Zweedse gehaktballetjes (vegetarische variant!) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/zweedse-gehaktballetjes-vegetarisch/

... De romige saus is een jus die je vervolgens voor een roux gebruikt en aanlengt met (plantaardige) melk of room. Gehaktballen met aardappelpuree of frites Je kunt deze maaltijd in plaats van met frites ook eten met bijvoorbeeld aardappelpuree. Beiden erg lekker! Het is in ieder geval een lekker winterse maaltijd die perfect past bij deze tijd van het jaar! Ik ben benieuwd wat jij van deze vegetarische Zweedse gehaktballetjes vindt! Instructies Meng het vegetarisch gehakt met fijngesneden knoflook, kaneel, nootmuskaat en paprikapoeder. Breng op smaak met peper en zout. Let op, want vegetarisch gehakt bevat van zichzelf vaak al zout, dus ik heb zelf geen extra zout toegevoegd. Meng alles goed met je handen. Maak van het gehakt 12 kleine balletjes en druk ze goed aan zodat ze zometeen niet uit elkaar vallen. Zet de koekenpan op middelhoog vuur en giet een eetlepel olie in de pan. Voeg vervolgens een klontje boter toe. Smelt de boter in de olie (we gebruiken oli ...

Bieten met skordalia (Griekse aardappelpuree) - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/bieten/bieten-skordalia-griekse-aardappelpuree

... Bieten met skordalia (Griekse aardappelpuree) 6 personen 0 min voorbereiden 1:10 uur bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 9 waarderingen BijgerechtVegetarischGrieks Ingrediënten 1 kg rode bietjes, met loof 3 eetlepels extra vergine olijfolie 1 eetlepel rodewijnazijn voor ...

Recepten - Gevulde aardappeltjes met warmgerookte zalm en zure room

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Gevulde_aardappeltjes_met_warmgerookte_zalm_en_zure_room

... swijze Gaar de aardappelen in de microgolfoven (6 min op 600 Watt). Snijd de hoedjes eraf en hol ze uit met een lepel.  Plet tot aardappelpuree en meng met de fijngesneden zalm, de fijngehakte dille, de boter en de helft van de zure room. Breng op smaak met peper en zout.  Vul de aa ...

Hobbykok Pluis: Romige witlofschotel met zalm

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2011/01/romige-witlofschotel-met-zalm.html

... lm in stukjes.   4. Verdeel het witlof over de bodem van de ingevette ovenschaal. Leg de zalm tussen het witlof en dek af met de aardappelpuree. Maak met een vork een mooi patroon in de puree en besprenkel met de rest van de olie.   5. Zet de schaal in het midden van de oven en bak in ca. 30 min. lichtbruin en gaar. Bron: AHIn het recept staat 2 x 0,75 kg aardappelen, een beetje vreemde omschrijving vind ik. Waarom 2x?  Ik heb 750 gram kruimige aardappelen gebruikt. Zorg ervoor dat je de aardappelpuree en het witlofmengsel goed op smaak brengt met peper en zout. De foto is gemaakt voordat de schotel de oven in ging. Geplaatst door Pluis op 1/26/2011 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: hoofdgerechten, ovenschotel, vis ...

Recepten - Rolletjes met zuring en dragon

http://www.lekkervanbijons.be/recept/rolletjes-met-zuring-en-dragon

... k ondertussen de vinaigrette. Stoof de overige zuring en serveer deze als extra garnituur. Dien op met de vinaigrette. Lekker met aardappelpuree. Meer recepten op http://www.biomijnnatuur.be/re ...

Kroketjes met kaas-kruidenkorst

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aardappelkroketjes-met-kaas-kruidenkorst

... lkroketjes met kaas-kruidenkorst - Zelfgemaakte kroketten worden nog lekkerder door een krokant, goudbruin kaaskorstje. - Laat de aardappelpuree afkoelen en rol er balletjes van. Haal deze achtereenvolgens door de bloem de eieren en het kaasmengsel.Haal ze dan opnieuw door het ei en t ...

Hachis parmentier | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/hachis-parmentier

... ledige bodem met het gehakt. Druk zacht aan. Giet vervolgens de mengeling van prei en bechamelsaus over het gehakt. Strijk dan de aardappelpuree over de ovenschotel. Werk af met paneermeel. De ovenschotel gaat nu 15 minuten in een voorverwarmde oven van 200°C. Ingrediënten 400 g aardappelpuree boter 1 ui peper en zout 500 g (lams)gehakt 1 stengel prei paneermeel bechamelsaus 1 klontje boter 100 g bloem 1 l melk peper en zout muskaatnoot 1 zakje gemalen kaas ...

Jeroen Meus - Vogelnestjes van kwarteleitjes met tomatensaus en puree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vogelnestjes-van-kwarteleitjes-met-tomatensaus-en-puree

... keboe. Door kwarteleitjes te gebruiken, kun je de balletjes veel kleiner maken. Serveer ze met een pittige tomatensaus en lekkere aardappelpuree. - 0. Breng water aan de kook en kook de kwarteleitjes hard (ongeveer 3 min). Laat ze afkoelen en pel ze. 1. Verwarm een scheut olijfolie in een pan of kookpot. 2. Pel en snipper de sjalotten. Stoof ze in de olie. 3. Pel en snipper de knoflook. Plet de tenen met een mes ...

Surf en Turf recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/surf-en-turf/

... n de pan de overige roomboter toe en de citroensap. Nu heb je een lekkere frisse jus. Pak twee borden en schep hier als eerste de aardappelpuree op. Leg het stukje ossehaas bovenop de aardappelpuree en verdeel dan de gamba’s hierover. Als laatste schenk je wat citroen boterjus over de gamba’s en ossehaas. Geniet van dit heerlijke gerecht! Meer hoofdgerechten voor de feestdagen? Neem dan eens een kijkje op onze kerstpagina. ...

Jeroen Meus - Hachis parmentier met ossenstaart en pompoen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/hachis-parmentier-met-ossenstaart-en-pompoen

... prachtige saus met Lupulus Hibernatus komt hij mooi tot z'n recht. De schotel wordt afgewerkt met aardappelpuree en geroosterde pompoen. Onthoud bij dit gerecht: geduld is een mooie deugd!  - Verwarm de oven voor op 160°C.Zet een vuurvaste casserole op het vuur en laat er een klont boter in smelten. Kruid de stukken ossenstaart met peper en zout en stoof de stukken vervolgens aan in de hete vetstof. Pel en vers ...