Jeroen Meus - Pasta met vegetarische balletjes in pittige tomatensaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-vegetarische-balletjes-in-pittige-tomatensaus

... Pasta met vegetarische balletjes in pittige tomatensaus - ‘Spaghetti meatballs’ is een fel gesmaakte klassieker. De gehaktballetjes kunnen makkelijk vervangen worden door een geslaagd vegetarisch alternatief. In dit recept worden ze vervangen door een variant ...

Preistoemp met gehakballetjes en appelcompote | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/preistoemp-met-gehakballetjes-en-appelcompote

... Preistoemp met gehakballetjes en appelcompote - Christoff zijn grootmoeder maakte altijd balletjes met appelmoes en preistoemp. Maakt Sofie dit even lekker klaar? Was, schil en stoom de aardappelen gaar.  Was de prei, snij fijn. Stoom gaar.  Meng de aardappelen en prei ...

Vegetarische Aziatische gehaktballen - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/vegetarische-aziatische-gehaktballen/

... egetarisch gehakt of rundergehakt Eet je niet vegetarisch? Dan kun je ook prima rundergehakt of kipgehakt gebruiken voor de gehaktballetjes. Serveer ze meteen, bewaar ze 1 dag in de koelkast of tot enkele maanden in de vriezer. Als je ze als amuse serveert, kun je ze heel goed de dag van tevoren maken en vlak voor serveren garneren met de saus en de bosui. Om de vorm optimaal te behouden en ze lekker sappig te krijgen, bakte ik de balletjes gaar in de oven. Wil je dit niet of heb je geen oven? Dan kun je ze ook prima in een koekenpan bakken. Giet als de pan heet is wat olie in de pan en bak de balletjes gaar. Instructies Verwarm de oven voor op 180 C. S ...

Gehaktballetjes met kriekjes en ronde kroketjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gehaktballetjes-met-kriekjes-en-ronde-kroketjes

... Gehaktballetjes met kriekjes en ronde kroketjes - Kruid het gehakt met peper en zout. Voeg twee eetlepels paneermeel en 1 ei toe. Snij een ajuin fijn. Meng alles onder mekaar en rol er balletjes van. Verwarm wat boter in een pan, en bak de balletjes. Giet de krieken in ...

Tomatensoep met zes groenten en balletjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/tomatensoep-met-zes-groenten-en-balletjes

... een staafmixer tot een gladde soep. Kruid met peper en zout. Voeg eventueel een scheutje melk toe voor een romigere soep. Voor de balletjes: pel en snij een uitje fijn. Meng de ui met het gehakt. Voeg het ei toe. Kruid met peper en zout. Rol tot balletjes de grootte van knikkers.  Vul een kookpot met water. Breng aan de kook. Voeg een takje tijm en een blaadje laurier toe. Kruid het water verder met peper en zout. Kook de balletjes gaar in het water. Ze zijn klaar als ze boven drijven. Voor de croutons: snij het brood in blokjes. Verhit olijfolie of smelt boter. Bak de broodblokjes krokant. Haal ze dan uit en laat uitlekken op keukenpapier. Voor de pasta: kook de letterpasta beetgaar volgens de verpakking. Giet af. Afwerking: meng de pasta en de ball ...

Chinese balletjes en bimi - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/chinese-balletjes-en-bimi/

... Chinese balletjes en bimi Sommige ingrediënten wil je alleen al gebruiken vanwege de naam. Tenminste, ik heb dat. Met bimi bijvoorbeeld. Op de een of andere manier klinkt het al gezellig. In het Engels noemt men het vaak 'broccolini' en dat is niet gek, want het heeft ...

Kruidnoten voor de sint | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kruidnoten-voor-de-sint

... . Doe er ook de melk bij en kneed tot het deeg niet meer aan je handen kleeft en alles goed is gemengd. Zo’n 2-3 minuutjes. Rol balletjes van het deeg (zo groot als een knikker). Bekleed een bakplaat met boterpapier en verdeel hierop de balletjes deeg. Bak ze 20 minuutjes in een voorverwarmde oven op 150°. Ingrediënten 250 gr zelfrijzende bloem ...

Zweedse gehaktballetjes (vegetarische variant!) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/zweedse-gehaktballetjes-vegetarisch/

... Zweedse gehaktballetjes (vegetarische variant!) Vroeger, toen ik studeerde, was het een ultiem uitje: naar IKEA en dan aan het einde van de rit Zweedse gehaktballetjes met frietjes eten. Inmiddels heb ik ze al jaren niet meer gegeten, maar had ik er wel weer eens zin in! ...

Jeroen Meus - Kippengehaktballetjes met currymayonaise en gegrilde courgette - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippengehaktballetjes-met-currymayonaise-en-gegrilde-courgette

... Kippengehaktballetjes met currymayonaise en gegrilde courgette - Als kind mochten Jeroen en co op ‘broodjesdag’ zelf hun broodjes beleggen met wat ze lekker vonden. Dat was altijd een beetje feest. Probeer deze versie een keer, met gehaktballetjes, currymayonaise ...

Kruidige visballetjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kruidige-visballetjes

... Kruidige visballetjes - Verwijder de eventuele graten van de vis en snij hem in stukken. Hak de stukken fijn in een cutter. Hak de ui en de look fijn en voeg bij de vis. Voeg de Tom Yum pasta, de sesamzaadjes, sesamolie en teriyaki toe en meng door elkaar. Kruiden met peper ...