Sint-Jacobsvruchten | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/sint-jacobsvruchten

... Sint-Jacobsvruchten - Meng de sla met de balsamicoazijn en olijfolie. Bak de sint-jakobsvruchten aan beide kanten bruin in olijfolie met een klontje boter. Serveer de sla met de sint-jakobsvruchten en werk af met pijnboompitten en kervel. Ingrediënten 4 el pijnboompitten ...

Sint-jacobsvruchten met vitelotte aardappelen en aubergine | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/sint-jacobsvruchten-met-vitelotte-aardappelen-en-aubergine

... Sint-jacobsvruchten met vitelotte aardappelen en aubergine - Schil de vitelotten en kook ze gaar in gezouten water. Giet af, laat even drogen op het vuur en kruid af. Plet de aardappelen met een vork samen met de boter. Kruid de Sint-Jakobsvruchten en bak ze mooi goudbruin ...

Carpaccio van Sint-Jakobsvruchten en aardbeien | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/carpaccio-van-sint-jakobsvruchten-en-aardbeien

... Carpaccio van Sint-Jakobsvruchten en aardbeien - Verwarm het water en voeg er een lepel kippenbouillon aan toe. Doe vervolgens gelatine in koud water, voeg dit toe aan de kippenbouillon en zet dit in de koelkast. Snijd de aardbeien in schijfjes en besprenkel ze met de ...

Risotto met sint-jacobsvruchten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/junior-masterchef/recept/risotto-met-sint-jacobsvruchten

... Risotto met sint-jacobsvruchten - Maak mayonaise en doe die in een spuitzak. Schil de aardperen, snijd ze met een mandoline en besprenkel met melk en citroen Frituur de aardpeerschijfjes. Maak de paddenstoelen schoon. Snijd de sjalotten, de look en de paddenstoelen. Los ...

Gemarineerde sint-jakobsvruchten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gemarineerde-sint-jakobsvruchten

... Gemarineerde sint-jakobsvruchten - Sint-Jacobsvruchten in fijne plakjes snijden met een zeer goed snijdend mes. Nappeer de marinade (limoensap, koriander, olijfolie, peper en snuifje piment d’esplette) over de vruchten. Indien u verse Sint-Jakobsmosselen kan kopen : ...

Millefeuille van sint-jacobsvrucht | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/millefeuille-van-sint-jacobsvrucht

... Millefeuille van sint-jacobsvrucht - Verwarm de oven voor op 180°C. Rol het bladerdeeg uit. Snij ‘m in vier en vervolgens bandjes van +/- 1 cm langs elke kant. Haal het middelste stuk bladerdeeg uit het vel en leg ‘m op het bakpapier. Bestrijk met dorure en beplak ...

Sint-Jacobsvruchten met appelsausje | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/sint-jacobsvruchten-met-appelsausje

... Sint-Jacobsvruchten met appelsausje - De saus moet puur natuur blijven, dus laat alles op een zacht vuurtje pruttelen. Door ze te laten inkoken, mengen de smaken zich met mekaar. De room is een vette room die vanzelf gaat binden. Hij geeft ook de kleur aan de saus zodat ...

Gestoomd taartje met sint-jacobsvruchten en ganzenlever | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gestoomd-taartje-met-sint-jacobsvruchten-en-ganzenlever

... Gestoomd taartje met sint-jacobsvruchten en ganzenlever - Kook de koolbladen in hun geheel voor zo'n 2 minuten. Smelt wat boter en doe er de gesneden champignons bij, kruid met peper en zout. Haal het koolblad uit het water en spoel even onder koud water, ontdoe het van ...

Provençaals breekbrood met camembert, tijm en rozemarijn | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/provencaals-aperitiefbrood-met-camembert-tijm-en-rozemarijn

... Bereiding Snij het brood in.  Vul elke inkeping met takjes rozemarijn en tijm. Besprenkel met flink wat olijfolie. Leg op de barbecue. Open het doosje camembert, verwijder de folie. Leg de kaas terug in het doosje. Plaats het doosje op aluminiumfolie op de barbecue. Zo ...

Erwtjes met pancetta en gegrilde sint-jacobsvruchten | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/erwtjes-met-pancetta-en-gegrilde-sint-jacobsvruchten

... Erwtjes met pancetta en gegrilde sint-jacobsvruchten - Kook de erwten gaar. Snijd de pancetta in kleine stukjes. Snipper de lente-uitjes fijn. Bak de pancetta krokant, voeg de lente-uitjes eraan toe en laat alles even ‘zweten’. Meng alles onder de erwten en kruid flink ...