Carolines blog: Pittige aubergine met granaatappel & feta

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2013/08/pittige-aubergine-met-granaatappel-feta.html

... Pittige aubergine met granaatappel & feta Ingrediënten: - 2 aubergines, in blokjes - 2 tl komijn - 1 tl sumak (Turkse winkel) - 2 el olijfolie - 2 el dille, fijngehakt - 2 el basilicum, fijngehakt - 1 el munt, grofgehakt - pitten van ½ granaatappel (of een bakje ...

Wijting met ratatouille | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/wijting-met-ratatouille

... Wijting met ratatouille - Maak de aubergine en de courgette schoon. Snijd de courgette en de aubergine in blokjes. Pel en ontpit de tomaten en snijd ze in stukken. Pel de ui en de knoflook en snipper fijn. Verhit 2 eetlepels olijfolie in een pan en fruit de ui en de knoflook. ...

Gefrituurde aubergine met rozijnen en pul biber - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/aubergine/gefrituurde-aubergine-rozijnen-pul-biber

... Gefrituurde aubergine met rozijnen en pul biber 4 personen 0 min voorbereiden 40 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 8 waarderingen BijgerechtVegetarischMediterraan Ingrediënten 3 dikke stevige aubergines 50 g pijnboompitjes olie om te frituren 75 g gele rozijnen ...

Recept voor lasagne aubergine met langoustinerolletjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/lasagne-aubergine-met-langoustinerolletjes

... bereiden: Bak de lasagne 25 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C. Snijd de aubergine in de lengte in 6 lange plakjes. Bestrooi met zout en kruid af met peper. Bak de plakjes krokant in een hete pan met een klein scheutje olijfolie. Leg de gebakken plakjes op keukenpapier ...

Aubergine met tomaat uit de oven - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/aubergine/aubergine-tomaat-oven

... gen BijgerechtVegetarischItaliaans bevat per portie280 kcal 7 g eiwit 24 g vet 10 g koolhydraten Ingrediënten 2 eetlepels olie 2 aubergines, in blokjes 2 stevige tomaten, ontveld, ontpit en in blokjes 2 bosuitjes, in ringetjes 100 g gedroogde tomaatjes op olie, grof gehakt 1 bos peterselie, grof gehakt 1 bolletje mozzarella, in plakjes Bereiden Verwarm de oven voor op 200 °C.Verhit de olie ...

Omelet met halloumi en aubergine - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/omelet-halloumi-aubergine/

... Omelet met halloumi en aubergine Deze goed gevulde omelet van Tony Kitous is er ook weer eentje uit zijn boek 'Feest'. Al eerder deelde ik de limabonensalade uit dat boek. De omelet die ik vandaag deel wordt getopt met aubergine, tomaatjes en halloumi en is een echt all ...

Gegrilde groenten met spek

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/522/gegrilde-groenten-met-spek-1

... Gegrilde groenten met spek - Heerlijk met die knoflookboter - Spoel de courgettes en de aubergine. Snij de courgettes in 2 cm dikke plakjes en de aubergine in de lengte in dunne plakken. Spoel de asperges en breek het harde gedeelte eraf. Laat de knoflookboter smelten in ...

Aubergine salade

https://www.prinsessenboontjes.be/post/aubergine-salade

... uper smullen, en het oogt nog eens mooi ook. Ingrediënten:Bereidingswijze:Verwarm de oven voor op 200 graden. Snij ondertussen 2 aubergines in lange repen en plaats op een bakplaat.Besprenkel met een goeie scheut olijfolie en kruid met 0.5 tl chilivlokken, 1 tl happy roots kruiden en z+p. Plaats in de oven voor 20-25 minuten. Meng 150 ml Griekse yoghurt met 0.5 tl h ...

Melanzane alla parmigiana (aubergine ovenschotel) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/melanzane-alla-parmigiana/

... Melanzane alla parmigiana (aubergine ovenschotel) Ik vind veel verschillende soorten groenten lekker, maar misschien wel een van mijn favorieten is de aubergine. Gegrild met granaatappelpitjes en tahin. Of gepofte en gepureerd in een baba ganoush. Of in deze melanzane alla ...

Jeroen Meus - Gevulde auberginerolletjes met bruine rijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gevulde-auberginerolletjes-met-bruine-rijst

... Gevulde auberginerolletjes met bruine rijst - Een knaller van een ovenschotel met aubergines en bruine rijst in de hoofdrol. jeroen maakt er een eenvoudige groentesaus bij, tjokvol verse groenten en boordevol smaak. - Verwarm de grill van de oven voor.Breng een pot gezouten ...