Fruitslaatje met speculaasmascarpone | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/fruitslaatje-met-speculaasmascarpone

... t speculaas over. Ingrediënten 250 gr mascarpone 6 speculaaskoekjes 1 appel 1 th lepel balsamico 1 el suiker aardbeien 1 pruim 1 appelsien 3 el water munt ...

Recept voor breakfast martini | njam!

http://www.njam.tv/recepten/breakfast-martini-0

... an de shaker, vul met ijsblokjes, sluit af en shake krachtig. Strain de cocktail in het glas. Snijd boven het glas een zeste van appelsien, knijp ze uit en wrijf ermee langs de rand van het glas. Ingrediënten 4,5 clLondon Dry Gin 2 clCointreau 2 clvers citroensap 2 cocktaillepels Orange marmelade 1 sinaasappelzeste 1 hand crushed ijs 5 ijsblokjes soort gl ...

Gehaktballen met chimichurri saus - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/gehaktballen-chimichurri-saus/

... Gehaktballen met chimichurri saus Waarom ik niet vaker chimichurri eet, is me eigenlijk een raadsel. De Zuid-Amerikaanse saus gemaakt van o.a. peterselie is zo lekker! Vooral bij vlees, zoals in deze beef chimichurri. Dit keer ging ik voor heerlijke gehaktballen met als ...

Zomerbietjes | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/rode-zomerbietjes/

... Durven we dat nog? Groente vers kopen en zelf klaarmaken? Of kopen we alles gehakt en verpakt tegenwoordig. Natuurlijk durven we dat en zeker nu de zomerbietjes er aankomen. Ik daag jullie in ieder geval uit om het een keer te proberen. In Nederland kennen we winterbieten ...

Chop choy met gegrilde gamba’s | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/chop-choy-met-gegrilde-gambas

... i er de saus, sesamzaadjes en fijngesneden koriander over. Serveer de wokpan met groenten aan tafel. Muntthee: snij een limoen en appelsien in schijfjes. Doe samen met munt in een karaf. Giet er kokend water op. Laat even trekken en laat afkoelen in de koelkast. Vinger ...

Spaanse Romesco Saus recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/spaanse-romesco-saus/

... Voor + – porties Wil je voor 0 personen koken? Ingrediënten215 gram Gegrilde Paprika 400 gram Gepelde Tomaten 140 gram Amandelen 5 gram Peterselie 1 snufje Zout 2 teentje Knoflook  1/2 stuk Citroen  1/2 theelepel Chili Vlokken  Dit recept is geschreven ...

Old Fashioned | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/old-fashioned-0

... las en doe er enkele druppels angustorabitters op. Voeg er een beetje soda aan toe en stamp het klontje fijn. Knijp een zeste van appelsien uit boven het glas en voeg de schil toe aan de cocktail. Voeg enkele ijsklontjes toe en roer lang en grondig. Voeg 1 theelepel orange bitters toe, en 6 cl whisky, en roer opnieuw. Bestr ...

Zarzuela: Spaanse vissoep met schaaldieren en vis | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/zarzuela-spaanse-vissoep-met-schaaldieren-en-vis

... niet aanbakt.  Voeg 4 laurierblaadjes, tijm en saffraan toe. Voeg de venkel en paprika toe en blijf roeren. Voeg de schil van 1 appelsien toe (grote stukken schil met een rasp van je appelsien snijden). Deze haal je  - net zoals de laurierblaadjes – er op het einde uit. Laat tomatenconcentraat meebakken.   Strooi er eventueel enkele eetlepels bloem over zodat de saus wat kan indikken. Van zodra alle ingrediënten goed gebakken zijn, kan je blussen met vis ...

Jeroen Meus - Salade van eend met wortel en citrus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-van-eend-met-wortel-en-citrus

... n breng op smaak met peper en grof zout. Giet er een scheutje olijfolie bij zodat de boter niet zou verbranden. Snijd de appelsien à vif, voeg de partjes toe aan de salade en vang het sap op in een kommetje. Haal de gebakken eendenborst uit de pan en giet de vetstof weg. Snijd de sjalot in dunne slierten en bak ze in dezelfde pan. Rasp er het teentje look en de duim gember bij, gevolgd door de honing, de sojasaus, het limoensap, het opgevangen sap van de sinaasappel en het sap van een andere sinaasappel.Leg de eend in de saus en overgiet het vlees regelmatig met de saus. Laat het geheel rustig inkoken.Snijd de pompelmoes à vif en voeg de partjes en het sap toe aan de salade. Draai het vlees nog eens om, zet het vuur uit en laat het even rusten. Giet wat olijfolie over de salade en breng op smaak met peper en zout. Voeg er tenslotte de waterkers aan toe. Snijd de ...

Gegratineerd fruit met sabayon van kriekenbier | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gegratineerd-fruit-met-sabayon-van-kriekenbier

... even onder de grill (4 tot 5 minuten) om de sabayon te laten gratineren. Serveer met roomijs. Ingrediënten 12 druiven 1 appel 1 appelsien 1 kiwi 4 eierdooiers 1 flesje kriekbier 4 el suiker vanille roomijs ...