Wok met varkensreepjes en oesterzwammen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/wok-met-varkensreepjes-oesterzwammen-courgette-en-paprika

... Wok met varkensreepjes, oesterzwammen, courgette en paprika - Een wokgerecht is een van de beste (en lekkerste!) manieren om veel groenten binnen te krijgen. En als je dit recept volgt, geniet je ook nog eens van heerlijk malse varkensreepjes. - Bereid de noedels zoals ...

Arajes (pita gehakt tosti's uit TLV) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/arajes-pita-tostis-tlv/

... gehakt. Van oorsprong is het een Libanees gerecht, maar inmiddels is het ook in Tel Aviv een razendpopulaire snack. Tips voor de beste arajes Een paar tips: het beste kun je vet gehakt nemen, lamsgehakt bijvoorbeeld of bij gebrek daaraan volvet rundergehakt. Zo wordt de binnenkant smeuïg en wordt het pitabroodje en het gehakt één geheel. Je kunt kiezen voor het gebruik van een koekenpan, maar als je een grillpan gebruikt, krijg je mooie grillstrepen en kun je de arejas daarna in de oven afbakken. Ben je benieuwd naar het boek? TLV is nu verkrijgbaar bij boekhandels en op internet. Als je houdt van Midden-Oosters eten en je eventjes in Tel Aviv te wanen, zeker een aanrader! Instructies Verwarm de oven voor op 180 C. Meng het gehakt met de pijnboompitten, ui, knoflook, harissa, ras-el-hanout en platte peterselie en breng op smaak met peper en zout. Snijd de pitabroodjes doormidden (tot 2 'maantjes') en vul iederen helft met gehakt. Doe er vooral lekker veel in. Zet de koekenpan op hoog vuur en plaats de pita tosti's met de vleesvulling naar onderen zodat het vlees meteen dicht schroeit. Draai de pita broodjes enkele keren om en leg ze vervolgens op een bakplaat. Bak nog eens circa 7 - 10 minuten in de oven. Serveer eventueel met ...

De beste gebraden kip ter wereld van John Torode - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/gebraden-kip/beste-gebraden-kip-ter-wereld-john-torode

... De beste gebraden kip ter wereld van John Torode 10 personen 0 min voorbereiden 1:30 uur bereiden 0 min wachten waardering8.3obv 34 waarderingen HoofdgerechtGevogelteFrans Ingrediënten hand salieblaadjes hand majoraantakjes 2 takjes tijm (alleen de blaadjes) 100 g ...

Jeroen Meus - Rozijnenkoekjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rozijnenkoekjes

... Rozijnenkoekjes - Het is niet nodig om de beste banketbakker te zijn om iets lekker in de oven te stoppen. Deze zachte rozijnenkoekjes zijn zeker het proberen waard. Jeroen maakt ze met een vulling van boter en suiker. Toegegeven, het zijn ‘bommetjes’, maar ...

Gesauteerde broccoli en boontjes van Marcus Wareing - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/broccoli/gesauteerde-broccoli-boontjes-marcus-wareing

... t zeezout over de groenten, sprenkel er een beetje olijfolie over en serveer. Maak je gerecht perfect'Je kunt groene groenten het beste in kokend water blancheren voordat je ze gaat sauteren, want dan worden ze sneller gaar in de hete olie zonder te verbranden. Ze blijven mooi groen als je ze direct na het blancheren in ijswater afkoelt. Hierdoor stopt het gaarproces en verandert de kleur niet meer. Als je krokante cashewnoten en verse amandelen aan broccoli en boontjes toevoegt, krijgen deze twee eenvoudige groene groenten een enorme oppepper. Je kunt niet meer stoppen met eten.' - Marcus Wareing KookboekHet recept 'Gesauteerde broccoli en boontjes van Marcus Wareing' is afkomstig uit het kookboek... Maak de perfecte...Marcus WareingMarcus Wareing is een van de beste jonge Britse koks. In 'Maak de perfecte…' beschrijft hij meer dan 80 populaire recepten: tomaten-soep, visburgers, roast beef... lees verder© Inmerc. ...

Slaatje met asperges, gepocheerd ei en parmaham

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/553/slaatje-met-asperges-gepocheerd-ei-en-parmaham

... e crème eromheen lepelen. Pocheer de eieren 2 minuten in net niet kokend water met een scheutje azijn. Je doet dit het beste ei per ei. Hou ze warm op een servetje in de oven, met de ovendeur open. Meng voor de vinaigrette de olijfolie met de witte-wijnazijn en breng op smaak met wat zout en peper. Leg de sla op de borden en garneer met de in reepjes gesneden parmaham en de asperges. Werk af met een gepocheerd ei, enkele toefjes parmezaancrème en enkele druppels vinaigrette. ...

Gevulde Mexicaanse omelet - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/mexicaanse-gevulde-omelet/

... Gevulde Mexicaanse omelet Deze Mexicaanse omelet laat zich het beste omschrijven als een Mexicaanse variant op de boerenomelet of de foeyonghai. Het is een lekkere lunch of een lekker licht diner bestaande uit een heerlijk zachte omelet en een vulling van guacamole ...

Abrikozen met dikke roomvulling - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/meer-toetjes/abrikozen-dikke-roomvulling

... voorwit van kleur, is bijzonder mooi en smaakt fantastisch. Kies eerste kwaliteit, grote gedroogde abrikozen; in Turkije komen de beste abrikozen uit Malatya en die worden over de gehele wereld geëxporteerd. Als het moeilijk is om hele gedroogde abrikozen te vinden, plak je twee helften aan elkaar. De room die in Turkije wordt gebruikt is kaymak, een dikke klonterige room van buffelmelk. Licht gezoete mascarpone, crème fraîche en uitgelekte yoghurt zijn de beste alternatieven als je geen kaymak kunt krijgen. Pekmez, of druivensiroop, is verkrijgbaar in Turkse levensmiddelenwinkels. KookboekHet recept 'Abrikozen met dikke roomvulling' is afkomstig uit het kookboek... TurquoiseGreg & Lucy MaloufEen boek vol recepten, reisverhalen en krachtige fotografie die de mysterieuze verhalen en de spannende Turkse keuken tot leven brengen. Zelden was... lees verder© Kosmos Uitgevers. ...

Tuinbonen met pecorino - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/tuinbonen/tuinbonen-pecorino

... orden.Schaaf de pecorino over de bonen en sprenkel er olijfolie over. Bestrooi met zout en serveer. TipDit is een gerecht dat het beste in de lente gemaakt kan worden, wanneer de tuinbonen vers en jong zijn. KookboekHet recept 'Tuinbonen met pecorino' is afkomstig uit het kookboek... Lente in SiciliëManuela Darling-GansserIn 'Lente in Sicilië' verkent Manuela Darling-Gansser het eiland in de lente, als het op haar mooist is. Het Siciliaanse eten is zoals het landschap: uitgesproken van... lees verder© De Boekenmakers. ...

Gegrilde kotelet met groentespiesje

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gegrilde-kotelet-met-groentespies

... Gegrilde kotelet met groentespies - Tijdens een barbecue zijn vlees en groenten de beste vrienden. Krijg het water in de mond van deze perfect gegrilde kotelet met gemarineerde en gegrilde groenten. - Pel de ui en snijd in 8 partjes. Snijd de aubergine in plakjes ...