Resultaten voor appeltjes carameliseren
Appelroosjes met abrikoos of chocolade | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/appelroosjes-met-abrikoos-chocolade
... lakjes appel trapsgewijs op de reepjes. Laat ongeveer een halve centimeter vrij van de onderste rand. Plooi die deegrand om op de appeltjes. Zo blijven de appeltjes zitten. Rol op en leg in de ingevette taartvorm. Verdeel wat grofgehakte pecannoten en klontjes boter over de roosjes. Steek 30 à 40 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden Celsius. Haal uit de oven. Laat even afkoelen. Serveer met een bolletje ijs en werk af met bloemsuiker. Ingrediënten 1 vel bladerdeeg een paar el abrikozenconfituur een paar el choco 2 rode appels bloemsuiker een paar bolletjes roomijs 1 citroen ...
Torentje van bloedworst, appel en puree | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/torentje-van-bloedworst-appel-en-puree
... st. Snij in stukjes. Snij de ajuin fijn. Bak de ajuin aan in wat boter. Voeg de bloedworst toe. Kruid met peper en zout. Schil de appeltjes. Snij in stukjes. Bak aan in wat boter. Voeg wat honing toe en laat verder aanbakken. Draai af en toe om. Schil de aardappelen. Stoom (of kook) gaar. Voeg een klont boter toe. Plet tot puree. Kruid met zout, peper en muskaatnoot. Voeg eventueel één of twee eidooiers toe. Meng een scheutje melk onder de puree. Haal de bloedworst uit de pan. Deglaceer met bruine fond. Voeg een klontje boter toe, kr ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/kaastaart
... at even rusten.Was en schil de appels doe ze in vieren en snijd in dunne partjes. Doe een klontje boter in de pan en laat de appeltjes op een zacht vuurtje garen. Sprenkel er wat citroensap over om de kleur te behouden. Zorg dat de appeltjes niet droog bakken en leg een deksel op de pan na enkele minuten.Breng de melk de eierdooiers en de suiker al roerend aan de kook. Zodra het mengsel kookt haal je het van het vuur. Wring de gelatineblaadjes goed uit als ze zacht zijn en meng ze bij de warme melk. Laat vervolgens alles wat afkoelen.Neem een kom en klop de room tot slagroom. Meng de platte kaas onder het gelatinemengsel en meng dit met de slagroom. Voeg er nu het citroensap bij en roer goed om. Voeg ook de zeste van de limoenschil toe. Het beslag is klaar.Haal de taartbodem uit de koelkast en leg ...
https://koken.vtm.be/recept/apple-crumble
... om te karameliseren. Giet alles over in een cocktailshaker en giet 1 cl siroop hiervan af door een strainer of zeefje. Hou ook de appeltjes bij. Zet even opzij. Doe crushed ice in een martiniglas om het te laten afkoelen. Doe 4 cl Spiced Rum (kruidige rum) in een cocktailglas. Vervolgens 1,5 cl citroensap, 1.5 cl limoensap en 1,5 cl ahornsiroop toevoegen. Voeg tenslotte nog de appelsiroop en de appeltjes toe, giet over in een cocktailshaker en voeg ijsblokjes toe. Shake krachtig. Het crushed ice in het martiniglas mag je wegdoen, en giet de c ...
Jeroen Meus - Omelet met zwarte pens en boschampignons - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/omelet-met-zwarte-pens-en-boschampignons
... als de eieren. Even verder garen in de oven en je smeuïge omelet is klaar om te serveren! Als garnituur voorziet Jeroen gebakken appeltjes, geflambeerd in een scheutje calvados. - De omelet met zwarte pens en champignons Kook de aardappelen gaar in gezouten water of gebruik een restje aardappelen van de vorige dag.Verwarm de oven voor op 180°C.Smelt een klont boter in een grote pan.Snipper de ui fijn en stoof ze aan in de boter.Snijd de gekookte aardappelen in stukjes en le ...
Ree uit Malmedy | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/ree-uit-malmedy
... ijm en de laurier en laat nadien 20 minuten onder deksel garen op een zacht vuur (25 minuten per kilo). Haal de klokhuizen uit de appeltjes en snijd ze doormidden. Vul ze elk met een eetlepel veenbessenconfituur en strooi er suiker overheen. Plaats ze gedurende 30 minuten in een oven van 170 graden. Laat de aardappelen in de schil gaar worden in een oven van 170 graden g ...
Recepten - Herfstsalade met gekarameliseerde appel en gegrilde Finettes
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Herfstsalade_met_gekarameliseerde_appel_en_gegrilde_Finettes
... appig, licht rosé resultaat. Snijd het brood in blokjes en bak ze met de pijnboompitten goudbruin in wat olijfolie. Parfumeer de appeltjes op het laatste moment met de calvados en laat nog even uitkoken. Schik de appeltjes op de salade gevolgd door de Finettes, de croutons en de pijnboompitten. Recept: Geert Van der Bruggen ...
Recept voor crème brûlée van geitenkaas | njam!
http://www.njam.tv/recepten/creme-brulee-van-geitenkaas
... bereiden: Breng de room aan de kook, roer de verse geitenkaas erdoor tot zich een smeuïge massa vormt. Voeg de eierdooiers, het vanillemerg en de peper in een diepe kom samen met de melk en roer dit goed dooreen. Giet het eimengsel bij de room met de geitenkaas en roer ...
Croque monsieur met witloof, cheddar en gerookte ham | Jeroen Meus
https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/croque-monsieur-met-witloof-cheddar-en-gerookte-ham
... Croque monsieur met witloof, cheddar en gerookte ham - Snij de witloof in julienne en bak hem in een beetje boter. Bestrooi met een beetje suiker en laat zo een beetje carameliseren. Blus af met een scheutje balsamico. Kruid af met peper, zout en nootmuskaat. Laat de witloof ...
Recept voor rode kool met appeltjes en pensen | njam!
http://www.njam.tv/recepten/rode-kool-met-appeltjes-en-pensen
... e rode kool en snijd de kool in fijne reepjes. Smelt 1 eetlepel smout in een grote kookpot en stoof hierin de rode kool, ajuin en appeltjes. Breng op smaak met peper en zout en doe het kruidenboeketje erbij. Werk af met de kandijsuiker en giet het scheutje water erbij. Roer om, zet het deksel op de kookpot en la ...