Aardappeltjes op zijn Italiaans | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/aardappeltjes-op-zijn-italiaans

... Aardappeltjes op zijn Italiaans - Aardappeltjes met de schil laten koken in zoutwater. Iets laten afkoelen, schillen en in 2 snijden in de lengte. Met een lepel lichtjes uithollen. Carpaccio kruiden met olie, peper en zout. Parmezaan in schilfertjes snijden. Alle ingrediënten ...

Gepaneerde kalfsfilets met citroensaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gepaneerde-kalfsfilets-met-citroensaus

... Gepaneerde kalfsfilets met citroensaus - Snij het kalfsvlees in 8 gelijke plakjes en sla ze plat met de deegrol tussen twee vellen keukenpapier. Klop de eieren los. Meng voor het paneermeel het broodkruim met de provençaalse kruiden en de kaas. Haal de kalfsfilets eerst ...

Jeroen Meus - Gehaktballetjes met andijviestamppot en picklessaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gehaktballetjes-met-andijviestamppot-en-picklessaus

... Gehaktballetjes met andijviestamppot en picklessaus - In februari 2022 mocht Jeroen de Johannes Van Damprijs in ontvangst nemen, een Nederlandse award voor mensen met een exceptionele bijdrage aan de culinaire wereld. Met dit gerecht maakt Jeroen het lievelingsgerecht ...

Jeroen Meus - Visballetjes in zoetzure saus met rijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/visballetjes-in-zoetzure-saus-met-rijst

... Visballetjes in zoetzure saus met rijst - Op zoek naar een feilloze manier om je kinderen vis te laten eten? Serveer ze bitterballetjes van de zee. Gevuld met vinnige stukjes wijting en geserveerd in zoetzure saus met rijst. Heerlijk! - 0. Pel de ui en de knoflook en snipper ...

Tajine met gehaktballetjes in tomatensaus | De Keuken van Sofie

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/tajine-met-gehaktballetjes-in-tomatensaus

... Tajine met gehaktballetjes in tomatensaus - Sofie is deze week een week lang te gast in de keuken van Sam De Bruyn. Vandaag geeft Sam toe dat hij eigenlijk niet goed weet wat hij met zijn tajine moet maken. Sofie leert hem hoe de Belgische klassieker "balletjes in tomatensaus" ...

Hamkroketten | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/hamkroketten

... uur goed afkoelen in de koelkast zodat het mooi stijf wordt. Klop vervolgens de 2 eieren los. Snijd de pasta in stukken en rol er balletjes van. Rol de balletjes door de eieren en vervolgens door het paneermeel. Bak de balletjes in het frituurvet op 160 à 170 graden gedurende 3 à 4 minuten. Ingrediënten 10 sneetjes Ganda ham paneermeel 150 gr bloem 50 gr boter 3,5 dl melk 1 ui, fijngehakt 1 el olijfolie 2 eieren ...

https://saskookt.blogspot.com/2020/03/marrokaanse-balletjes-met-kerstomaten.html

... Ideaal wanneer je weinig kookinspiratie hebt, want ze bevatten ook altijd een receptje.Hieronder mijn versie van hun Marokkaanse balletjes. Goed voor 3 personen.olijfolieeen halve ui500 g bereid rundsgehaktverse koriandereen zakje kruidenpasta voor Marokkaanse balletjeseen flink handvol kerstomaten1 blik tomaten Snipper de ui en fruit in de olijfolie.Maak intussen balletjes van het gehakt en een gesnipperd bosje koriander (hou nog wat over voor de garnering).Haal de ui uit de pan en bak de balletjes rondom bruin.Voeg de kruide ...

https://saskookt.blogspot.com/2020/03/marrokaanse-balletjes-met-kerstomaten.html

... Ideaal wanneer je weinig kookinspiratie hebt, want ze bevatten ook altijd een receptje.Hieronder mijn versie van hun Marokkaanse balletjes. Goed voor 3 personen.olijfolieeen halve ui500 g bereid rundsgehaktverse koriandereen zakje kruidenpasta voor Marokkaanse balletjeseen flink handvol kerstomaten1 blik tomaten Snipper de ui en fruit in de olijfolie.Maak intussen balletjes van het gehakt en een gesnipperd bosje koriander (hou nog wat over voor de garnering).Haal de ui uit de pan en bak de balletjes rondom bruin.Voeg de kruide ...

Lamskroontje met kaviaar van aubergine, een Provençaalse bloempje, gekonfijte rode paprika met een jus van tijm en rozemarijn |

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/lamskroontje-met-kaviaar-van-aubergine-een-provencaalse-bloempje-gekonfijte-rode

... Lamskroontje met kaviaar van aubergine, een Provençaalse bloempje, gekonfijte rode paprika met een jus van tijm en rozemarijn - Kaviaar van aubergine: de aubergine in de lengte in 2 snijden, besprenkelen met olijfolie en deze in een voorverwarmde oven van 200°C laten ...

Klassieker: Tomatensoep met balletjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/klassieker-tomatensoep-met-balletjes

... op een zacht vuur trekken. Haal het laurierblad en de takjes tijm eruit. Mix de soep en kruid hem met peper en zout. Meng voor de balletjes het gehakt met het paneermeel en het ei. Kruid met peper en zout. Rol er balletjes van en laat ze garen in de soep. voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...