Ovenschotel prei, kabeljauw en zalm - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/ovenschotel-prei-kabeljauw-en-zalm/

... e smaak opneemt van de prei en het roommengsel. Om de ovenschotel compleet te maken, bedekken we het geheel met een laagje romige aardappelpuree. Deze puree heeft een heerlijke krokante bovenlaag, doordat we hem nog even in de oven bakken. En door het geheime ingrediënt: een beetje kaas. De combinatie van de zachte vis, de smaakvolle prei en de knapperige aardappelpuree zorgt voor een geweldige textuur en een verrukkelijke smaak. aardappelpuree Zet de ovenschotel in een voorverwarmde oven en bak het geheel totdat de aardappelpuree mooi goudbruin is geworden. Dit duurt meestal ongeveer 30 minuten. Haal de ovenschotel uit de oven en laat het een paar minuten rusten voordat je het serveert. Deze ovenschotel met prei, kabeljauw en zalm is een fantastisch gerecht voor het hele gezin. Het is voedzaam, smaakvol en bevat de beste ingrediënten van het seizoen. Het is ook een geweldige manier om wat extra groenten in je maaltijd te verwerken. Dus ga naar de markt, de groenteboer of supermarkt, koop wat verse prei en geniet van deze heerlijke ovenschotel. Het is de perfecte manier om de smaken van de zomer te vieren en te genieten van al het lekkers dat de Nederlandse keuken te bieden heeft. Eet smakelijk! Instructies Schil eerst de aardappels. Snijd ze in kwarten en kook ze circa 20 minuten. Ga intussen verder met de rest. Verwarm de oven voor op 180 C. Was de prei goed en snijd in dunne ringen. Was dan opnieuw zodat alle zand weg is. Giet wat olie in de koekenpan en voeg de prei toe, bak enkele minuten en giet dan de wijn erbij. Draai het vuur laag en laat enkele minuten stoven. Draai dan het vuur uit en voeg de kookroom toe. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel het mengsel op de bodem van de ovenschaal. Snijd de vis in blokjes van circa 3 x 3 centimeter en leg deze blokjes op de prei. Strooi hier de dille op. Giet de aardappels af. Voeg de melk en boter toe en stamp met een aardappelstamper tot een gladde puree. Breng op smaak met nootmuskaat, p ...

Geroosterde aardappelpuree met knoflook en rozemarijn - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/aardappelen/aardappelpuree/geroosterde-aardappelpuree-knoflook-rozemarijn

... Geroosterde aardappelpuree met knoflook en rozemarijn 6 personen 0 min voorbereiden 1 uur bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 12 waarderingen BijgerechtVegetarischFrans Ingrediënten 1 bolletje knoflook 1 kg nieuwe aardappeltjes 1 eetlepel fijngesneden rozemarijn 50 g boter ...

Griet met graantjesmosterd en trio van puree

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/171/griet-met-graantjesmosterd-en-trio-van-puree

... . Kook de geschilde aardappelen en stamp ze fijn. Kook de stukjes wortel gaar, laat ze uitlekken en mix ze. Meng met 100 g van de aardappelpuree en roer er 30 g boter en de koriander door. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Hou warm. Kook de broccoliroosjes gaar, laat ze goed uitlekken en mix ze fijn. Meng met 100 g van de aardappelpuree en roer er 30 boter en de munt door. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Hou warm. Roer 30 g boter en de Parmez ...

Shepherd's pie met lekker veel groente - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/shepherds-pie-met-lekker-veel-groente/

... t je eten in de oven staat, kun je eventjes wat anders doen. De shepherd's pie is een klassieke Engelse ovenschotel met gehakt en aardappelpuree. Met deze variant krijg je ook de nodige groente binnen. Ideaal ook voor kinderen, omdat de groenten vrij goed zijn verstopt. Ongemerkt krijg je dus toch lekker veel vitamines binnen! Instructies Zet de koekenpan op hoog vuur en fruit de ui. Voeg het gehakt toe en bak dit rul. Wanneer het gehakt ...

Aardappelpuree van zoete aardappelen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/aardappelen/aardappelpuree/aardappelpuree-zoete-aardappelen

... aardappelpuree van zoete aardappelen 4 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 6 waarderingen BijgerechtVegetarischHollands Ingrediënten 375 g zoete aardappelen, geschild en in blokjes van 5 cm 375 g bloemige aardappelen, geschild en in blokjes ...

Jeroen Meus - Kalfskroon met gepofte tomaten en puree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalfskroon-met-gepofte-tomaten-en-puree

... en een ansjovisolie bij een fantastisch stuk kalfskroon. Hij geeft er gepofte trostomaatjes bij en een zuiderse aardappelpuree met olijfolie. Met dit gerecht zet je de zon op de tafel. - Verwarm de barbecue.Haal het vlees uit de koelkast en laat het op kam ...

Vegetarische zuurkoolschotel met ananas, appel en rozijnen - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/vegetarische-zuurkoolschotel-ananas-appel-rozijnen/

... vocht in een kom en meng met de rozijnen, appel en ananas. Leg dit zuurkoolmengsel op de bodem van de ovenschaal en schep hier de aardappelpuree bovenop. Druk goed aan en strijk de puree glad. Met een vork kun je eventueel nog lijntjes trekken over de aardappelpuree om zo een mooi patroon te krijgen. Zet de ovenschaal 15 à 20 minuten in de oven. Totdat de laag aardappelpuree lichtgoudbruin begint te worden. ...

Jachtschotel met zoete aardappelpuree

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2014/10/jachtschotel-met-zoete-aardappelpuree.html

... Jachtschotel met zoete aardappelpuree De uitgave Proef van mijn slager blader ik altijd met veel plezier door. Vaak kom ik bekende recepten tegen, maar dan net even iets anders gemaakt. Zo ook met het recept van vandaag. In nummer 7 staat het recept "Grootmoeders jachtschotel ...

Mamaliga bolletjes van Pierre Wind - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/chefs/pierre-wind/mamaliga-bolletjes-pierre-wind

... Mamaliga bolletjes van Pierre Wind 25 bolletjes 10 min voorbereiden 15 min bereiden 30 min wachten waardering7.0obv 3 waarderingen BijgerechtVleesOverige keukens Ingrediënten 1 liter kippenbouillon 75 g roomboter 350 g maïsmeel 25 blokjes salami van ca. ½ cm frituurolie ...

Aan tafel met Tanja: Stamppot sla met ambachtelijke rookworst

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2010/10/stamppot-sla-met-ambachtelijke.html

... orst bij stamppotten of als ik erwtensoep maak. Maar ik had tegelijkertijd geen zin om andijvie te halen en vermengde de gemaakte aardappelpuree met bindsla en een zakje slamelange (veldsla, rucola, andijvie en snijbiet). Zelf vond ik het erg geslaagd. De rookworst daarentegen vond ik iets te fijn (fijn gemalen vlees) maar dat stond ook op de verpakking, zag ik achteraf. Ik kan hier wel het recept geven maar volgens mij heeft iedereen die dit leest wel z'n favoriete manier om aardappel ...