Resultaten voor ajuin op azijn piet huyzentruyt
Knolseldersoep | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/knolseldersoep
... Knolseldersoep - Schil de knolselder met een mes en wrijf hem in met een citroen zodat hij mooit wit blijft. Snij de ajuin, het wit van prei, de aardappel en de knolselder in kleine stukjes. Smelt de boter in een pot en stoof alle groenten gedurende 5 à 6 minuten rauw ...
Hersenen met tartaarsaus | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/hersenen-met-tartaarsaus
... in een lekkere, stevige bouillon. Laat ze langer garen. Ingrediënten 2 kalfshersenen 1 lepel PH Maggi groentebouillon 1 wortel 1 ajuin 1 prei 1 selder 1 teentje look tijm & laurier ½ dl azijn ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/lamsragout
... ees niet meteen om. Laat het eerst aan een kant bakken, en draai het daarna pas om. Ongeveer elke kant 5 min. Doe je fijngesneden ajuin bij het vlees. Bestrooi je vlees en ajuin met bloem. Roer erdoor en blus met bier. Zorg ervoor dat je bier eerder zoet is dan bitter. Giet er ook wat water bij. Roer alles goed, zeker ook je aanbaksel. Zo maak je je fond. Doe in het stoofpotje wat tijm, laurier en rundsbouillon. ...
Hachis parmentier van tofu | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/hachis-parmentier-van-tofu
... n zout water. Pureer ze en voeg melk, boter en een eitje toe zodat het heel smeuïg wordt. Kruid met peper en zout. Versnipper de ajuin, en snij selder, prei en wortelen fijn. Smelt boter in een brede stoofpan. Stoof de ajuin kort aan en voeg de tofu toe. Kruid met peper en zout en bak mee aan. Voeg de andere groe ...
Stoverij van quorn | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/stoverij-van-quorn
... Stoverij van quorn - Smelt boter in een brede stoofpan. Kruid de quorn met peper en zout en bak aan in de pan. Snij de ajuin even groot als de quornblokjes en bak mee aan. Snij de wortel, prei en selder in blokjes en stoof mee aan. Bebloem alles, bak even mee aan en ...
Hazenbillen bakken | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/hazenbillen-bakken
... ur. Zeef de saus en napeer ze over de hazenbillen. Ingrediënten 4 hazenbillen boter 1 preistengel 2 wortelen 4 stengels selder 1 ajuin 1 teentje look 2 sjalotten tijm & laurier peper & zout 2 el PH Maggi runderbouillon 1 fles bruin tafelbier water scheut b ...
Gefrituurde gehaktballetjes | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/gefrituurde-gehaktballetjes
... Gefrituurde gehaktballetjes - Neem het gehakt en voeg hier ei, sjalot, ajuin, look, peterselie en 1 eetlepel rundsbouillon aan toe. Kruid eventueel bij met peper en zout. Meng alles goed door elkaar en maak er balletjes van. Rol de balletjes door de bloem. Breng water ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/venkelsoep
... Venkelsoep - Smelt boter in een kookpot. Snij de ajuin grof en stoof aan in de boter. Snij de aardappel in blokjes en stoof mee aan. Snij het groen van de venkel. Snij de venkel in fijne schijfjes. Stoof de venkel mee aan gedurende een 5 à 10-tal minuten. Kruid met ...
Hertenragout | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/hertenragout
... - Smelt boter in een hoge stoofpan. Snij het vlees in stukken en kruid met peper en zout. Bak het bruin langs alle kanten. Hak de ajuin in blokjes en voeg toe. Doe het spek er bij. Snij de champignons in grote stukken en doe ze mee in de pan. Voeg tijm en laurier toe, overstrooi m ...
http://saskookt.blogspot.be/2012/01/ajuintaart.html
... nrader! Ik serveerde er een slaatje van postelein en witloof bij, dat heerlijk smaakte bij het zoet-zoutige van de taart. Voor de ajuinen gebruikte ik de helft witte en de helft rode, zowel voor de kleur als voor de smaak. Dit heb je nodig voor 2 personen: 3 el olijfolie 750 g ajuinen, gepeld en in ringen gesneden 125 ml sherry azijn (of rode wijn azijn) 100 g bruine suiker zout en peper 1 pak kant-en-klaar bladerdeeg (250 g) 6 kalamata olijven (ontpit, in stukjes gesneden) ...