Jeroen Meus - Jamaicaanse Escovitch met zoete aardappel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/jamaicaanse-escovitch-met-zoete-aardappel

... cotch bonnet peper of van de chilipepers. Snijd de pepers in julienne of in ringen. 2. Maak de pimentbessen schoon. 3. Schil alle aardappelen en snijd ze in blokjes. 4. Breng een pan met water aan de kook. Voeg een snuifje zout en peper toe. Kook de aardappelen half gaar. 5. Giet de aardappelen af en houd ze even onder koud stromend water. 6. Snijd de bakbanaan. Zet de banaan en de afgekoelde aardappelen op een braadslee. Giet er een scheut olijfolie over en laat een tiental minuten kleuren in een voorverwarmde oven op 180 à 200 °C. 7. Kruid de vis met peper en zout. Bak ‘m vervolgens goudbruin in boter en olijfolie. Haal de vis uit de pan en houdt &lsquo ...

Groenten in de oven met feta | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/groenten-in-de-oven-met-feta

... Groenten in de oven met feta - Snijd eerst alle groenten fijn. Ontpit de tomaten en snijd het vruchtvlees in blokjes. Denk eraan om het vocht van de tomaten door een zeef te duwen en te bewaren. Snijd de ajuin in fijne ringen. Ook de olijven snijd je in ringetjes. Doe de ...

Gevulde ajuin | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gevulde-ajuin

... Gevulde ajuin - Kook de rijst gaar. Stoom of kook de uien gaar, snijd de hoedjes eraf en hol ze uit. Snijd het binnenste van de uien in blokjes en stoof dit aan met de gehakte look en de versneden selder. Voeg er de gekruide tofureepjes, de currykruiden en de rijst aan toe. ...

Recept voor stoemp met varkensvlees en verse kruiden | njam!

http://www.njam.tv/recepten/stoemp-met-varkensvlees-en-verse-kruiden

... bereiden: Kook de aardappelen gaar in licht gezouten water. Fruit de fijngesnipperde ui in een klontje boter. Doe de spekjes erbij en kleur mee aan. Roer het varkensgehakt eronder en bak gaar. Pureer ondertussen de aardappelen samen met wat boter en een scheutje melk. Breng ...

Aziatische éénpanspasta met paksoi, paprika en wortel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/aziatische-eenpanspasta-met-paksoi-paprika-en-wortel

... Bereiding Snij paksoi, paprika, wortelen en ajuin in fijne reepjes. Pel de look, snij fijn. Schil de gember. Rasp. Neem een grote pot. Doe er linguine, water, paksoi, paprika, wortelen, ajuin, look, gember, sojasaus, sesamolie, bruine suiker, chilivlokken en zout bij. Breng ...

Recept voor gevulde hasselback aardappelen | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gevulde-hasselback-aardappelen

... Bereiden: Leg de aardappelen in een houten lepel en maak met een scherp mes inkepingen van 1 cm in de aardappelen. Bestrooi de aardappelen met zout en peper. Vul de inkepingen afwisselend met een stukje bacon en half plakje tomaat. Besprenkel ze met de gedroogde basilicum. ...

Stoverij van quorn | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/stoverij-van-quorn

... Stoverij van quorn - Smelt boter in een brede stoofpan. Kruid de quorn met peper en zout en bak aan in de pan. Snij de ajuin even groot als de quornblokjes en bak mee aan. Snij de wortel, prei en selder in blokjes en stoof mee aan. Bebloem alles, bak even mee aan en roer ...

Kip met citroen, olijven en tomaten - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/kip-met-citroen-olijven-en-tomaten

... Kip met citroen, olijven en tomaten By: Pascale Naessens Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: + 90 minuten Yield: 2 persons Ingredients: zout olijfolie citroen : 1 sojasaus : 4 ui : 1/2 tomaat : 1 ontpitte zwarte en groene olijven : 4 peper kippenbillen : 2 Directions: ...

Aardappelen met knoflook uit de oven - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/aardappelen/oven/aardappelen-knoflook-oven

... n BijgerechtVegetarischHollands bevat per portie260 kcal 3 g eiwit 15 g vet 29 g koolhydraten Ingrediënten 12 kleine vastkokende aardappelen 2 teentjes knoflook, geperst 2-3 theelepels chilipoeder 6 eetlepels olijfolie Voorbereiden . Bereiden Verwarm de oven voor op 200 °C.Boen de aardappelen onder stromend water schoon en snijd ze om de 3 millimeter in tot op 1 centimeter van de onderkant.Men ...

Feestfavoriet: stoofpotje van lam met rösti's van aardappel en bieslook | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/feestfavoriet-stoofpotje-van-lam-met-rostis-van-aardappel-en-bieslook

... Voeg de lamsfond toe. Laat 40 à 45 minuten onder deksel pruttelen op een zacht vuurtje. Maak ondertussen de rösti’s. Schil de aardappelen. Mix in fijne reepjes met een mandoline of keukenrasp.  Kruid met peper, zout en muskaatnoot.  Snij een ajuin fijn. Hak bieslook fijn. Meng onder de aardappel. Wrijf een antikleefpan in met boter. Maak ronde aardappeltaartjes in de pan met behulp van een ring. Duw zeer goed aan. Giet flink wat arachideolie in de pan. Laat de rosti’s bakken en draai om, als er een korstje is. Laat ze even de andere kant aankleuren. Laat uitlekken op wat keukenpapier. Hak de peterselie fijn. Serveer het stoofvlees met de rösti en werk af met platte peterselie. voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...