes daar 15 minuten heel zachtjes in gaar pruttelen. Albondigas met amandelsaus voor 4: 2 sneden oud witbrood scheutje melk 500 gram gehakt, half-om-half 1 teen knoflook uit de knijper 1/2 uitje, ragfijn gesnipperd handje platte peterselie, fijngesneden 1 eidooier olijfolie 50 gram blanke amandelen 2 tenen knoflook, in plakjes 3 mariabiscuitjes 1 verpakkinkje (snufje) saffraan 5 zwartepeperkorrels 1/2 glas witte wijn circa 2 dl bouillon ...

Valentijnstaart van witte chocolade en frambozen - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/valentijnstaart/

... sen? Kijk eens bij deze tips of ga voor een heerlijk ontbijt op bed, als dat niet romantisch is ;-).... Instructies Verkruimel de biscuitjes. De makkelijkste manier om dit te doen is om ze in een schone en droge theedoek te leggen, deze dicht te vouwen en er met een deegroller op te slaan. Herhaal dit totdat je fijne kruimels hebt. Roer de gesmolten boter door de kruimels verdeel ze over de bodem van je bakvorm. Zorg dat het mengsel egaal verdeeld is en druk de kruimels goed aan. Zet de vorm 20 minuten in de koelkast of totdat de vorm niet meer meegeeft aan de onderkant. Klop de slagroom op totdat deze stijf is. Ondertussen verwarm je de chocolade au-bain marie of in de magnetron. Als je kiest voor de magnetron, wees er dan zeker van dat je elke minuut de chocolade doorroert met een metalen lepel. Chocolade kan namelijk snel verbranden. Meng nu kort de chocolade en de kwark door de slagroom heen. Zorg dat het mengsel helemaal egaal is, maar 'overmix' het niet, want dan sla je alle lucht er weer uit. Haal de bakvorm uit de koelkast en smeer over de laag koekbodem een dunne laag jam. Probeer dit zo snel mogelijk te doen, zonder te veel aan de bodem te zitten. Verdeel het witte chocolademengsel over de laag frambozenjam en strijk de bovenkant voorzichtig glad. Strooi de frambozen over de bovenkant heen. Zet de bakvorm 1,5 à 2 uur in de vriezer en klaar is je ultieme Valentijnstaart. Ps. ontbijt op bed voor je Valentijn? Probeer eens een lekkere smoothie of een bagel met een gepocheerd eitje! Of deze geweldige zelfgemaakte hartjes 'Pop Tarts'. ...