Negerzoenen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/negerzoenen

... Negerzoenen - Klop de eiwitten hard op met de suiker en voeg er op het eind de maïzena aan toe. Doe een bodempje melk in het stoomschaaltje, spuit het eiwit erbovenop en stoom gedurende 1 minuut op 70° C. Voor wie geen stoomoven heeft: Spuit het eiwit op een stukje bakpapier, ...

Aardappel 'Moscovite'

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aardappel-moscovite

... Aardappel 'Moscovite' - Pomme moscovite zijn gevulde aardappelen met kaviaar. Dit voorgerecht presenteert mooi op het bord en op jouw feestmenu. - Schrob de ongeschilde aardappelen schoon en kook ze gaar in licht gezouten water. Giet af en laat de aardappelen even a ...

Aardappelen onder zoutkorst | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/aardappelen-onder-zoutkorst

... zout met alle kruiden. Doe de eieren erbij en meng alles goed dooreen. Leg een laag zout op de bodem van een ovenschotel. Was de aardappelen. Leg de rauwe aardappelen met schil op het zout. Bedek met de rest van het zout en druk goed aan. Zet in een voorverwarmde oven van 170 à 180°C gedurende 45 à 60 min. Ingr ...

Zwartpootkip met lentegroentjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/zwartpootkip-met-lentegroentjes

... in een stoomoven op 63°C voor 35 minuten. Daarna grilt u de filet enkel op de velkant. Om de aardappelpuree te maken, moet u de aardappelen goed drogen en vervolgens opwerken met room, boter, melk en olijfolie. Dit alles doet u in een espumafles en zet er 2 à 3 gasbommetjes erop. Dan gaat u de wortels, raap en asperges schillen en beetgaar koken in gezouten water. Als ze klaar zijn, doet u ze in ijswater om ze even te laten schrikken. Zorg ervoor dat de boschampignons ontdaan zijn van alle aarde en bak ze met een sjalotje en kruid met peper en zout. Doe daarna de beetgare asperges in een blender met de room en blijf blenden tot het een gladde crème wordt. Spoel de aard ...

Aardappelen in de schil met garnalen en zure room

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aardappelen-in-de-schil

... aardappelen in de schil - Op zoek naar een snel bijgerecht? Gepofte aardappelen maar grijze garnalen, zure room en kerstomaatjes. Perfect voor een doordeweekse avond of om te schitteren tijdens een feestje. - Verwarm de oven voor op 200°C.Was de aardappelen en gaar ze ...

Soepje van bloemkool met peterselie-olie | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/soepje-van-bloemkool-met-peterselie-olie

... Soepje van bloemkool met peterselie-olie - Snijd de bloemkool, ajuin, look en aardappel grof, leg alles in een stoomschaal en kruid met peper en zout. Voeg er water en PH groentebouillon aan toe en plaats het geheel 10 minuten in de stoomoven op 120°. Kook of stoom de peterselie ...

Aardappelen met rozemarijn, tijm en salie uit de oven - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/miele/aardappelen-rozemarijn-tijm-salie-oven

... gen BijgerechtVegetarischHollands bevat per portie210 kcal 6 g eiwit 5 g vet 11 g koolhydraten Ingrediënten 1¼ kg vastkokende aardappelen 1 eetlepel verse rozemarijnnaaldjes 2 eetlepels verse tijm, fijngehakt 1 eetlepel verse salie, fijngehakt desgewenst 6 teentjes knoflook 6 eetlepels olijfolie Bereiden Snijd de geschilde aardappelen in vieren en verdeel ze over een glazen schaal. Verdeel de kruiden, zout, peper en ...

Aardappelen met kaviaar - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/aardappelen/meer-aardappelen/aardappelen-kaviaar

... r 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 11 waarderingen HapjeVisFrans Ingrediënten 4 luxe aardappelen (ratte de Touquet, Roseval) 4 eetlepels crème fraîche kaviaar Bereiden Kook de aardappelen in de schil. Breek ze net niet in tweeën, schep de cr ...

Gepofte aardappelen met hamsalade - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/aardappelen/gepoft/gepofte-aardappelen-hamsalade

... Gepofte aardappelen met hamsalade 4 personen 0 min voorbereiden 1 uur bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 13 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten 4 grote aardappelen à ca. 200 g 2 eetlepels olie 200 g ham, in blokjes 1 tomaat, ontpit en in blokjes ...

Geroosterde balsamico-aardappelen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/geroosterde-aardappelen-met-balsamico

... Geroosterde aardappelen met balsamico - Bereid je voor om je zintuigen te betoveren met dit eenvoudige, maar verrukkelijke recept van geroosterde aardappelen met balsamico. Een ware traktatie voor je smaakpapillen die je keer op keer wilt blijven serveren. Geniet ervan! - ...