Jeroen Meus - Nduja pizza met mozzarella, olijven en kappertjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/nduja-pizza-met-mozzarella-olijven-en-kappertjes

... Nduja pizza met mozzarella, olijven en kappertjes - Deze knapperige pizza wordt afgewerkt met nduja, een pittige, Italiaanse worst op basis van varkensvlees en pepers. Samen met kappertjes, olijven en mozzarella zorgt dit voor een toppizza!  - Deeg Laat de ...

Jeroen Meus - Spaanse pizza met gekonfijte look en paprika - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spaanse-pizza-met-gekonfijte-look-en-paprika

... verwarmde oven van 200°C.Laat de gedroogde gist oplossen in het lauwe water en voeg de olijfolie en de suiker eraan toe. Meng alles onder elkaar.Meng de twee soorten bloem in een grote mengkom en voeg er het zout aan toe. Voeg het water met de olijfolie eraan toe en kneed het geheel 10 minuten tot een elastisch deeg.Schep het deeg in een ingeoliede kom, dek het deeg af met vershoudfolie en laat het een uur rijzen op kamertemperatuur.Snijd de ui en de paprika in grote stukken en leg ze bij de bol look op het bakplaatje. Leg er wat tijm en rozemarijn tussen, sprenkel er flink wat olijfolie over en kruid met peper en grof zout. Leg de chilipeper ertussen en rooster de groe ...

Jeroen Meus - Pizza met paprika en geitenkaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pizza-met-paprika-en-geitenkaas

... pizza met paprika en geitenkaas - Deze week laat jeroen zien hoe je elke dag een fantastische maaltijd op tafel zet zonder vlees of vis. Hij begint met een vegetarische pizza met een rustiek deeg van roggebloem en gewone tarwebloem.De pizza wordt afgewerkt met een ...

Jeroen Meus - Pizza salame - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pizza-salame

... pizza salame - Wat een prachtvoorbeeld van een pizza, geniaal in al zijn eenvoud. Meer dan een lekkere tomatensaus als basis, kerstomaten, gezouten ricotta, gemalen mozzarella en snippers Boulogneworst heb je niet nodig om je nieuwe lievelingspizza klaar te maken. ...

Pizza met mozzarella, kaneel en oregano (brood pizza) - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pizza/brood-pizza/pizza-mozzarella-kaneel-oregano-brood-pizza

... pizza met mozzarella, kaneel en oregano (brood pizza) 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 10 waarderingen HoofdgerechtVleesMediterraan Ingrediënten 4 eetlepels olijfolie 1 ui (of 3 eetlepels kant-en-klaar gesnipperde ui) ca. ...

Jeroen Meus - Pizza Provençale - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pizza-provencale

... eg Verwarm de oven voor op 250 °C. Laat de pizzasteen mee opwarmen.Weeg de 00-bloem, de roggebloem en de gist zorgvuldig af. Doe alles in de mengkom van de keukenmachine.Voeg het water, een flinke scheut olijfolie, een snuifje zout en een snuifje suiker toe. Laat de machine ongeveer 10 minuten alles rustig kneden tot het deeg begint te ‘bollen’.Haal het deeg uit de keukenmachine en maak er een mooie bol van. Leg de deegbol in een kom en dek af met een keukenhanddoek of een vel vershoudfolie. Laat het deeg minstens 90 minuten rijzen.Rol&nb ...

Jeroen Meus - Pizza bianca met witloof, rundergehakt en geitenkaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pizza-bianca-met-witloof-rundergehakt-en-geitenkaas

... etterlijk ‘witte pizza’ in het Italiaans, of een pizza zonder de traditionele tomatensaus. jeroen belegt de pizza met allerlei streekproducten, zoals witloof gekaramelliseerd in honing, rundergehakt en een zachte geitenkaas on top. Gebruik ‘bloem 00’ voor je pizzadeeg, omdat deze soort bloem flink wat vocht kan opnem ...

Jeroen Meus - Pan pizza met merguezballetjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pan-pizza-met-merguezballetjes

... Pan pizza met merguezballetjes - jeroen houdt nogal van een pizza Diavola met pikante saus en pittige salami, maar deze versie met spinazie en merguezworstjes is een topper die de hele familie lust. Het is een ‘pan pizza’, wat betekent dat hij gebakken ...

Jeroen Meus - Pita-pizza voor jong en oud - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pita-pizza-voor-jong-en-oud

... elt hoe je in geen tijd kleine pizza’s tevoorschijn tovert. Om het extra leuk te maken, kan je ook een buffet aanleggen met allerlei toppings, en kan iedereen z’n persoonlijke pizza(‘s) samenstellen. - 0. Pel en halveer de ui. Snipper de ui in fijne stukjes. 1. Schenk een scheutje olijfolie in een stoofpot. Laat de olie heet worden en stoof er de uisnippers in, op een matig vuur. 2. Pel de look, snij de teen in stu ...

Jeroen Meus - Pizza met tapenade van olijven, gekonfijte tomaten en basilicum aïoli - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pizza-met-tapenade-van-olijven-gekonfijte-tomaten-en-basilicum-aioli

... pizza met tapenade van olijven, gekonfijte tomaten en basilicum aïoli - Dankzij deze mediterraanse pizza met een olijventapenade en gekonfijte kerstomaten blijven we wat langer in de zomerse sferen hangen. - Verwarm de oven voor op 160°C. Was de ...