Uit de keuken van Levine: Tarte flambée/flammekueche

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2011/03/tarte-flambeeflammekueche.html

... Tarte flambée/flammekueche Lekker en makkelijk te maken deze Tarte flambée/flammekueche . Het lekkerste resultaat krijg je als je ze op een hete pizzasteen bakt. Heet serveren!Uitleg Wikipedia: tarte flambée is een gerecht uit de Elzas, de Palts en Baden. De tarte ...

Uit de keuken van Levine: French Mixed-Grain Bread

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/01/french-mixed-grain-bread.html

... French Mixed-Grain Bread Dit is een lekker no-nonsense brood, bestaande uit tarwebloem, wat volkoren- en roggemeel, gist, zout en water. Geen vet, geen suiker, maar het is absoluut geen 'droog' brood. Je kan het ook rustig een dag bewaren zonder dat het al te veel uitdroogt. ...

Recept Kaiserbroodjes

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.com/2014/01/recept-kaiserbroodjes.html

... Recept Kaiserbroodjes Het deeg voor deze overheerlijke kaiserbroodjes wordt gemaakt met een voordeeg: een pâte fermentée. Een pâte fermentée is eigenlijk een ?oud deeg?: een stuk brooddeeg overgebleven van een vorige portie. Heb je dat niet dan kun je het een aantal uren ...

Uit de keuken van Levine: Ondertussen in de keuken van Levine (2)

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2012/01/ondertussen-in-de-keuken-van-levine-2.html

... Ondertussen in de keuken van Levine (2) Wat heb ik sinds mijn vorige update allemaal uitgespookt in mijn keuken?Mijn doel om elke week minstens twee nieuwe recepten uit te proberen en uit ieder kookboek in mijn boekenkast waar ik nog nooit iets uit heb gemaakt minstens 3 gerechten ...