Amandelsoezen met chocolade banketbakkersroom | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/amandelsoezen-met-chocolade-banketbakkersroom

... Amandelsoezen met chocolade banketbakkersroom - Verwarm de oven voor op 195°C. Voor de soezen, doe 125 ml water in een potje, en doe daar 125 ml melk bij. Voeg 170 gr boter toe, een snuifje zout en 75 gr suiker. Zet op een vuurtje, zodat de boter kan smelten, en breng aan de kook. ...

Gevulde oliebollen met banketbakkersroom | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/gevulde-oliebollen-met-banketbakkersroom/

... Gevulde oliebollen met banketbakkersroom 330 gr bloem, 325 ml lauwe melk, 25 gr roomboter op kamertemperatuur, 1.5 el citroensap, 1 ei, 20 gr witte basterdsuiker, 7 gr gist, 5 gr zout, 500 ml melk, 1 tl vanille extract, 100 gr suiker, 2 eidooiers, 45 gr maïzena, evt. eetbare ...

Saint-Honorétaart | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/saint-honoretaart

... de oven. Voor de chocoladeganache: Smelt de chocolade in het water au bain-marie. Roer regelmatig in de chocoladesaus.  Maak de banketbakkersroom. Breng de melk aan de kook met de vanillestok. Doe de vanillezaadjes, de eidooiers, de maïzena en de suiker in een kom. Meng alles goed los met een lepel melk. Voeg toe aan de melk en klop stevig door. Laat opkoken, maar blijf roeren tot het dik genoeg is. Giet in een schaal en laat afkoelen.  Voor de slagroom: Klop de room op met suiker. Doe in een spuitzak.  Opbouw: Spuit slagroom op de bladerdeegbodem. Vul een spuitzak met banketbakkersroom. Maak een gaatje in de soesjes. Vul de soesjes met de banketbakkersroom. Dop ze in de chocoladesaus. Plaats de soesjes op de slagroom. Versier met Macharino kersen. Ingrediënten een paar Macharino kersen voor de slagroom 200 ml room 1 el suiker voor de banketbakkersroom 750 ml melk 1 vanillestok 125 g suiker 5 eidooiers 25 g maïzena voor de basis 1 vel bladerdeeg 1 eidooier Sweet Mix Amaretto voor de chocoladesaus 200 g donkere chocolade 175 g water voor de soezen 100 ml water 100 ml melk 50 g boter 60 g bloem 3 eieren ...

Jeroen Meus - Kriekentaart - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kriekentaart

... Kriekentaart - Jeroen bakt vandaag zijn lievelingstaart om te trakteren voor zijn verjaardag. De basis is een gistdeeg met daarop banketbakkersroom en veel krieken. Uiteraard wordt de taart afgewerkt met slagroom. - Het deeg Doe de bloem met de zachte boter in de kom van de ke ...

Schuimtaart | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/schuimtaart

... de eiwitten stijf met 1/3 van de suiker. Op het einde spatel je de rest van de suiker erdoor. Bestrijk de gebakken bladerdeeg met banketbakkersroom en daarboven de opgeklopte eiwitten. Bak in een oven van 180 graden gedurende 10 minuten. Ingrediënten 5 eiwitten 700 gr banketb ...

Rijstgriesmeeltaart | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/rijstgriesmeeltaart

... riesmeel toe. Laat verder pruttelen op een laag vuurtje en roer tot het dik wordt. Haal dan van het vuur en voeg de eigelen en de banketbakkersroom toe. Stort in een vorm en bak op 180 graden gedurende 35 à 40 minuten. Ingrediënten 160 gr banketbakkersroom 4 eigelen 130 gr suiker 1 l melk 160 gr rijstgriesmeel ...

Recept voor flantaart met slagroom en brésiliennenootjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/flantaart-met-slagroom-en-bresiliennenootjes

... as op einde onder. Kneed kort tot een luchtig deeg. Maak een bolletje, dek af met een handdoek en laat 10 minuten rijzen. maak de banketbakkersroom: Doe een klein scheutje melk bij de eidooier en los hierin het puddingpoeder op. Doe de suiker erbij en klop goed los. Kook de rest van de melk op samen met het vanillemerg. Giet een beetje van de warme melk bij het eimengsel en klop los. Doe het eimengsel terug bij de rest van de warme melk, breng op een klein vuurtje en onder voortdurend roeren terug aan de kook. Klop even door totdat je een mooi gebonden banketbakkersroom krijgt. Dek af met plasticfolie en laat afkoelen in de koelkast ...

Kilometertaart | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kilometertaart

... kanten mogen rijzen. Bak in een oven van 180 graden gedurende 30 à 40 minuten. Laat afkoelen. Bestrijk de bodem van de taart met banketbakkersroom. Schil het fruit en snij deze in schijfjes. Leg het fruit mooi op de banketbakkersroom. Mix de abrikozenconfituur en warm op. Bestrijk het fruit met deze abrikozenconfituur. Versier de taart met poedersuiker. Ingrediënten seizoensfruit naar keuze (mango, aardbeien, kiwi, peer,..) 1 eigeel 1 vel bladerdeeg 8 el banketbakkersroom abrikozenconfituur poedersuiker ...

Jeroen Meus - Pannenkoeken met banketbakkersroom en warme chocoladesaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pannenkoeken-met-banketbakkersroom-en-warme-chocoladesaus

... Pannenkoeken met banketbakkersroom en warme chocoladesaus - Een mikado is voor Jeroen een pannenkoek gevuld met crème patissière en afgewerkt met chocoladesaus. De versie met vanille-ijs, is de snelle oplossing en volgens Jeroen nèt iets minder lekker… - De bank ...

Puddingbroodjes met banketbakkersroom | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/puddingbroodjes/

... Puddingbroodjes met banketbakkersroom Gek op puddingbroodjes? Wij delen een heel lekker recept voor puddingbroodjes met zelfgemaakte banketbakkersroom Giet 450 ml melk in een pan en voeg ook het vanille extract toe. Breng dit aan de kook. Doe de overige melk, met de suiker en de ...