Jeroen Meus - Een zooi van gesaffraneerde hondshaai - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/een-zooi-van-gesaffraneerde-hondshaai

... Een zooi van gesaffraneerde hondshaai - Venkel, prei, selder, ui en hondshaai vormen de basis van deze ‘nage’ – een klassieke stoofpot/soep uit de Franse keuken. hondshaai is een vis met stevig vlees die er een beetje als paling uitziet maar heel anders ...

Mini-aspergetaartjes met garnaaltjes en dille | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/mini-aspergetaartjes-met-garnaaltjes-en-dille

... Bereiding Rol het deeg uit en leg in een bakvorm. Druk aan en prik met een vork in het deeg. Schil de witte asperges en snij het houtigere af. Stoom de asperges beetgaar. Meng room met eitjes, peper, zout, kaas en fijngesneden bieslook. Leg de asperges in de bakvorm. Giet ...

Asperges met gepocheerd ei | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/asperges-met-gepocheerd-ei

... asperges met gepocheerd ei - Schil de asperges en snijd ze in schijfjes van 1 ½ cm dik. Stoof de asperges zachtjes aan in een pan met wat Alpro soya bakken en braden gedurende 6 min. Kruid met PH Pepermix en zout. Blus met azijn en voeg er de Alpro soya cuisine aan toe. ...

Gegrilde gerookte zalm met spaghetti van asperges | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gegrilde-gerookte-zalm-met-spaghetti-van-asperges

... Gegrilde gerookte zalm met spaghetti van asperges - Rook de zalm in het rookbakje of in de wok (facultatief). Schil de asperges en snijd ze met een mandoline in reepjes (zoals spaghetti). Meng de groene met de witte asperges en stoof ze aan in een pan met wat boter. Blus ...

Recept voor asperges - Asperges in boter gestoofd - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/asperges-in-boter-gestoofd

... in voorbereiden 0 min bereiden 20 min wachten waardering7.0obv 7 waarderingen HoofdgerechtVegetarischHollands Ingrediënten 500 g asperges 125 g boter 4 eieren Voorbereiden Schil de asperges en snijd ca. 1 cm van de onderkant af. Bereiden Doe de boter in een pan, laat dit op laag vuur smelten en voeg de asperg ...

Asperges à la flamande – Nooit meer diëten

https://www.nooitmeerdieten.be/recepten/dinner/asperges-a-la-flamande/

... asperges à la flamande Leg de asperges op een snijplank en schil ze met een dunschiller van kop tot voet. Breek het uiteinde af (zo'n 2 cm). Spoel de schillen grondig onder stromend water. Doe de asperges en de schillen in een kookpot met koud water, wat citroensap en ...

Sla met grapefruit, venkel en asperges | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/sla-met-grapefruit-venkel-en-asperges

... Sla met grapefruit, venkel en asperges - Ontvel de grapefruitparten. Kwast de grillpan in met olijfolie en gril de asperges. Leg de sla op je bord en verdeel de venkel, grapefruit en asperges erover. Besprenkel met olijfolie en balsamico en breng op smaak met peper en ...

Gepocheerd eitje met asperges | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/gepocheerd-eitje-met-asperges

... Gepocheerd eitje met asperges - Kook water op met zout en doe er de azijn bij. Breek het ei in een schaaltje en breng het water tot tegen het kookpunt. Maak een draaiende beweging in het water zodat er een draaikolk ontstaat. Laat het ei voorzichtig in het water glijden. ...

Jeroen Meus - Hondshaai met tomatensaus en groene kruidenpuree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hondshaai-met-tomatensaus-en-groene-kruidenpuree

... hondshaai met tomatensaus en groene kruidenpuree - hondshaai wordt ook wel ‘de paling van de zee’ genoemd. Hij zwemt voor onze kust en is een heel lekkere vis. Jeroen bakt de moten in olie en geeft er een pittige tomatensaus en lekkere kruidenpuree bij. - De ...

Lamskoteletjes met asperges | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/lamskoteletjes-met-asperges

... Lamskoteletjes met asperges - Schil de asperges en kook ze beetgaar (6 à 7 minuten vanaf het water kookt). Dep ze droog. Haal door de olijfolie. Grill de asperges op de grillpan en kruid met wat Italiaanse kruiden. Smelt boter in de pan. Bak de lamskoteletjes langs beide ...