Carolines blog: Salade van quinoa, gedroogde vruchten, noten en zaden

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2013/05/salade-van-quinoa-gedroogde-vruchten.html

... citroensap, gemberpoeder, olijfolie, walnootolie, zout en peper in een klein bakje. Doe de deksel er op en schud de vinaigrette. 4. Doe de vinaigrette over  de quinoa en meng goed door de salade.  Laat de salade nu afgedekt op kamertemperatuur minstens een uur staan, zodat de smaken goed in kunnen trekken. 5. Serveer de quinoa op een schaal en leg eventueel de sla er omheen en serveer met de yoghurt. (erg lekker met de sla en de yoghurt). Bron: "Around my French table" Dorie Greenspan.Nu ook eens een gezond recept van mij ;-) Je kunt met dit heerlijke recept variëren met de noten en de gedroogde vruchten. Je kunt er bv ook gedroogde vijgen of ander gedroogd fruit door doen. Ik heb alle kruiden er door gedaan (vooral munt is er erg lekker in), maar dat is natuurlijk niet echt nodig. De noten en zaden heb ik bij elkaar nog even in een droge koekenpan geroosterd om ze nog meer smaak te geven. Maak het een paar uur van tevoren klaar, zodat de smaken goed in kunnen trekken. Wij hebben er van gesmuld! Weer een top recept van Dorie. Print Friendly Geplaatst door Caroline Brouwer op 08:46 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: abrikozen, cranberries, Dorie Greenspan, noten, quinoa, sa ...

Parfait met saffraancrème, basilicumkoekje en rode vruchten | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/parfait-met-saffraancreme-basilicumkoekje-en-rode-vruchten

... het mengsel in vormpjes en plaats in de diepvries gedurende minstens 2 uur. Was de aardbeien en snij ze naargelang de grootte in 4 of 6 stukken. Bak ze aan in een beetje boter, 1 el suiker en een scheutje Ricard. Schik de parfait in een bord, ontvorm en stort de aardbeien erover. Ingrediënten voor de basilicumkoekjes 15 gr verse basilicum 115 gr suiker 225 gr bloem 115 gr maïszetmeel 400 gr aardbeien voor de saffraancrème snuifje saffraandraadjes 8 zwarte peperbolletjes 25 gr suiker 200 gr Griekse yoghurt 125 gr mascarpone voor de parfait 400 gr aardbeien 1 ei 100 gr suiker 2 citroenen 80 gr slagroom 50 gr gember 50 gr boter 1 dl Ricard ...

Giga chocoladecake | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/giga-chocoladecake

... adecake - Zin om een taart te bakken voor veel vrienden? Deze cake is eenvoudig te maken en perfect voor een grote groep.Bakvorm: 40 x 30cm Zorg dat de boter zacht is. Doe in een mengkom. Klop los met de suiker. Meng met de eidooiers. Voeg bloem, cacao en zout toe. Meng onder ...

Millefeuille met rode biet, rode vruchten en Kriek Boon | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/millefeuille-met-rode-biet-rode-vruchten-en-kriek-boon

... Millefeuille met rode biet, rode vruchten en Kriek Boon - Maak de rode vruchten schoon en marineer ze in een kom met een scheut kriekbier, wat kersensap en het sap van de rode bieten. Voeg suiker aan de marinade toe indien gewenst. Snij de rode bieten in fijne schijfjes ...

Bosduif met jus van Banyuls, wentelteefje van ganzenlever en confituur van witloof | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/bosduif-met-jus-van-banyuls-wentelteefje-van-ganzenlever-en-confituur-van

... r, een scheutje balsamico, peper en zout, nootmuskaat en laat het geheel op een laag vuurtje stoven gedurende een half uur. Bedek 4 toasten met ganzenlever. Leg er terug toastbrood bovenop. Klop de melk los met de eieren en kruid het geheel met peper, zout en n ...

Monbazillacgelei met bessen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/monbazillacgelei-met-bessen

... op de bodem van een terrinevorm. Overgiet met ongeveer de helft van het wijnmengsel zodat de bessen net onderstaan. Laat ongeveer 45 minuten opstijven in de koelkast. Schik de rest van de vruchten op de opgesteven gelei en giet er het resterende monbazillacmengsel over. Zet weer in de koelkast om op te stijven. Vlak voor het opdienen zet je de terrine heel even in warm water alvorens hem om te keren op een serveerschaal. Gebruik een vlijmscherp mes (dat je ook eerst in heet water doopt) om de gelei in plakjes te snijden. Serveer met extra bessen. Ingrediënten 425 ml Monbazillacwijn 5 gelatineblaadjes geweekt in koud water 1 vanillestokje 1 ci ...

Jeroen Meus - Scones met aardbeienconfituur - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/scones-met-aardbeienconfituur

... Scones met aardbeienconfituur - Typisch Britse scones zijn zoete gebakjes die je eet als ontbijt of vieruurtje. Ze zijn niet bijzonder moeilijk om te maken en smaken fantastisch met lichtzoete, opgeklopte room en confituur. Wie durfde ooit beweren dat Britten niet ...

Jeroen Meus - Soepje van rode vruchten met vers frambozenijs - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/soepje-van-rode-vruchten-met-vers-frambozenijs

... Soepje van rode vruchten met vers frambozenijs - Op warme dagen lust iedereen een ijsje. Maak er meteen een bijzonder dessert van met een soepje van rode vruchten. - Het frambozenijs Week de gelatine in koud water. Doe de melk met de room in een kookpot. Snijd ...

https://saskookt.blogspot.com/2020/01/carre-confiture.html

... altijd een aanrader voor klassiekers. Alleen had ik het beter op voorhand even doorgelezen, want de frangipane bleek genoeg voor 4 taarten te zijn... Gelukkig bewaart het goed in de vriezer.Dit heb je nodig voor 1 taart:100 g boter op kamertemperatuur65 g kris ...

https://saskookt.blogspot.com/2020/01/carre-confiture.html

... altijd een aanrader voor klassiekers. Alleen had ik het beter op voorhand even doorgelezen, want de frangipane bleek genoeg voor 4 taarten te zijn... Gelukkig bewaart het goed in de vriezer.Dit heb je nodig voor 1 taart:100 g boter op kamertemperatuur65 g kris ...