Sas Kookt!: Gegrilde groene asperges met parmaham

http://saskookt.blogspot.be/2012/05/gegrilde-groene-asperges-met-parmaham.html

... Gegrilde groene asperges met parmaham Dit receptje verzon ik onlangs als voorgerecht voor een etentje. Heel makkelijk, super lekker en best feestelijk. Dit heb je nodig: 4 groene asperges per persoon 2 sneden parmaham per persoon olijfolie parmezaan peper en zout basilicum ...

Viscannelloni | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/viscannelloni

... eft de goede smaak aan de saus. Neem een spuitzak en vul met de saus en vul nadien de cannelloni. Leg in een ovenschaal. Maak een bechamelsaus (zie recept bechamelsaus) en giet over de buisjes. Strooi er wat geraspte kaas over en bak in een oven van 180 graden gedurende 20 minuten. Werk af met basilicum of peterselie. Ingrediënten 200 gr champignons 400 ml gepelde tomaten 2 el gehakte peterselie 2 el basilicum 2 dl alpro soya cuisine light 500 gr visfilet (zonder vel) 125 gr gemalen kaas 500 gr rauwe garnalen 300 gr sint jakobsnootjes 1 ui 1 wortel 1 stengel selder 1 el tomatenpuree 15 cannelloni buisjes klontje Alpro soja Bakken en Braden bloem melk boter ...

Lasagne met gerookte zalm, courgette en prei | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/lasagne-met-gerookte-zalm-courgette-en-prei

... en snij fijn. Bak ook aan met een klontje boter, samen met de spinazie. Kruid met peper, zout en muskaatnoot.     Maak nu de bechamelsaus. Laat 40 gram boter smelten in een pannetje. Voeg er 50 gram bloem aan toe en blus met de visfumet. Roer goed en doe er vervolgens de room, de witte wijn en de helft van de gemalen kaas aan toe.     Maak nu de pastavellen met de pastamachine. Haal het deeg door de machine, vouw terug op en herhaal de handeling tot je een zacht, elastisch deeg bekomt.    Snij de pastavellen op het formaat van je ovenschaal. Begin met twee velletjes onderaan, doe er de helft van de spinazie-pre ...

Kersttip: appeltjes uit de oven met bruine suiker | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kersttip-appeltjes-uit-de-oven-met-bruine-suiker

... Kersttip: appeltjes uit de oven met bruine suiker - Ga je voor een klassiek kerstmenu? Dan mogen appeltjes uit de oven zeker niet ontbreken. Reken 1 appeltje per persoon. In het filmpje maken we het dus voor vijf personen.Tip: je kan alles tot en met stap 2 maken op voorhand. ...

Moussaka van Sofie Dumont | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/moussaka-van-sofie-dumont

... e in lange schijven. Meng ze met olijfolie, peper en zout. Grill ze in een hete grillpan. Draai om en grill even verder. Maak een bechamelsaus. Laat de boter smelten. Voeg de bloem toe. Roer droog. Voeg een beetje melk toe. Roer de klonters weg. Voeg de rest van de melk toe en laat indikken. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Voeg de fetakaas toe. Maak puree: stoom de geschilde aardappelen gaar in 15 à 20 minuten vanaf het water kookt. Plet tot puree. Kruid met nootmuskaat, peper en zout.  Snij de twee tomaten in schijfjes. Doe het gehakt in een ovenschaal. Leg er de aubergineblokjes, courgetteschijven en schijfjes tomaat op. Spuit de aardappelpuree er op. Werk af met een bechamelsaus.  Plaats in de voorverwarmde oven op 190 grad ...

De klassieker der ovenschotels: Hachis parmentier | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/de-klassieker-der-ovenschotels-hachis-parmentier

... wenste dikte heeft. Kruid met peper, zout en muskaatnoot. Als de saus pruttelt, doe je er de gemalen kaas bij. Giet de afgewerkte bechamelsaus bij de prei en roer om. Neem een ovenschotel en bedek de volledige bodem met het gehakt. Druk zacht aan. Giet vervolgens de mengeling van prei en bechamelsaus over het gehakt. Strijk dan de aardappelpuree over de ovenschotel. Werk af met paneermeel. De ovenschotel gaat nu 15 minuten in een voorverwarmde oven van 200°C. voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...

De klassieker der ovenschotels: Hachis parmentier | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/de-klassieker-der-ovenschotels-hachis-parmentier

... wenste dikte heeft. Kruid met peper, zout en muskaatnoot. Als de saus pruttelt, doe je er de gemalen kaas bij. Giet de afgewerkte bechamelsaus bij de prei en roer om. Neem een ovenschotel en bedek de volledige bodem met het gehakt. Druk zacht aan. Giet vervolgens de mengeling van prei en bechamelsaus over het gehakt. Strijk dan de aardappelpuree over de ovenschotel. Werk af met paneermeel. De ovenschotel gaat nu 15 minuten in een voorverwarmde oven van 200°C. voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...

Uit de keuken van Levine: december 2006

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2006_12_01_archive.html

... Flensjes met vanillecrème Ik heb deze flensjes gebruikt als onderdeel van een 'Grand dessert' en er 1 per persoon (in plaats van 3) geserveerd.De flensjes en de vanillecrème kan je al van tevoren maken en op een koele plaats bewaren. Wacht wel met het vullen van de flensjes ...

Klassieke lasagne - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pasta/lasagne/klassieke-lasagne

... npuree 250 ml rode wijn 2 eetlepels gehakte bladpeterselie 375 g verse lasagnebladen 100 g vers geraspte Parmezaanse kaas voor de bechamelsaus 60 g boter 40 g bloem 560 ml melk ½ theelepel versgemalen nootmuskaat Bereiden Verwarm de olie en boter in een koekenpan met dikke bodem. Bak de ui, wortel en bleekselderij op matig vuur tot ze zacht zijn. Blijf roeren. Zet het vuur hoger. Doe het gehakt erbij en laat het lekker bruin worden. Maak klonten fijn met een vork. Doe de kippenlevers erbij en bak deze tot ze van kleur veranderen. Doe de tomatenpuree, wijn en peterselie erbij. Breng het geheel ...

Cannelloni met spinazie - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pasta/cannelloni/cannelloni-spinazie

... n reepjes 100 g achterham, in reepjes 1 ei nootmuskaat 60 g Parmezaanse kaas 16 vierkante lasagnevellen 100 ml tomatensaus 100 ml bechamelsaus Bereiden Smelt 40 g boter in een koekenpan en bak hierin de spinazie. Laat de spinazie iets afkoelen.Doe de spinazie, het kalfsvlees en de ham in een diepe schaal. Voeg hier het ei, een beetje nootmuskaat, wat geraspte Parmezaanse kaas en een snufje zout aan toe en meng alles goed door elkaar.Kook de lasagnevellen volgens de aanwijzingen op de verpakking in voldoende water met zout al ...