Zalm met broccoli en bloemkool - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/piets-pan/recept/zalm-met-broccoli-en-bloemkool

... Zalm met broccoli en bloemkool By: piet Huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 30 - 60 minuten Yield: 4 persons Ingredients: broccoli : 1 zalm : 300 olijfolie boter bloemkool : 1/4 roze peper parmezaanse kaas witte wijn : 1 dl frambozenazijn : 0,5 dl ...

Eiersalade met groene asperges - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/salade/eiersalade/eiersalade-groene-asperges

... jngesneden 15 g bieslook, fijngesneden 15 g platte peterselie, fijngesneden 1 bakje tuinkers, alleen het groen 6 middelgrote zure augurken, in kleine stukjes 6 eetlepels mayonaise paar druppels tabasco naar smaak rucola of kropsla brood naar keuze Bereiden Laat water aan de kook komen in een ruime steelpan. Kook de asperges (afhankelijk van de dikte) 7 à 8 minuten, schep ze voorzichtig uit het water in een vergiet en spoel ze met wat koud water af.Gebruik het kookwater van de asperges om je eieren in te ...

Gepocheerde aprilvis | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gepocheerde-aprilvis

... paaseitjes en de beste kaviaar die je kan vinden. Smakelijk! Ingrediënten 1 l grenadine 75 cl schuimwijn 1 dl sojasaus 1 bokaal augurken 1 grote aprilvis 1 tros sla (met slakken nog op) handvol gummibeertjes paaseitjes (als er nog ...

Kippenvleesbrood met gebakken schorseneren en zoete aardappel | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kippenvleesbrood-met-gebakken-schorseneren-en-zoete-aardappel

... Lesley-Ann kon als geen ander een 'vleesbrood' bakken. Sofie maakt een pittige versie met kippengehakt, zongedroogde tomaatjes en augurken. Met gebakken schorseneren en een 'pelle patat' van zoete aardappel gevuld met zure room.   Maak het vleesbrood: Verwarm de oven voor op 190C. Was de lente ui zorgvuldig, dep droog en hak fijn. Pel de ui en snipper fijn. Snij de zongedroogde tomate ...

Tonijnschotel | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/tonijnschotel

... Tonijnschotel - Snij de aardappelen in fijne schijfjes. Bedek de ovenschotel met de aardappelschijfjes. Kruid met peper en zout. Snij de ajuin en de tomaten in fijne schijfjes. Vermeng de tonijn met de mascarpone en de room en smeer dit op de aardappelen. Druk alles goed ...

Pruimenjam met bosbessen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/jam-chutney/jam/pruimenjam-bosbessen

... Pruimenjam met bosbessen 3 liter jam 0 min voorbereiden 50 min bereiden 2 uur wachten waardering7.5obv 2 waarderingen OverigVegetarischHollands Ingrediënten 2½ kg rijpe pruimen, zonder pit en in stukjes gesneden 250 g bosbessen sap van 4 citroenen 2 kg geleisuiker ...

Toast van 'kop' en asperges en grijze garnalen - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/toast-van-kop-en-asperges-en-grijze-garnalen

... Toast van 'kop' en asperges en grijze garnalen By: piet Huysentruyt Gepubliceerd: 20 September 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: fijngesneden kop : 4 plakjes bieslook graanmosterd : 2 kleine witte asperges : 16 grijze garnalen : 100 gr plattekaas ...

Jeroen Meus - Broodje met gegrilde kip en bearnaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/broodje-met-gegrilde-kip-en-bearnaise

... bearnaise - Dit gerecht komt gegarandeerd bij jou op tafel te staan! Een simpel, maar smaakvol broodje met gegrilde kip, tomaat, augurken en een lekkere bearnaisesaus met krokant spek.  - Verwarm de oven voor 180°C.Spoel de waterkers en laat hem uitlekken.Laat een scheut olie verwarmen ...

Jeroen Meus - Konijn met picklessaus, veldsla en krieltjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/konijn-met-picklessaus-veldsla-en-krieltjes

... t picklessaus, veldsla en krieltjes - Degelijke Dagelijkse kost met koteletjes van konijn en een gastronomische saus met pickles, augurken en zilveruitjes. Meer dan een portie veldsla en krieltjes uit de oven heeft dit gerecht niet nodig! - De fond Maak een rundsfond en laat hem ...

Gegrilde botervis, bulgur en vinaigrette met ansjovis en kappertjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gegrilde-botervis-bulgur-en-vinaigrette-met-ansjovis-en-kappertjes

... in 15 minuten. Voeg een kippenbouillonblokje toe aan het water. Snij de rode ui in fijne blokjes (brunoise). Doe hetzelfde met de augurken. Snij ook de ansjovis fijn. Hak de dille fijn. Meng alles onder elkaar. Kruid met witte peper. Voeg de ciderazijn en maïsolie toe. Giet de bulgur af. Pers een limoen uit over de bulgur. Kruid met peper en fleur de sel. Meng met de olijfolie. Was de veldsla.   Vul een pan met ongeveer een centimeter arachideolie. Laat opwarmen.  Laat twee eetlepels kappertjes uitlekken en dep droog in keukenpapier. Frituur ze ongeveer twee minuten in de hete pan met olie. Laat daar ...