http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2020/09/pasta-met-geitenkaas-en-balletjes.html

... vriezers. Ligt het aan het weer, ik weet het niet, maar ik heb wel elke dag zin in pasta. Deze voormiddag had ik tomatensoep met balletjes gemaakt en had eigenlijk een beetje teveel balletjes voorzien (kan dat zelfs, teveel balletjes?). Die heb ik 's avonds verwerkt in een pastagerecht, met een sausje van geitenkaas. Zalig!Wat hebben we nodig:vers pastadeeg op basis van 2 eieren en 200 gr semola de cecco1 eetlepel oli ...

Homemade tacochips | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/homemade-tacochips

... Homemade tacochips - Nacho's of tacochips zijn ideaal als vriend van dipsauzen. Wist je dat je de chips perfect zelf kan maken? Meng olijfolie met steranijspoeder, paprikapoeder, Provençaalse kruiden (of je favoriete kruidenmengeling). Wrijf de taco’s in met dit mengsel. ...

Spaghetti met Provençaalse saus met verse tomaten en tijm | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/spaghetti-met-provencaalse-saus-met-verse-tomaten-en-tijm

... Bereiding Was de tomaten en snijd ze in kleine blokjes. Pel de ui en snijd hem in plakjes.   Fruit de ui in de olijfolie. Voeg de tomaten, de tijm, het laurierblad en de geplette look toe. Laat dit met het deksel op de pot zachtjes koken op een laag vuur. Giet er na 15 ...

Preisoep met balletjes en mozzarella

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/preisoep-met-een-balletjes-en-mozarella-op-een-spiesje

... Preisoep met een balletjes en mozarella op een spiesje - Preisoep met een balletjes en mozarella op een spiesje - Reinig de prei en snijd fijn. Snijd de aardappel in blokjes.Bak de ajuin glazig en voeg de stukken prei toe. Voeg de groentebouillon en de aardappelblokjes ...

Balletjes in savooikool | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/balletjes-in-savooikool

... Stoom enkele buitenste bladeren van de kool (of pocheer ze in zout water). Afspoelen met koud water om de kleur te behouden. Rol balletjes van het gehakt en wikkel ze in de savooikool. Bak de balletjes aan in wat Alpro soya Bakken en Braden, gebruik een pan die geschikt is voor de oven. Leg de fijngesneden kool mee in die pan. Overgiet het geheel met water, doe er de eetlepel bouillon bij en plaats gedurende 10 tot ...

Zo eenvoudig maak je tomatensoep met balletjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/zo-eenvoudig-maak-je-tomatensoep-met-balletjes

... paprikapoeder peper, zout en laurier. Blus met de bouillon en laat opkoken. Zet het vuur zachter en laat verder sudderen. Voor de balletjes: meng het gehakt met de kruiden, paneermeel, ei en meng goed. Rol tot balletjes. Leg ze even in de bloem. Verwijder laurier. Mix de soep met de staafmixer en laat de balletjes even meekoken in de warme soep. Als ze bovendrijven, zijn ze gaar. Serveer warm. voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...

Groentespaghetti met balletjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/groentespaghetti-met-balletjes

... Groentespaghetti met balletjes - Meng de gehakte peterselie, dragon, ajuin en het gehakt. Maak balletjes met de ijsschepper en bak ze in de pan. Als de balletjes bijna gaar zijn, mogen de tomaten blokjes erbij en laat 5 minuten zachtjes pruttelen. Snij de groenten zo dun ...

Gehaktballetjes met koolzalfje | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gehaktballetjes-met-koolzalfje

... Gehaktballetjes met koolzalfje - Meng het gehakt met de gehakte look, sjalot, peterselie, ei en broodkruim. Draai balletjes en rol ze door een beetje bloem. Bak de balletjes bruin in de pan in wat boter. Kook de kool gaar met ajuin en aardappel en giet af. Mix de groenten ...

Jeroen Meus - Pasta met balletjes en shiitake - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-balletjes-en-shiitake

... Pasta met balletjes en shiitake - Om balletjes te maken, doet Jeroen meestal broodkruim en ei bij het gehakt. Op aanraden van slager Fille vervangt hij het broodkruim in dit recept door Parmezaan. Het geeft evenveel binding en voegt bovendien een lekkere smaak toe.Jeroen ...

Hobbykok Pluis: Balletjes op Luikse wijze

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2011/04/balletjes-op-luikse-wijze.html

... terselie. Voeg naar smaak peper en zout toe. Meng het paneermeel erdoor en kneed alles goed door. Draai er met vochtige handen 12 balletjes van. Doe 4 el bloem op een bord en rol de balletjes door de bloem. Meng de rozijnen met 150 ml warm water.   2. Verhit 25 g boter in een braadpan. Bak de balletjes op middelhoog vuur in 5 min. rondom bruin. Neem ze uit de pan en leg ze op een bord.   3. Voeg de rest van de boter toe en bak de ui 3 min. in dezelfde pan. Voeg de rest van de bloem toe en roer goed. Voeg de rozijnen met het water, de stroop en de jam toe. Breng aan de kook, zodat de stroop smelt en de saus dikk ...