Uit de keuken van Levine: Bruin desembrood

https://uitdekeukenvanarden.blogspot.com/2019/09/bruin-desembrood.html

... Bruin desembrood Dit heerlijke lichtbruine desembrood is in een pan in de oven gebakken. Een pan vraag je je misschien af? Waarom in een pan? Het antwoord is simpel: in een gesloten pan creëer je een optimale omgeving om brood in te bakken. De korst wordt mooi dun en knapperig, ...

Uit de keuken van Levine: Bruin desembrood

https://uitdekeukenvanarden.blogspot.com/2019/09/bruin-desembrood.html

... Bruin desembrood Dit heerlijke lichtbruine desembrood is in een pan in de oven gebakken. Een pan vraag je je misschien af? Waarom in een pan? Het antwoord is simpel: in een gesloten pan creëer je een optimale omgeving om brood in te bakken. De korst wordt mooi dun en knapperig, ...

Recept Elzasser flammekueche of tarte flambée | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-elzasser-flammekueche-of-tarte-flambee/

... Recept Elzasser flammekueche of tarte flambée Pizza door de eeuwen Wist je dat de Romeinen al een soort pizza aten, met tomaten erop? En dat ze die als bord gebruikten? Nee, ik ook niet. Ik las het in het laatste nummer van de Consumentengids, als informatieve kanttekening ...

Mijn top 5 meest gebruikte kruiden » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/mijn-top-5-meest-gebruikte-kruiden/

... t sausen en soepen op basis van tomaat, verrassend maar erg lekker! Recepten met kaneel: Snickerdoodles, kaneelbollen, speculaas appelflappen, gevulde wentelteefjes, courgettemuffins 4. Vanille Vanille, liefst het echte extract of nog beter van het stokje zelf geschraapt is zo puur en zo fantastisch. Snoep van de natuur als je het mij vraagt! Een kleine hoeveelheid is genoeg om een hele batch koekjes, muffins of andere desserts meteen een pakje meer flair te geven. Recepten met vanille: Vanille cupcakes, confituurkoekjes, plattekaastaart met speculaasbodem, ontbijttaartjes met kersen 5. Paprikapoeder Tot slot graag nog een ode aan paprikapoeder, aangezien dat dit het kruid is dat ik misschien al het langste gebruik. Ook paprikapoeder past bij bijna elk gerecht, geeft het wat pit, diepte en het ziet er nog mooi uit ook! Heb je trouwens de gerookte variant al eens geprobeerd? Als je van spicy houdt dan kan deze zeker niet ontbreken in je kastje. Recepten met paprikapoeder: Kaasstengels, goedgevulde chili con carne, fleurige fish taco’s, Turkse pizza,  Zalmmousse Uiteraard gebruik ik peper en zout elke dag in de meeste van mijn gerechten. Maar als 2 van de 5 toppers hierdoor al in beslag genomen werden, was het niet zo’n heel interessante post geweest natuurlijk. ;) Welke kruiden gebruiken jullie het meest? ...

Uit de keuken van Levine: 24Kitchen: Kaneelbollen/Kanelbullar

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2011/10/24kitchen-kaneelbollenkanelbullar.html

... 24Kitchen: Kaneelbollen/Kanelbullar Sinds 1 oktober is 24Kitchen, de nieuwe foodzender, in veel huiskamers 24 uur per dag en 7 dagen per week te ontvangen. 24Kitchen biedt dagelijks nieuwe afleveringen van verschillende kookprogramma’s, altijd boordevol inspiratie. De recepten ...

De ultieme thuispizza | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/de-ultieme-thuispizza/

... De ultieme thuispizza Pizza, ja pizza, nou, daar heb ik wel ideeën over hoor. Dun moet hij zijn, krakend aan de randen, brekend in scherven die hun aroma van deeg, van tarwemeel, van schroei prijsgeven terwijl mijn tong ze tegen mijn tanden duwt. Naar het midden toe ...

Jeroen Meus - flammkuchen / tarte flambée - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/flammkuchen-tarte-flambee

... flammkuchen / tarte flambée - Een eenvoudige keuken, maar met een handvol kwalitatieve ingrediënten blijft populair. Deze ‘witte pizza’ is een traditioneel ovengerecht uit de Elzas. In de Franse regio staat de Flammkuche of Tarte Flambée veelvuldig op de kaart. ...

Uit de keuken van Levine: december 2009

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2009_12_01_archive.html

... De “Help, ik heb geen tijd kerststol” Wat een uitkomst is deze overheerlijke “Help, ik heb geen tijd kerststol”!Deze stol is net als de Amandelstol een snel te maken kerstbrood. In het deeg wordt geen gist verwerkt, het brood hoeft niet te rijzen en is daarom veel ...

Uit de keuken van Levine: Workshop/cursus Brood bakken

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/p/workshopcursus-brood-bakken.html

... Workshop/cursus Brood bakken In het overzicht hieronder staan de data voor de verschillende workshops Brood bakken tot en met december 2012. Locatie: Voorburg (nabij Den Haag). Heb je vragen of wil je meer informatie stuur me dan een e-mail. Als er geen datum bij staat waarop ...

Uit de keuken van Levine: Gugelhopf

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2012/12/gugelhopf.html

... Gugelhopf Een gugelhopf, ook wel kugelhupf of kugelhopf genoemd, is een cake gemaakt van gistdeeg, gevuld met rozijnen, amandelen en kirsch en wordt gebakken in een gugelhopfvorm of in een tulbandvorm. Het is een erg zacht en kleverig deeg. Dit is dan ook het enige brooddeeg ...