Krokante zwezeriken met snijboontjes en kaasaardappelen in de oven | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/krokante-zwezeriken-met-snijboontjes-en-kaasaardappelen-in-de-oven

... de potjes een kwartier voor het serveren in de oven en klaar is kees.  Leg de zwezeriken in een pot. Steek de kruidnagels in de ajuin. Vul de pot verder met de geschilde en grof gesneden ajuin, wortel, selder, een takje tijm en blaadje laurier. Laat op een zacht vuurtje even pruttelen. Schil een ajuin. Snij de snijbonen fijn. Stoom gaar.  Stoof de ajuin aan in een klontje boter. Stoof de snijboontjes mee aan. Kruid met peper, muskaatnoot en zout. Pel de zwezeriken. Haal ze door de bloem en bak krokant in wat boter. Steek nog een kwar ...

Rode kool met boerenworst | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/rode-kool-met-boerenworst

... enworst - Schil de aardappelen. Stoom ze gaar met een snuif zout.   Snij het spek in stukjes en kleur samen met de fijngesneden ajuin aan in een klontje smout. Snij de rode kool en de appeltjes fijn. Spoel de rode kool in water met een scheut azijn.  Doe de appeltjes bij het spek. Sto ...

Recept voor Winterse ovenschotel met spek, aardappelen en prinsessen | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/winterse-ovenschotel-met-spek-aardappelen-en-prinsessen/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 70 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 5 personen 500 g fijne prinsessenbonen Toevoegen 2 dl Solo Delifine Toevoegen 1 kg aardappel (in schijfjes gesneden) ...

Savooikoolpuree met spek en girollen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/savooikoolpuree-met-spek-en-girollen

... Savooikoolpuree met spek en girollen - Snijd de aardappelen en de savooikool in stukken. Stoom eerst de aardappelen gedurende 3 minuten op 120°C en voeg vervolgens de savooikool eraan toe. Stoom nogmaals 3 minuten op 120°C en maak er puree van. Breng op smaak met ...

Gevulde courgette met aardappel en spek

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gevulde-courgette-met-aardappelcreme-spek-en-peterselie

... Gevulde courgette met aardappelcrème, spek en peterselie - Gevulde courgette klaarmaken? Probeer ons recept met aardappel en spek voor een heerlijk resultaat! Een hoofdgerecht waar iedereen van geniet! - Kook de geschilde aardappelen gaar in licht gezouten water.Hak ...

Stamppot met boerenkool en spek - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/boerenkool/stamppot-boerenkool-spek

... Stamppot met boerenkool en spek 4 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 21 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten 500 g aardappelen 3 uien, grof gesnipperd 400 ml melk ¼ boerenkool, fijngesneden 350 g gerookt spek ...

Stoemp van rode kool met spek | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/stoemp-van-rode-kool-met-spek

... hil de appeltjes, verwijder het klokhuis en snij ze fijn. Pel de zoete ui. Snij fijn.  Smelt smout in een grote kookpot. Voeg de ajuin en appeltjes toe. Stoof aan. Kruid met tijm, laurier en kruidnagel.  Giet de rode kool af. Stoof aan met de appeltjes en ui. Kruid met peper, zout, muskaatnoot en eventueel een snuifje suiker.   Zet het vuur wat zachter. Laat 20 à 30 minuten sudderen op een zacht vuurtje onder deksel. Roer af en toe in de pot.  Voor het spek: smelt ondertussen een lepel smout in een pan. Bak het spek krokant in de hete pan.  Giet de aardappelen af. Schud ze kort op in een droge kookpot.   Verwijder tijm en laurier uit de rode kool. Stamp onder de rode kool tot puree. Voeg eventueel een paar eetlepels van het braadvet (van het spek) toe.  Afwerking: lepel de stoemp op een bord. Leg er het spek op. Werk eventueel af met wat br ...

Gevulde aardappel in de schil met ei, kaas en spekjes

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gevulde-aardappel-in-de-schil-met-ei-kaas-en-spekjes

... Gevulde aardappel in de schil met ei, kaas en spekjes - aardappelen zijn zo veelzijdig dat je ze op duizend-en-een manieren kan vullen. Voor deze gevulde aardappel kozen wij voor spek en ei. Lekker als avondeten maar ook als ontbijt!  - Kook de aardappelen in de ...

Aardappelkoekjes met Brugge kaas en ham

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aardappelkoekjes-met-brugge-kaas-en-spinazie

... Aardappelkoekjes met Brugge-kaas en spinazie - Deze aardappelkoekjes met Brugge-kaas en spinazie zijn de perfecte starter van een heerlijk diner. - Kook de aardappelen in water met een snuifje zout.Pureer de gare aardappelen met 3 eierdooiers muskaatnoot peper en z ...

Recepten - Boerenomelet

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Boerenomelet

... Bereidingswijze Snijd de aardappelen en ajuin in schijven. Kook ze gaar in olie zonder te kleuren. Laat ze uitlekken in een zeef maar spaar de olie. Meng de aardappelen, ajuin, bacon en eieren. Kruid met zout en weinig peper. Verhit een koekenpan met een beetje olie, ...