Midden-Oosterse wrap met Turkse gehaktballetjes en rode kool - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/wrap-turkse-gehaktballetjes/

... als ik fan van deze keuken? Probeer dit dan vooral. En wil je meer Midden-Oosterse recepten bekijken? Wat dacht je van: Gegrilde aubergine met granaatappel Groene shakshuka Fattoush Taboule Gözleme met feta & gehakt Gegrilde kippendijen uit de oven met sumak (msakhan) Turkse pide met gehakt Wat een boel lekkers! En dat is pas een fractie, alle Midden-Oosterse recepten vind je hier. Wat is jouw favoriet? En heb je nog een verzoekje voor een recept die er nog niet bij staat? Laat het me vooral weten in de comments! Instructies Verwarm de oven voor op 180 C (hetelucht) Doe de bulgur in een hittebestendige kom en giet er kokend water bij zodat het net onder water staat. Laat circa 10 minuten staan en maak het los met een vork. Laat het eventjes afkoelen en snijd intussen de rode kool. Was de kool goed. Haal de buitenste bladeren weg en snijd fijn. Met de rest van de rode kool kun je bijvoorbeeld rode kool met appel of een broodje pulled salmon maken. Kluts het ei los. Meng het gehakt met bulgur, ei, tomatenpuree, knoflook, komijn, peper en zout. Vorm er circa 12 gehaktballen van en leg deze in de ovenschaal. Bak gedurende 15 - 18 minuten. Smeer een beetje hummus op het Libanese brood. Leg hier 3 gehaktballen op, een handje rode kool en 1 of 2 pul biber (let op, hier zit nog een steel aan, je kunt ze eventueel van tevoren ontdoen van steel en zaadlijst). Vouw het brood dicht en enjoy! Heb je dit recept gemaakt? Laat het weten via Instagram met de hashtag #myfoodblognl. Dat vind ik heel erg leuk om te zien én ik deel op Instagram wekelijks jullie creaties :-). ...

Aubergine salade

https://www.prinsessenboontjes.be/post/aubergine-salade

... uper smullen, en het oogt nog eens mooi ook. Ingrediënten:Bereidingswijze:Verwarm de oven voor op 200 graden. Snij ondertussen 2 aubergines in lange repen en plaats op een bakplaat.Besprenkel met een goeie scheut olijfolie en kruid met 0.5 tl chilivlokken, 1 tl happy roots kruiden en z+p. Plaats in de oven voor 20-25 minuten. Meng 150 ml Griekse yoghurt met 0.5 tl h ...

Melanzane alla parmigiana (aubergine ovenschotel) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/melanzane-alla-parmigiana/

... Melanzane alla parmigiana (aubergine ovenschotel) Ik vind veel verschillende soorten groenten lekker, maar misschien wel een van mijn favorieten is de aubergine. Gegrild met granaatappelpitjes en tahin. Of gepofte en gepureerd in een baba ganoush. Of in deze melanzane alla ...

Jeroen Meus - Lasagne met lamsgehakt, prei, spinazie en ricotta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lasagne-met-lamsgehakt-prei-spinazie-en-ricotta

... Lasagne met lamsgehakt, prei, spinazie en ricotta - De pot op tafel, zo gaat het als er lasagne op het menu staat. Deze laagjesschotel met Italiaanse roots blijft populair en je kan bijna eindeloos variëren met smaken en ingrediënten. In een hap van deze lasagne ontdek ...

Cambridge recepten: Ovenschotel van kip en groente...

http://cambridgerecepten.blogspot.be/2010/09/ovenschotel-van-kip-en-groente.html

... hapklare brokken snijden Champignons 1 of 2 keer doorsnijden Ui in grove ringen snijden en alles gemengd in een ovenschaal doen (aubergine een beetje onderop, want die heeft het meeste vocht nodig om gaar te worden). Bovenop kippenboutjes leggen en tomaten zoveel als er eters zijn. Je kunt het geheel kruiden met peper en zout, provencaalse kruiden, knoflook of wat je maar lekker vind, en als laatste spre ...

Koreaanse barbecuewrap met ssamjangsaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/koreaanse-barbecuewrap-met-ssamjangsaus

... se keuken. De ingrediënten vind je in de Aziatische supermarkten. Kook de rijst zoals op de verpakking beschreven staat. Snij de aubergine in zes lange repen. Hak de lenteui en het knoflookteentje fijn. Was en droog de salade.  Maak de ssamjangsaus door de rode peper- en sojabonenpasta, knoflook, lenteui, sesamolie, -zaadjes en de suiker goed onder elkaar te mengen. Wrijf d ...

Italiaanse ovenschotel met macaroni | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/italiaanse-ovenschotel-met-macaroni/

... Italiaanse ovenschotel met macaroni Maak eens een Italiaanse ovenschotel met macaroni, kipballetjes, aubergine en courgette. Makkelijk, lekker en in 15-20 minuutjes in de oven. Verwarm de oven voor op 180 graden. Haal het velletje van de kipworstjes. Vorm met je handen ...

Kookvideo - Spaghettisaus

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Spaghettisaus

... Pel de tomaten door er onderaan een kruissnede in te maken en even in heet water te laten hangen. Snij de tomaten, ui, courgette, aubergine en champignons in kleine stukjes. Bak het gehakt in de pan en blijf roeren zodat het vlees loskomt van de pan. Voeg er de gesnipperde ui bij. Daarna m ...

Auberginerolletjes met scampi | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/auberginerolletjes-met-scampi

... Auberginerolletjes met scampi - Snij de aubergine in de lengte in dunne schijven met een mandoline. Kruid de aubergineschijven en de scampi’s met peper, zout en Italiaanse kruiden. Leg een scampi op een aubergineschijf, rol de schijf op en steek er een stokje doorheen. ...

Jeroen Meus - Geroosterde aubergine met tarwesalade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/geroosterde-aubergine-met-tarwesalade

... Geroosterde aubergine met tarwesalade - Geen vlees of vis op de barbecue dit keer. Jeroen gooit aubergine op de grill en serveert er een vegetarische tarwesalade met verse groenten bij. De dressing van geitenkaas maakt het af. - Spoel de aubergine en snijd het topje eraf. ...