Resultaten voor aardpeer jeroen meus
Jeroen Meus - Aardpeersoep met gnocchi en basilicumpesto - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aardpeersoep-met-gnocchi-en-basilicumpesto
... Aardpeersoep met gnocchi en basilicumpesto - Een winterse soep van aardpeer en prei gecombineerd met enkele kussentjes gnocchi en afgewerkt met handgemaakte pesto. aardpeer die overschiet kan je altijd bewaren op water in de koelkast en later opbakken voor een volgende ...
Jeroen Meus - Aardpeersoep met gnocchi en basilicumpesto - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aardpeersoep-met-gnocchi-en-basilicumpesto
... Aardpeersoep met gnocchi en basilicumpesto - Een winterse soep van aardpeer en prei gecombineerd met enkele kussentjes gnocchi en afgewerkt met handgemaakte pesto. aardpeer die overschiet kan je altijd bewaren op water in de koelkast en later opbakken voor een volgende ...
Jeroen Meus - Pot-au-feu van kip - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pot-au-feu-van-kip
... kip uit de kookpot. Stoof de zilveruitjes in dezelfde vetstof.Kneus en pel de knoflook. Doe hem bij de uitjes. Voeg er de stukken aardpeer aan toe.Schil de peterseliewortels en de wortelen en snijd ze in blokjes. Doe ze ook in de kookpot.Maak de spruiten schoon en halveer ze. Stoof ze met de groenten.Was de aardappeltjes grondig en snijd ze in stukken. Schillen hoeft niet. Doe ze bij de groenten.Strooi een eetlepel bloem over de groenten en leg de rozemarijn, tijm, kruidnagel en laurier in de kookpot.Leg er de stukken kip weer bij en blus met witte wijn en bouillon. Kruid met peper en zout.Zet de kookpot 35 tot 40 minuten in de voorverwarmde oven. ...
Jeroen Meus - Lamskroon met kruidenkorstje - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamskroon-met-kruidenkorstje
... Lamskroon met kruidenkorstje - Een lamskroon is het favoriete stukje vlees van heel veel mensen. Het is mals en ziet er tegelijk altijd feestelijk uit. Bovendien is peuzelen toegestaan. jeroen stopt de lamskroon in de oven met een heerlijke kruidenkorst, hij serveert daarbij ...
Jeroen Meus - Aperitiefverrassingsbrood - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aperitiefverrassingsbrood
... Aperitiefverrassingsbrood - Didier groeide op in de bakkerij van zijn ouders en zet de stiel nu voort. Elke dag bakt hij verse broden waarvan hij er een paar aflevert in Jeroens keuken.Jeroen tovert een multigranenbrood om tot een verrassingsbrood gevuld met ‘salsa ...
http://boeddhamumglutenfree.blogspot.com/2014/01/roasted-sunchokes-and-celeriac-soup.html
... Roasted sunchokes and celeriac soup with kale and ginger - Geroosterde aardpeer-selderijknol soep met boerenkool en gember (GF-SF-V-DF)A really grounding and warming winter vegetable soup!Winter is finally coming our way, which I regret deeply, but what can you do? The ...
Recept voor risotto met aardpeer en venkelzaad | njam!
http://www.njam.tv/recepten/risotto-met-aardpeer-en-venkelzaad
... bijna opspringen uit de pan. Voeg dan de wijn toe, roer en laat verdampen. Schep met een soeplepel nu steeds beetje bij beetje de aardpeersoep door de risotto tot ze is opgenomen en roer constant. Herhaal dit tot de risotto gaar maar al dente is. Roer aan het einde de parmezaan en de boter door de risotto. werk af: Rooster het venkelzaad 1 minuut in een droge hete koekenpan. Verdeel de risotto over voorverwarmde borden, strooi er een beetje venkelzaad over en besprenkel met een scheutje olijfolie. Ingrediënten voor 4 personen 2 uien 1 teentje look 500 gaardpeer 1 lkippenbouillon 350 garboriorijst 2 dldroge witte wijn 1 elvenkelzaad 4 elgeraspte Parmezaanse kaas 25 gboter olijfol ...
Jeroen Meus - Konijn “Meus” met frietjes en kropsla - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/konijn-meus-met-frietjes-en-kropsla
... Konijn “Meus” met frietjes en kropsla - Dit is weer echte degelijke Dagelijkse kost zoals iedereen het graag heeft! Speciaal voor de verjaardag van zijn papa deelt jeroen een klassieker zoals die vroeger bij hem thuis op tafel verscheen: een stoofpot van konijn ...
Jeroen Meus - Mayonaise - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mayonaise
... Mayonaise - Voortaan alleen nog maar verse mayonaise! jeroen legt uit hoe je op de klassieke manier mayonaise maakt met een klopper, op basis van mosterd.Je zal merken dat mayonaise erg makkelijk te bereiden is. Maak er dus best niet te veel van, want verse mayonaise ...
Jeroen Meus - Roux - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/roux-0
... Roux - Dé basis, hét fundament waarop elke witte saus kan bouwen. In twee stappen en klaar! - Roux Smelt de boter in een kookpot op een matig vuur. Schep de bloem bij de bruisende boter en roer met de garde.Laat het mengsel al roerend een beetje ‘opdrogen’, tot je ...