Ardeense varkensmignonette met champignons en aardappel in de schil | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/ardeense-varkensmignonette-met-champignons-en-aardappel-in-de-schil

... Ardeense varkensmignonette met champignons en aardappel in de schil - Laat aardappelen garen in de schil in licht gezouten water. Snij de champignons in 4 en bak ze in 1 el vetstof. Zodra de vetstof weg is voeg je de in blokjes gesneden tomaten en lookpoeder toe. Laat dit ...

Steak met groentjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/steak-met-groentjes

... steak met groentjes - Maak het krokantje van panko: Giet veel olijfolie in een antikleefpan. Doe de versnipperde sjalotjes en de fijngesneden look in de pan. Voeg de panko eraan toe en laat dit krokant bakken (goudbruin). Voeg wat gehakte peterselie toe.   Maak nu de zoetzure ...

Stoere hamburger | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/stoere-hamburger

... Stoere hamburger - Grill de pistolet. Kruid de steak met peper en bak aan in olijfolie. Meng het eiwit met de yoghurt en de fijngehakte kruiden. Kruid met peper en roer om. Bak kort in een pan. Ketchup: snij de ui en stoof aan in de olijfolie. Voeg de in stukjes gesneden ...

Recepten - Ovenschotel met aardappeltjes, champignons, tomaten en chili

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Ovenschotel_met_aardappeltjes_champignons_tomaten_en_chili

... Bereidingswijze Was de aardappelen en gaar ze gedurende 5 minuten in de microgolfoven. Snijd de uien, chilipepers, champignons en tomaten in grove stukken. Doe alles in een bakblik en doe er de aardappelen, in partjes gesneden, bij. Plet de look en verdeel samen met de tijm ...

Gevulde champignons met zalm, bieslook en kaas | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gevulde-champignons-met-zalm-bieslook-en-kaas

... Bereiding Bereid de champignons door de voet van de champignons te verwijderen. Borstel en reinig ze. Snij de zalm in kleine stukjes. Meng de zalm met de bieslook en de Maredsous® Dubbelroom in een pot. Vul de champignons met de zalmmassa. Plaats het geheel 10 minuten in ...

Steak bearnaise met frietjes

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/steak-bearnaise-met-frietjes

... ? Goed nieuws: met dit recept maak je deze Vlaamse klassieker helemaal zelf en smaakt hij nóg beter.  - Schil de aardappelen was en droog ze en snijd ze in dikke frieten.Bak de frieten in porties eerst voor op 140° C. Laat afkoelen op keukenpapi ...

Toatjespap met gepocheerd ei en spekkaantjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/toatjespap-met-gepocheerd-ei-en-spekkaantjes

... Toatjespap met gepocheerd ei en spekkaantjes - Meng de gekookte aardappelen met de karnemelk en warm lichtjes op. Kruid met peper en zout, nootmuskaat, groentenbouillon en meng door elkaar. Snij het spek fijn en bak droog aan. Voeg vervolgens een klontje boter toe en bak ...

Ballotine van gevogelte met groenten uit de tuin | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-de-meester/recept/ballotine-van-gevogelte-met-groenten-uit-de-tuin

... n de koelkast. De courgette, prei, champignons, lente-ui koken in water en daarna aanstoven in boter, met peper en zout. Snijd de aardappelen in blokjes en kook de ze gaar in gezouten water. Kook de ballotine van kip in water en bak deze vervolgens aan in de pan om deze te kleuren. Bak de champignons aan en dresseer het bord. Ingrediënten champignons kip courgette eieren room prei lente-ui aardappelen ...

Tongfilets met scampi op een bedje van champignonpuree | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/tongfilets-met-scampi-op-een-bedje-van-champignonpuree

... ongfilet op. Bak de tongfilets lichtjes aan in de boter en leg ze nadien in de steamer gedurende 1 minuut op 100 graden. Stoom de aardappelen gedurende 8 minuten op 120 graden. Maak de champignons schoon en snijd ze in fijne stukjes. Stoof ze aan in een beetje boter samen met een sjalot. Maak puree van de aardappelen en voeg de champignons toe aan de aardappelpuree. Stoof de pellen van de scampi aan in de pan van de tongfilets, witte wijn erbij, even laten inkoken en wat ro ...

Aardappelwedges met kaas, zure room en worst

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aardappelwedges-met-kaas-zure-room-en-worst

... o zo lekkere boerenkost met deze aardappelwedges, tomaten en worst. - Verwarm de oven voor op 175°C.   Was de aardappelen goed schoon en snijd ze ongeschild in partjes. Leg ze op een met bakpapier bedekte bakplaat.Sprenkel met olijfolie en kruid met peper en zout. Zet ongeveer 35 minuten in de oven.Bak de spekblokjes in ...