Resultaten voor aardappelkroketten
Jeroen Meus - Varkenshaasje met jagersaus en kroketten - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkenshaasje-met-jagersaus-en-kroketten
... p van een stevige jagersaus met wat rode wijn en stukjes paddenstoel. De borden zijn pas compleet met wat sla en krokant gebakken aardappelkroketten erop. Dit is zondagkost pur sang. - 0. Leg een deel boter op het aanrecht en laat ze mals worden. 1. Leg de verse zilveruitjes in een schaal warm water. Laat ze een half uurtje weken, zodat ze straks makkelijk te pellen zijn. 2. Haal het vlees kort op voor ...
Broccoli kroketten - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/broccoli-kroketten/
... er maken? Ga dan voor broodkruim van volkoren brood in plaats van paneermeel. Deze kroketjes eet je als bijgerecht (in plaats van aardappelkroketten bijvoorbeeld) of als borrelhapje met ketchup of chilisaus. En, ga jij iets maken van mijn blog? Laat het weten, want zoals je kunt lezen, daar word ik heel blij van :-)! Instructies Verwarm de oven voor op 175 C. Snijd de stronk van de broccoli. Hier kun je bijvoorbeeld soep van maken. Breng de kookpan met water aan de kook en kook de broccoli 2 minuten. Spoel af met ijskoud water. Snijd de broccoli in grove stukken en pureer vervolgens in de hakmolen. Dit zul je waarschijnlijk in circa 4 etappes moeten doen, omdat het anders niet goed werkt. Klop de 2 eieren los. Meng met de broccol, paneermeel, panko, kaas, ui en wat zwarte peper. Verdeel het 'deeg' in circa 16 stukjes en rol er met je handen kroketten van. Druk ze daarbij goed aan zodat ze niet uit elkaar vallen. Leg ze op de bakplaat en bak in circa 18 minuten gaar. Serveer met ketchup of chilisaus! ...
Jeroen Meus - Varkenskroon met savooikool, spekjes en sjalottensaus - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkenskroon-met-savooikool-spekjes-en-sjalottensaus
... ng al eens een klontje boter bij kijken, maar daar zullen de tafelgasten wellicht niet over klagen. Om erbij te serveren:Bak aardappelkroketten (uit de diepvries) of serveer dit gerecht met een aardappelbereiding naar keuze. - 0. Maak kruisgewijs enkele insnijdingen in de speklaag van de varkenskroon. Snij het vet er niet af, want dit zorgt voor extra smaak en het beschermt het gebraad tegen uitdrogen in de oven. 1. Knip de takjes rozemarijn in korte stukjes en duw ze willekeurig vast in de speklaag. 2. Snij de gepelde lookteen in plakjes en verstop die ook in de speklaag. (Maak met een aardappelmesje voldoende diepe insneden.) ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalkoenrollade-gevuld-met-groene-kool-appel-met-veenbes-gebraiseerd-witloof
... en prachtige rollade van kalkoen met groene kool, appeltjes gevuld met veenbessen, gebakken witloof, crème van knolselder, aardappelkroketten en een romige saus met cognac. - Voor de rollade:Breng een grote pot gezouten water aan de kook. Verwijder de buitenste, harde bladeren van de groene kool. Haal de kern uit de groene kool en snijd de kool fijn. Kook de kool helemaal gaar, spoel hem onmiddellijk onder koud water en laat goed uitlekken. Knijp zoveel mogelijk water uit de groene kool.Smelt een klont boter in een pan. Pel de uien en de look en snip ...