Gebakken gehaktballetjes met mosterd en rode peper | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gebakken-gehaktballetjes-met-mosterd-en-rode-peper

... Gebakken gehaktballetjes met mosterd en rode peper - Gehaktballetjes smaken altijd. Als hapje met een pittige dipsaus, warm met kriekjes of met tomatensaus, scoren doe je sowieso! Doe alle ingrediënten - behalve de olie - in een grote mengkom of keukenrobot en meng goed. ...

Balletjes in savooikool | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/balletjes-in-savooikool

... Stoom enkele buitenste bladeren van de kool (of pocheer ze in zout water). Afspoelen met koud water om de kleur te behouden. Rol balletjes van het gehakt en wikkel ze in de savooikool. Bak de balletjes aan in wat Alpro soya Bakken en Braden, gebruik een pan die geschikt is voor de oven. Leg de fijngesneden kool mee in die pan. Overgiet het geheel met water, doe er de eetlepel bouillon bij en plaats gedurende 10 tot ...

Jeroen Meus - Rigatoni en meatballs met tomaat en aubergine - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rigatoni-en-meatballs-met-tomaat-en-aubergine

... an bij en kneed het gehakt in de machine.Laat een flinke klont boter met een scheutje olijfolie warm worden in een grote pan. Rol balletjes van het gehakt en bak de balletjes goudbruin in de vetstof.Breng een pot gezouten water aan de kook en kook de pasta gaar zoals vermeld op de verpakking.Schil de aubergine en snijd ze in blokjes. Laat in een grote pan een goede scheut olie heet worden en bak de blokjes aubergine in de hete olie.Snijd de uien in halve maantjes. Snijd de look en de chilipeper fijn. Voeg alles toe aan de aubergine.Schep de gebakken balletjes uit de pan, snijd het spek in reepjes en bak ze in dezelfde pan als de balletjes.Snijd de ansjovis fijn en voeg hem toe aan de groenten. Voeg de reepjes sp ...

Zo eenvoudig maak je tomatensoep met balletjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/zo-eenvoudig-maak-je-tomatensoep-met-balletjes

... paprikapoeder peper, zout en laurier. Blus met de bouillon en laat opkoken. Zet het vuur zachter en laat verder sudderen. Voor de balletjes: meng het gehakt met de kruiden, paneermeel, ei en meng goed. Rol tot balletjes. Leg ze even in de bloem. Verwijder laurier. Mix de soep met de staafmixer en laat de balletjes even meekoken in de warme soep. Als ze bovendrijven, zijn ze gaar. Serveer warm. voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...

Groentespaghetti met balletjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/groentespaghetti-met-balletjes

... Groentespaghetti met balletjes - Meng de gehakte peterselie, dragon, ajuin en het gehakt. Maak balletjes met de ijsschepper en bak ze in de pan. Als de balletjes bijna gaar zijn, mogen de tomaten blokjes erbij en laat 5 minuten zachtjes pruttelen. Snij de groenten zo dun ...

Gehaktballetjes met koolzalfje | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gehaktballetjes-met-koolzalfje

... Gehaktballetjes met koolzalfje - Meng het gehakt met de gehakte look, sjalot, peterselie, ei en broodkruim. Draai balletjes en rol ze door een beetje bloem. Bak de balletjes bruin in de pan in wat boter. Kook de kool gaar met ajuin en aardappel en giet af. Mix de groenten ...

Comfort food: pizzakrans met olijven, mozzarella en pepperoni | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/comfort-food-pizzakrans-met-olijven-mozzarella-en-pepperoni

... Plooi dicht en rol tot een balletje. Neem een bakplaat met bakpapier of een taartvorm. Leg in het midden een kom of potje. Leg de balletjes in kransvorm rond de kom. Strijk in met olijfolie. Bak 30 minuten in een voorverwarmde oven op 200°C.  Afwerking: serveer dadelijk met tomatensaus of ketchup als dipsaus. Ingrediënten 2 vellen pizzadeeg 2 bollen mozzarella 20 sneetjes chorizo, pikante salami of pepperoni oregano 1 handvol olijven (ontpit) peper olijfolie tomatensaus of ketchup (als dipsaus) ...

Kalfsblanket met puree | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kalfsblanket-met-puree

... Kalfsblanket met puree - Kruid het gehakt met peper en zout. Rol gehaktballetjes in de gewenste grootte en leg ze op een met bloem bestrooide plateau. Breng de aardappelen aan de kook. Laat de gehaktballetjes +/- 4 min. gaarkoken in de groentebouillon. Tip: de balletjes ...

Jeroen Meus - Zweedse balletjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zweedse-balletjes

... Zweedse balletjes - Een meubelgigant heeft deze balletjes populair gemaakt in de Lage Landen. De handleiding is dan ook bijzonder eenvoudig. Ze zijn niet van gisteren, die Zweden, en dit gerecht bewijst dat ze een goeie smaak hebben. - 0. Ontdooi en verhit een portie vlees- ...

Sheppard's pie | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/sheppards-pie

... Sheppard's pie - Snij de ajuin, wortelen en champignons in stukjes. Stoof de ajuinen met boter in een kookpot. Voeg de andere groenten toe en roer door. Doe het gehakt erbij, kruid met peper en zout en laat 5 minuten garen. Voeg de tomatenpuree en de tomatensaus erbij en ...