Veldsla met Noord-Hollandse Gouda | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/veldsla-met-noord-hollandse-gouda

... Veldsla met Noord-Hollandse Gouda - Was de veldsla. Hak de noten grof en rooster ze in een pan met antikleeflaag. Was de appelen, snij ze in vier, verwijder het klokhuis en snij in schijfjes. Verhit de boter en de honing en bak de appelschijfjes aan beide kanten ca. 2-3 ...

Puree van aardpeer met hazelnoot, varkenshaasje en ovenappeltjes

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/puree-van-aardpeer-met-hazelnoot-varkenshaasje-en-ovenappeltjes

... oe te voegen. Serveer dit heerlijk bijgerecht bij een lekker stukje varkenshaasje en ovenappeltjes. - Maak de aardperen en de aardappelen schoon en snijd in stukjes.Smelt een klontje boter in een ruime pan en stoof er de aardpeer en de aardappelen in aan. Doe er wat water bij dek af en kook 20 à 25 min tot alles gaar is.Giet overtollig water af en stamp fijn. Kruid met peper en zout.Hak d ...

Kabeljauw met mosterdsaus, appel en knolselder | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kabeljauw-met-mosterdsaus-appel-en-knolselder

... Kabeljauw met mosterdsaus, appel en knolselder - Bak de kabeljauwfilets bruin in de boter. Snij de appelen en de knolselder in blokjes en stoof ze aan in boter. Wanneer alles gaar is, voeg er dan wat water en de mosterd aan toe. Laat even opkoken en breng op smaak met ...

Appelbeignets | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/appelbeignets

... olie en de melk onder. Kruid af met een snuifje zout. Klop de eiwitten stijf en spatel ze voorzichtig onder het beslag. Schil de appelen, boor het klokhuis uit en snijd het vruchtvlees in schijven van 1cm dik. Draai de appelschijfjes één voor één door het deeg. Laat fruiten in matig hete frituurolie. Laat uitlekken, bestrooi met poe ...

Faux Gras met appelen en balsamico-crème | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/faux-gras-met-appelen-en-balsamico-creme

... Faux Gras met appelen en balsamico-crème - Warm de olijfolie op in een pot zonder anti-kleeflaag op een matig tot hoog vuur. Schil de appelen en snijd ze in kleine blokjes. Stoof de appelen ongeveer 5 minuten aan in de pot. Let op dat je ze niet te lang op het vuur laat ...

Rode kool - appel - hazenrug | VTM Koken

https://koken.vtm.be/groenten-en-vis-van-gio/recept/rode-kool-appel-hazenrug

... jn, muscovadosuiker en Maaslands kruidenzout. Zet de rest van de rode kool op in een kookpot met 1 dl water. Schil ondertussen de appelen en snij ze in blokjes. Schil ook de druiven en haal de pitjes eruit. Voeg alles toe aan de rode kool 10 min voor hij gaar is. Breng op smaak met kruidenzout en eventueel Limburgse stroop. Haal de filets van de hazenruggen. Bak de filets goudbru ...

Recept voor ovenschotel met laagjes rundsgehakt, puree en appelmoes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/ovenschotel-met-laagjes-rundsgehakt-puree-en-appelmoes

... bereiden: Schil de aardappelen en kook gaar in licht gezouten water. Breng het water samen met de suiker en het sap van het uitgeknepen partje citroen aan de kook. Schil ondertussen de appelen en verwijder het klokhuis. Snijd de appelen in partjes en voeg toe aan de siroop. ...

Appelen in een kooitje met sabayonsaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/appelen-in-een-kooitje-met-sabayonsaus

... rmengsel met een elektrische mixer tot je een luchtige consistentie krijgt. Voeg ten slotte de marsala toe en schep over de warme appelen vlak voor het opdienen. Ingrediënten 6 middelgrote appelen 250 gr roomboterbladerdeeg 100 gr goudgele sultanarozijnen 100 gr gehakte, gedroogde abrikozen 100 gr abrikozenjam 50 gr gehakte walnoten 1 th lepel gemalen kaneel 100 gr kandijsuiker 100 gr ongezouten boter 2 eidooiers Sabayon 3 eidooiers 75 gr suiker 2½ el marsala ...

Bruine suikertaart | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/bruine-suikertaart

... Bruine suikertaart - Rol het bladerdeeg uit en schik het in de taartvorm. Maak appelmoes van de appelen met het water maar zonder de suiker. Laat afkoelen. Klop de eieren en de eierdooier met de bruine suiker tot een stevige massa. Meng met de geklopte room. Bedek de ...

Recept voor aardbeientaartjes met gember | njam!

http://www.njam.tv/recepten/aardbeientaartjes-met-gember

... bereiden: Verwarm de oven voor op  180°C. Snijd 4 cirkels, zelfde diameter als de taartvormpjes, uit het bladerdeeg. Schil de appelen, verwijder het klokhuis en snijd in schijfjes. Meng het maïszetmeel met het gemberpoeder en het zout. Roer dit door de aardbeien. ...