Jeroen Meus - Noedels met groenten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/noedels-met-groenten

... Noedels met groenten - Een vegetarisch wokgerecht met veel groenten en noedels. Jeroen gebruikt onder andere bimi (fijne broccolistronkjes) en sugar snaps - zoete groene boontjes. Zorg ervoor dat de groenten wat krokant blijven. Lekker gezond en snel klaar. - ...

Jeroen Meus - Kalfsblanquette met puree en bimi - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalfsblanquette-met-puree-en-bimi

... Kalfsblanquette met puree en bimi - Het is niet omdat het dinsdag is dat er niet zondags gekookt kan worden bij Dagelijkse kost! Jeroen haalt nog eens een echte klassieker van stal in de vorm van kalfsblanquette. Een heerlijke stoofpot met kalfsvlees, champignons en ...

Jeroen Meus - Kippenburgers met parmezaanpuree en broccolini - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippenburgers-met-parmezaanpuree-en-broccolini

... oud. Dit keer maakt Jeroen de avontuurlijke BBQ-versie ‘piccata lombarda’, met citroen, kappertjes en peterselie. Serveer met bimi en een smeuïge parmezaanpuree. - Schil de aardappelen en kook ze gaar in gezouten water.Pel en snipper de sjalot. Doe het kippengehakt met de sjalot in de mengkom van de keukenmachine.Hak de peterselie en de kappertjes fijn. Doe z ...

Jeroen Meus - Tataki van zalm met sobanoedels - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tataki-van-zalm-met-sobanoedels

... , kort gebakken zalm en een zalige dressing vormen de kern van deze Oosterse knaller!  - Snijd het onderste topje van de bimi en zet ze in kokend water met bicarbonaat. Doe er ook de sojabonen bij en laat nog 2 minuten koken. Snijd ⅓ van de daikon en ⅓ van een komkommer. Schil de wortel en de da ...

Jeroen Meus - Tataki van zalm met sobanoedels - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tataki-van-zalm-met-sobanoedels

... , kort gebakken zalm en een zalige dressing vormen de kern van deze Oosterse knaller!  - Snijd het onderste topje van de bimi en zet ze in kokend water met bicarbonaat. Doe er ook de sojabonen bij en laat nog 2 minuten koken. Snijd ⅓ van de daikon en ⅓ van een komkommer. Schil de wortel en de da ...

Jeroen Meus - Pittige scampi met rijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pittige-scampi-met-rijst

... Pittige scampi met rijst - Spice up je dag met deze pikante scampi met rijst, sugar beans en bimi. Wil je niet in vuur en vlam staan, wees dan zeker voorzichtig met de chili-bean saus. Want voor je het weet, komt er een gigantische vlam uit je mond. - Maak de scampi ...

Jeroen Meus - Curry met lamsschouder en aardappel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/curry-met-lamsschouder-en-aardappel

... cht een topgerecht, het proberen waard! Ideaal als je zin hebt in een heerlijk gekruide stoofpot van lamsvlees en aardappelen. De bimi en sluimererwten zorgen voor een frisse, groene toets. - Verwarm de kippenbouillon.Kruid de blokjes lamsschouder met peper en zout.Smelt een klont boter in een ruime stoofpot (cocotte) en kleur het ...

Kalkoenbrochettes met mangokokossaus en gegrilde groenten – Nooit meer diëten

https://www.nooitmeerdieten.be/recepten/geen-categorie/kalkoenblokjes-met-mangokokossaus-en-gegrilde-groenten/

... peultjes 3 minuten in water met een snuifje zout. Spoel ze meteen onder koud water om de mooie groene kleur te bewaren. Strijk de bimi in met wat olijfolie en grill in een grillpan een paar minuten aan iedere kant. Kruid met zwarte peper en een snuifje zout. Voeg de peultjes eraan toe. Bak de kalkoenblokjes in een pan met wat olijfolie. Serveer met de groenten en werk af met de saus en de pistachenoten. ...

Noedelsalade met groene-theenoedels - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/noedels/noedels/noedelsalade-groene-theenoedels

... en waardering7.5obv 6 waarderingen LunchgerechtVegetarischOosters Ingrediënten 200 g groene-theenoedels 100 g sperziebonen 100 g bimi of Chinese broccoli 1 flinke handvol taugé 2 kleine wortels, in luciferdunne reepjes 1 rode en 1 gele paprika, in dunne reepjes 100 g groene asperges olijfolie, voor het bestrijken 3 eetlepels gemengde zaden, zoals zonneb ...

Vegetarische poke bowl met tempeh en broccolini - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/vegetarische-poke-bowl/

... gerecht: een vegetarische poke bowl met avocado, tempeh en broccolini. Misschien denk je, huh, met wat?! Broccolini heet ook wel bimi of aspergebroccoli en lijkt om een lange mini broccoli. En, zo smaakt het ook. Ik vind het lekker makkelijk, want veel minder snijwerk dan broccoli. Hihi, daar houden we van op z'n tijd, toch? Vegetarische poke bowl Ik twijfelde ...