Courgettepannenkoekjes

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/45/courgettepannenkoekjes

... ten door het eimengsel. Verhit wat olie in een koekenpan met antiaanbaklaag en bak van telkens 2 el beslag kleine pannenkoekjes ( baktijd telkens 3 minuten ). Laat vervolgens de pannekoekjes uitlekken op keukenpapier. Lekker warm of koud. Je kan de pannenkoekjes serveren met yoghurtdip: Meng 250 g volle yoghurt met de gehakte augurkjen, 1 el dille en de geperste knoflook. Breng op smaak wat peper en zout . Voeg er nog een koffielepel azijn en 2 koffielepeltjes olijfolie bij en roer goed om. ...

Jeroen Meus - Rolcake met aardbeienconfituur - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rolcake-met-aardbeienconfituur

... t over de hele oppervlakte van de plaat. 8. Bak het beslag tot een biscuit in de hete oven van 200°C. Er is slechts een korte baktijd noodzakelijk. Haal de biscuit uit de oven zodra het een licht goudbruin kleurtje krijgt. (Reken een baktijd van 7 tot 10 minuten, afhankelijk van je oven.) 9. Schenk de slagroom in een mengkom en voeg wat suiker toe. Klop de gezoete room luchtig en stevig. Gebruik een hoeveelheid suiker naar persoonlijke smaak. 10. Neem het vel bakpapier uit de ovenschaal, draai het gebak om op bv. een bakmatje. Verwijder zeer voorzichtig het vel bakpapier. Laat de oven opstaan. 11. Strooi amandelschilfers in de bakplaat en strooi er een dun laagje suiker overheen. Rooster de amandelen goudbruin in de hete oven. Neem regelmatig een kijkje, want de noten kunnen snel verbranden. Hou de gekleurde schilfers nadien opzij. 12. Schep een flinke portie aardbeienconfituur op de biscuit. Bestrijk ¾ van het gebak met een laagje van de confituur. 13. Spatel vervolgens een dun laagje slagroom bovenop de confituur. 14. Rol de cake voorzichtig op. Begin bij de (korte) zijde waarop er confituur en slagroom zit. Een deel van de room druk je tijdens het rollen naar voor, waardoor je een mooie rol krijgt, die goed vastkleeft. 15. Leg de rol gebak op de ‘naad’. 16. Bestrijk het oppervlak van de rol met een dun laagje kleverige aardbeienconfituur. Gebruik hiervoor een keukenpenseel. 17. Rol het g ...

Hobbykok Pluis: Exotische salade met komkommer, ananas en mango

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2011/01/exotische-salade-met-komkommer-ananas.html

... Exotische salade met komkommer, ananas en mango Ingrediënten:4 dunne plakken verse ananas, geschild 1/2 rijpe mango, geschild en in dunne plakken 1/2 komkommer, in dunne plakken 4 lente-/bosuitjes, in ringetjes 2 eetl. koriander, gehakt Voor de dressing: 1 eetl. chilisaus ...

Jeroen Meus - Steak met geroosterde aardappelen, witloof en bearnaiseboter - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/steak-met-geroosterde-aardappelen-witloof-en-bearnaiseboter

... t vlees is dan mooi dichtgeschroeid maar nog heel rood vanbinnen. Heb je je steak liever saignant of bien cuit, dan verleng je de baktijd.Haal de aardappelen uit de oven.Snijd het vlees in dunne, schuine sneetjes.Serveer de sneetjes steak met de geroosterde aardappelen, het gebraiseerd witloof en enkele schijfjes bearnaiseboter. ...

Recept voor Tomatenslaatje met kip en kerrie | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/tomatenslaatjes-met-kip-en-kerrie/

... e stukjes kip aan toe en laat ze 3 min op een matig vuur bakken. Roer de kippenblokjes regelmatig om. Strooi aan het einde van de baktijd de kerrie over de kip, voeg peper en zout toe en roer goed. Zet even aan de kant.Was de tomaten en snij ze in kwartjes. Pluk de k ...

Jeroen Meus - Moelleux met sinaasappel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/moelleux-met-sinaasappel

... .Leg de uitgelepelde sinaasappel in een uitsteekring en vul met het beslag.Bak de moelleux ongeveer 10 minuten op de barbecue (de baktijd varieert van type barbecue en oven).Giet de siroop in een kommetje en laat afkoelen.Serveer de warme moelleux met de siroop. ...

Jeroen Meus - Bosvruchtentaart - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bosvruchtentaart

... je in het beslag zakken. 18. Plaats de taart in de voorverwarmde oven van 150°C. Laat ze 70 tot 80 minuten bakken. (de exacte baktijd is afhankelijk van het type oven) 19. Het hart mag nog een beetje zacht zijn. (Als je met de taart schudt, zie je een beetje beweging.) 20. Geef de taart ruim de tijd om af te koelen, waardoor ze een stuk steviger wordt. Reken hiervoor toch minstens 2 uur. 21. Serveer de sappige bosvruchtentaart met een beetje bloemsuiker erop. Eet er gerust een bolletje vanilleijs bij. ...

Recept voor Courgette-mozzarella slaatje | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/courgette-mozzarella-slaatje/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 12 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 1 flesje Effi slasaus fijne kruiden Toevoegen 1 courgette Toevoegen 4 tomaten Toevoegen 1 ui ...

Gordon Ramsay: kippenvleugels met sinaasappel en gember - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/kippenvleugels/gordon-ramsay-kippenvleugels-sinaasappel-gember

... an goed door de saus. Bak de vleugels in 40-45 minuten goudbruin en kleverig in de oven. Bestrijk de kippenvleugels halverwege de baktijd met wat saus.Haal de kippenvleugels uit de oven, breng ze op smaak met wat zeezout en geplette zwarte peperkorrels. Serveer ze met wat saus erover. Opmerking'Kippenvleugels zitten niet alleen boordevol smaak omdat ze aan het bot bereid worden, maar ze zijn ook nog eens waar voor je geld. Kippenvleugels zijn de ultieme snack en ik vind dat je ze alleen met je handen mag eten, met een servet bij de hand.''De basis van dit gerecht is een karamelsaus die ongelofelijk makkelijk te bereiden is. Dergelijke sauzen zijn de hoeksteen van de Vietnamese keuken en worden, verrassend genoeg, vooral gebruikt voor hartige gerechten. In dit recept is de karamelsaus een fantastisch hulpmiddel om de kippenvleugels een diepe goudbruine kleur te geven; de sinaasappel zorgt voor een bitterzoet accent en de gember voor wat pit.' - Gordon Ramsay KookboekHet recept 'Gordon Ramsay: kippenvleugels met sinaasappel en gember' is afkomstig uit het kookboek... Gordon's great escape Zuidoost-AziëGordon RamsayGordon Ramsay gaat op ontdekkingsreis naar het Zuidoosten van Azië en verkent de kleurrijke keukens van Thailand, Maleisië, Vietnam en Cambodja... lees verder© Kosmos Uitgevers. ...

Orloffgebraad

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/orloffgebraad

... e rozemarijn rondom het gebraad en laat ze meestoven. Plaats het deksel op de pot en zet in de voorverwarmde oven. Reken een baktijd van 30 tot 40 minuten afhankelijk van de grootte van het gebraad en het type oven.Haal het gebraad uit de pot en laat omgekeerd rusten in aluminiumfolie op een plank. Verwijder de rozemarijn de ui de knoflook en de kruidnagels. Zet de pot op het vuur en stoof de champignonschijfjes. Giet de room erbij en laat 5 minuten op een matig vuur inkoken. Kruid met peper en zout.Snijd het gebraad in plakjes en serveer met de champignonroomsaus.Lekker met kroketten en gestoofd witloof. ...